Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница из 1 яйца на кокосовом масле. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница из 1 яйца на кокосовом масле

Яйцо куриное жареное (без масла) 50 г
Кокосовое масло (жидкое) 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница из 1 яйца на кокосовом масле".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 215.6 ккал 1684 ккал 12.8% 5.9% 781 г
Белки 13.8 г 76 г 18.2% 8.4% 551 г
Жиры 17.5 г 56 г 31.3% 14.5% 320 г
Углеводы 0.8 г 219 г 0.4% 0.2% 27375 г
Вода 65.9 г 2273 г 2.9% 1.3% 3449 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 253.8 мкг 900 мкг 28.2% 13.1% 355 г
Ретинол 0.244 мг ~
бета Каротин 0.058 мг 5 мг 1.2% 0.6% 8621 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 2.3% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.477 мг 1.8 мг 26.5% 12.3% 377 г
Витамин В4, холин 272.2 мг 500 мг 54.4% 25.2% 184 г
Витамин В5, пантотеновая 1.409 мг 5 мг 28.2% 13.1% 355 г
Витамин В6, пиридоксин 0.152 мг 2 мг 7.6% 3.5% 1316 г
Витамин В9, фолаты 7.591 мкг 400 мкг 1.9% 0.9% 5269 г
Витамин В12, кобаламин 0.564 мкг 3 мкг 18.8% 8.7% 532 г
Витамин D, кальциферол 2.386 мкг 10 мкг 23.9% 11.1% 419 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.691 мг 15 мг 4.6% 2.1% 2171 г
Витамин Н, биотин 21.904 мкг 50 мкг 43.8% 20.3% 228 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.4921 мг 20 мг 12.5% 5.8% 803 г
Ниацин 0.206 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 151.81 мг 2500 мг 6.1% 2.8% 1647 г
Кальций, Ca 59.75 мг 1000 мг 6% 2.8% 1674 г
Магний, Mg 13.01 мг 400 мг 3.3% 1.5% 3075 г
Натрий, Na 145.3 мг 1300 мг 11.2% 5.2% 895 г
Сера, S 190.85 мг 1000 мг 19.1% 8.9% 524 г
Фосфор, P 208.3 мг 800 мг 26% 12.1% 384 г
Хлор, Cl 169.16 мг 2300 мг 7.4% 3.4% 1360 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.714 мг 18 мг 15.1% 7% 663 г
Йод, I 21.69 мкг 150 мкг 14.5% 6.7% 692 г
Кобальт, Co 10.843 мкг 10 мкг 108.4% 50.3% 92 г
Марганец, Mn 0.0315 мг 2 мг 1.6% 0.7% 6349 г
Медь, Cu 90 мкг 1000 мкг 9% 4.2% 1111 г
Молибден, Mo 6.507 мкг 70 мкг 9.3% 4.3% 1076 г
Селен, Se 34.375 мкг 55 мкг 62.5% 29% 160 г
Фтор, F 59.64 мкг 4000 мкг 1.5% 0.7% 6707 г
Хром, Cr 4.34 мкг 50 мкг 8.7% 4% 1152 г
Цинк, Zn 1.2038 мг 12 мг 10% 4.6% 997 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 10.3%
Омега-6 жирные кислоты 3 г от 4.7 до 16.8 г 63.8% 29.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 618.08 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.66 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 8 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.011 г ~
8:0 Каприловая 0.413 г ~
10:0 Каприновая 0.357 г ~
12:0 Лауриновая 2.53 г ~
14:0 Миристиновая 0.917 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.453 г ~
18:0 Стеариновая 0.108 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.274 г min 16.8 г 37.3% 17.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.442 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.169 г от 11.2 до 20.6 г 28.3% 13.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.096 г ~

Энергетическая ценность Яичница из 1 яйца на кокосовом масле составляет 215,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».