Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты куриные с кабачком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты куриные с кабачком

Кабачок (Запекание) 200 г
Куриная грудка (филе) (Запекание) 1000 г
Лук репчатый (Запекание) 300 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Яйцо куриное (Запекание) 55 г
Петрушка свежая (Запекание) 15 г
Укроп (Запекание) 15 г
Перец черный, молотый или горошек 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты куриные с кабачком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 132 ккал 1684 ккал 7.8% 5.9% 1276 г
Белки 23.5 г 76 г 30.9% 23.4% 323 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 3.4% 2240 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 1.3% 5919 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 4.9% 1538 г
Вода 67.7 г 2273 г 3% 2.3% 3357 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45.3 мкг 900 мкг 5% 3.8% 1987 г
Ретинол 0.014 мг ~
альфа Каротин 0.061 мкг ~
бета Каротин 0.152 мг 5 мг 3% 2.3% 3289 г
бета Криптоксантин 0.127 мкг ~
Ликопин 0.101 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.298 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 4% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.101 мг 1.8 мг 5.6% 4.2% 1782 г
Витамин В4, холин 93.82 мг 500 мг 18.8% 14.2% 533 г
Витамин В5, пантотеновая 1.497 мг 5 мг 29.9% 22.7% 334 г
Витамин В6, пиридоксин 0.744 мг 2 мг 37.2% 28.2% 269 г
Витамин В9, фолаты 9.922 мкг 400 мкг 2.5% 1.9% 4031 г
Витамин В12, кобаламин 0.225 мкг 3 мкг 7.5% 5.7% 1333 г
Витамин C, аскорбиновая 3.95 мг 90 мг 4.4% 3.3% 2278 г
Витамин D, кальциферол 0.113 мкг 10 мкг 1.1% 0.8% 8850 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.68 мг 15 мг 4.5% 3.4% 2206 г
гамма Токоферол 0.033 мг ~
Витамин Н, биотин 1.417 мкг 50 мкг 2.8% 2.1% 3529 г
Витамин К, филлохинон 24.2 мкг 120 мкг 20.2% 15.3% 496 г
Витамин РР, НЭ 7.6226 мг 20 мг 38.1% 28.9% 262 г
Ниацин 10.328 мг ~
Бетаин 0.045 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 396.65 мг 2500 мг 15.9% 12% 630 г
Кальций, Ca 34.41 мг 1000 мг 3.4% 2.6% 2906 г
Кремний, Si 6.806 мг 30 мг 22.7% 17.2% 441 г
Магний, Mg 91.91 мг 400 мг 23% 17.4% 435 г
Натрий, Na 456.49 мг 1300 мг 35.1% 26.6% 285 г
Сера, S 242.65 мг 1000 мг 24.3% 18.4% 412 г
Фосфор, P 187.2 мг 800 мг 23.4% 17.7% 427 г
Хлор, Cl 692.56 мг 2300 мг 30.1% 22.8% 332 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 124 мкг ~
Бор, B 56.7 мкг ~
Ванадий, V 1.53 мкг ~
Железо, Fe 1.886 мг 18 мг 10.5% 8% 954 г
Йод, I 4.34 мкг 150 мкг 2.9% 2.2% 3456 г
Кобальт, Co 10.951 мкг 10 мкг 109.5% 83% 91 г
Литий, Li 0.3 мкг ~
Марганец, Mn 0.1863 мг 2 мг 9.3% 7% 1074 г
Медь, Cu 127.76 мкг 1000 мкг 12.8% 9.7% 783 г
Молибден, Mo 12.356 мкг 70 мкг 17.7% 13.4% 567 г
Никель, Ni 1.182 мкг ~
Рубидий, Rb 128.9 мкг ~
Селен, Se 18.226 мкг 55 мкг 33.1% 25.1% 302 г
Стронций, Sr 1.33 мкг ~
Фтор, F 137.73 мкг 4000 мкг 3.4% 2.6% 2904 г
Хром, Cr 24.78 мкг 50 мкг 49.6% 37.6% 202 г
Цинк, Zn 1.6486 мг 12 мг 13.7% 10.4% 728 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.048 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.087 г ~
Аргинин* 1.936 г ~
Валин 1.369 г ~
Гистидин* 1.36 г ~
Изолейцин 1.191 г ~
Лейцин 2.084 г ~
Лизин 2.742 г ~
Метионин 0.482 г ~
Метионин + Цистеин 0.927 г ~
Треонин 1.171 г ~
Триптофан 0.402 г ~
Фенилаланин 1.124 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.068 г ~
Заменимые аминокислоты 0.201 г ~
Аланин 1.376 г ~
Аспарагиновая кислота 2.06 г ~
Гидроксипролин 0.213 г ~
Глицин 0.969 г ~
Глутаминовая кислота 3.037 г ~
Пролин 1.061 г ~
Серин 1.084 г ~
Тирозин 0.949 г ~
Цистеин 0.456 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 38.61 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.466 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.522 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.142 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.927 г min 16.8 г 5.5% 4.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.144 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.818 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.277 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.257 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Котлеты куриные с кабачком составляет 132 кКал.

  • Порция = 110 гр (145.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».