| Яйцо куриное вареное вкрутую | 240 г |
| Картофель | 380 г |
| Лук зеленый (перо) | 24 г |
| Укроп | 12 г |
| Огурец парниковый | 210 г |
| Редис | 236 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 68.4 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 6% | 2462 г |
| Белки | 3.9 г | 76 г | 5.1% | 7.5% | 1949 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 7% | 2074 г |
| Углеводы | 7 г | 219 г | 3.2% | 4.7% | 3129 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 7.3% | 2000 г |
| Вода | 84.2 г | 2273 г | 3.7% | 5.4% | 2700 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 74.2 мкг | 900 мкг | 8.2% | 12% | 1213 г |
| Ретинол | 0.055 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.117 мг | 5 мг | 2.3% | 3.4% | 4274 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 6.3% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.136 мг | 1.8 мг | 7.6% | 11.1% | 1324 г |
| Витамин В4, холин | 61.79 мг | 500 мг | 12.4% | 18.1% | 809 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.481 мг | 5 мг | 9.6% | 14% | 1040 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.168 мг | 2 мг | 8.4% | 12.3% | 1190 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.032 мкг | 400 мкг | 1.8% | 2.6% | 5688 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.114 мкг | 3 мкг | 3.8% | 5.6% | 2632 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.33 мг | 90 мг | 17% | 24.9% | 587 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.484 мкг | 10 мкг | 4.8% | 7% | 2066 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.247 мг | 15 мг | 1.6% | 2.3% | 6073 г |
| Витамин Н, биотин | 4.674 мкг | 50 мкг | 9.3% | 13.6% | 1070 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.4 мкг | 120 мкг | 7% | 10.2% | 1429 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2738 мг | 20 мг | 6.4% | 9.4% | 1570 г |
| Ниацин | 0.563 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 327.91 мг | 2500 мг | 13.1% | 19.2% | 762 г |
| Кальций, Ca | 31.75 мг | 1000 мг | 3.2% | 4.7% | 3150 г |
| Кремний, Si | 35.82 мг | 30 мг | 119.4% | 174.6% | 84 г |
| Магний, Mg | 17.18 мг | 400 мг | 4.3% | 6.3% | 2328 г |
| Натрий, Na | 35.36 мг | 1300 мг | 2.7% | 3.9% | 3676 г |
| Сера, S | 53.35 мг | 1000 мг | 5.3% | 7.7% | 1874 г |
| Фосфор, P | 78.9 мг | 800 мг | 9.9% | 14.5% | 1014 г |
| Хлор, Cl | 70.31 мг | 2300 мг | 3.1% | 4.5% | 3271 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 510.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 66.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 91.34 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.209 мг | 18 мг | 6.7% | 9.8% | 1489 г |
| Йод, I | 7.91 мкг | 150 мкг | 5.3% | 7.7% | 1896 г |
| Кобальт, Co | 4.946 мкг | 10 мкг | 49.5% | 72.4% | 202 г |
| Литий, Li | 31.63 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1303 мг | 2 мг | 6.5% | 9.5% | 1535 г |
| Медь, Cu | 110.06 мкг | 1000 мкг | 11% | 16.1% | 909 г |
| Молибден, Mo | 7.937 мкг | 70 мкг | 11.3% | 16.5% | 882 г |
| Никель, Ni | 4.836 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 182.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.292 мкг | 55 мкг | 13.3% | 19.4% | 754 г |
| Стронций, Sr | 4.62 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.84 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1.2% | 12970 г |
| Хром, Cr | 7.32 мкг | 50 мкг | 14.6% | 21.3% | 683 г |
| Цинк, Zn | 0.4657 мг | 12 мг | 3.9% | 5.7% | 2577 г |
| Цирконий, Zr | 1.04 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.259 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.31 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.051 г | ~ | |||
| Валин | 0.054 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.055 г | ~ | |||
| Лизин | 0.055 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Треонин | 0.041 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.078 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.522 г | ~ | |||
| Аланин | 0.041 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.102 г | ~ | |||
| Глицин | 0.04 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.142 г | ~ | |||
| Пролин | 0.037 г | ~ | |||
| Серин | 0.05 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 16.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 9.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 125.39 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.945 г | min 16.8 г | 5.6% | 8.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.336 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 4.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность Окрошка составляет 68,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».