| Свинина мясная | 100 г |
| Картофель | 100 г |
| Морковь, желтая | 30 г |
| Лук репчатый | 30 г |
| Подберезовики | 30 г |
| Масло сладко-сливочное несоленое | 30 г |
| Молоко коровье сырое | 50 г |
Тушение в горшочке в духовке при температуре 200-225 градусов в течение ок.1 часа (лук, морковь, грибы, мясо предварительно обжарить до полуготовности)
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 194.4 ккал | 1684 ккал | 11.5% | 5.9% | 866 г |
| Белки | 5.3 г | 76 г | 7% | 3.6% | 1434 г |
| Жиры | 16.4 г | 56 г | 29.3% | 15.1% | 341 г |
| Углеводы | 6.5 г | 219 г | 3% | 1.5% | 3369 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 2.8% | 1818 г |
| Вода | 70 г | 2273 г | 3.1% | 1.6% | 3247 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 76.7 мкг | 900 мкг | 8.5% | 4.4% | 1173 г |
| бета Каротин | 0.128 мг | 5 мг | 2.6% | 1.3% | 3906 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.196 мг | 1.5 мг | 13.1% | 6.7% | 765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.106 мг | 1.8 мг | 5.9% | 3% | 1698 г |
| Витамин В4, холин | 22.11 мг | 500 мг | 4.4% | 2.3% | 2261 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.304 мг | 5 мг | 6.1% | 3.1% | 1645 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.185 мг | 2 мг | 9.3% | 4.8% | 1081 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.405 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.7% | 7401 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.595 мкг | 3 мкг | 19.8% | 10.2% | 504 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.31 мг | 90 мг | 8.1% | 4.2% | 1231 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.128 мкг | 10 мкг | 1.3% | 0.7% | 7813 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.289 мг | 15 мг | 1.9% | 1% | 5190 г |
| Витамин Н, биотин | 1.348 мкг | 50 мкг | 2.7% | 1.4% | 3709 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.5% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9188 мг | 20 мг | 14.6% | 7.5% | 685 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 320.57 мг | 2500 мг | 12.8% | 6.6% | 780 г |
| Кальций, Ca | 28.51 мг | 1000 мг | 2.9% | 1.5% | 3508 г |
| Магний, Mg | 19.86 мг | 400 мг | 5% | 2.6% | 2014 г |
| Натрий, Na | 30.19 мг | 1300 мг | 2.3% | 1.2% | 4306 г |
| Сера, S | 80.89 мг | 1000 мг | 8.1% | 4.2% | 1236 г |
| Фосфор, P | 97.1 мг | 800 мг | 12.1% | 6.2% | 824 г |
| Хлор, Cl | 53.89 мг | 2300 мг | 2.3% | 1.2% | 4268 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 63.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 48.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.931 мг | 18 мг | 5.2% | 2.7% | 1933 г |
| Йод, I | 5.11 мкг | 150 мкг | 3.4% | 1.7% | 2935 г |
| Кобальт, Co | 3.919 мкг | 10 мкг | 39.2% | 20.2% | 255 г |
| Марганец, Mn | 0.1512 мг | 2 мг | 7.6% | 3.9% | 1323 г |
| Медь, Cu | 101.69 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 5.2% | 983 г |
| Молибден, Mo | 7.703 мкг | 70 мкг | 11% | 5.7% | 909 г |
| Селен, Se | 0.351 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.3% | 15670 г |
| Фтор, F | 34.81 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.5% | 11491 г |
| Хром, Cr | 6.08 мкг | 50 мкг | 12.2% | 6.3% | 822 г |
| Цинк, Zn | 1.0716 мг | 12 мг | 8.9% | 4.6% | 1120 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 34.3 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Картофель с мясом в горшочке составляет 194,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».