Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из морской капусты 1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из морской капусты 1

Яйцо куриное вареное вкрутую 107 г
Салат из Морской Капусты Дальневосточный [Доброфлот] 220 г
Огурец соленый 108 г
Лук Красный [Пятерочка] 38 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из морской капусты 1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 119.7 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1407 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 3.9% 2111 г
Жиры 9.5 г 56 г 17% 14.2% 589 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 1.8% 4761 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.8% 10000 г
Вода 80.9 г 2273 г 3.6% 3% 2810 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34.2 мкг 900 мкг 3.8% 3.2% 2632 г
Ретинол 0.033 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.2% 55556 г
бета Криптоксантин 2.17 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 76.615 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 1.1% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.118 мг 1.8 мг 6.6% 5.5% 1525 г
Витамин В4, холин 64.35 мг 500 мг 12.9% 10.8% 777 г
Витамин В5, пантотеновая 0.303 мг 5 мг 6.1% 5.1% 1650 г
Витамин В6, пиридоксин 0.027 мг 2 мг 1.4% 1.2% 7407 г
Витамин В9, фолаты 9.55 мкг 400 мкг 2.4% 2% 4188 г
Витамин В12, кобаламин 0.241 мкг 3 мкг 8% 6.7% 1245 г
Витамин C, аскорбиновая 1.1 мг 90 мг 1.2% 1% 8182 г
Витамин D, кальциферол 0.477 мкг 10 мкг 4.8% 4% 2096 г
Витамин D3, холекальциферол 0.477 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.462 мг 15 мг 9.7% 8.1% 1026 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.078 мг 20 мг 0.4% 0.3% 25641 г
Ниацин 0.026 мг ~
Бетаин 0.13 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 59.78 мг 2500 мг 2.4% 2% 4182 г
Кальций, Ca 17.23 мг 1000 мг 1.7% 1.4% 5804 г
Магний, Mg 5.76 мг 400 мг 1.4% 1.2% 6944 г
Натрий, Na 290.9 мг 1300 мг 22.4% 18.7% 447 г
Сера, S 27.3 мг 1000 мг 2.7% 2.3% 3663 г
Фосфор, P 44.8 мг 800 мг 5.6% 4.7% 1786 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.43 мг 18 мг 2.4% 2% 4186 г
Марганец, Mn 0.0056 мг 2 мг 0.3% 0.3% 35714 г
Медь, Cu 2.82 мкг 1000 мкг 0.3% 0.3% 35461 г
Селен, Se 6.685 мкг 55 мкг 12.2% 10.2% 823 г
Фтор, F 1.04 мкг 4000 мкг 384615 г
Цинк, Zn 0.2279 мг 12 мг 1.9% 1.6% 5265 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.022 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.164 г ~
Валин 0.166 г ~
Гистидин* 0.065 г ~
Изолейцин 0.149 г ~
Лейцин 0.233 г ~
Лизин 0.196 г ~
Метионин 0.085 г ~
Треонин 0.131 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.145 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.152 г ~
Аспарагиновая кислота 0.274 г ~
Глицин 0.092 г ~
Глутаминовая кислота 0.357 г ~
Пролин 0.109 г ~
Серин 0.203 г ~
Тирозин 0.111 г ~
Цистеин 0.063 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 33.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 85.01 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.274 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.692 г ~
18:0 Стеариновая 0.293 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.547 г min 16.8 г 9.2% 7.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.071 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.465 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.076 г от 11.2 до 20.6 г 18.5% 15.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.85 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.008 г ~

Энергетическая ценность Салат из морской капусты 1 составляет 119,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».