Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с колбасой, помидорами и луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с колбасой, помидорами и луком

Яйцо куриное 200 г
Лук репчатый 40 г
Помидор (томат), парниковый 100 г
Оливковое масло 8 г
Колбаса вареная, докторская 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с колбасой, помидорами и луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 170.4 ккал 1684 ккал 10.1% 5.9% 988 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 7.7% 760 г
Жиры 13.5 г 56 г 24.1% 14.1% 415 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 0.6% 8760 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.2% 5000 г
Вода 72.2 г 2273 г 3.2% 1.9% 3148 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 155.3 мкг 900 мкг 17.3% 10.2% 580 г
Ретинол 0.129 мг ~
бета Каротин 0.157 мг 5 мг 3.1% 1.8% 3185 г
Витамин В1, тиамин 0.106 мг 1.5 мг 7.1% 4.2% 1415 г
Витамин В2, рибофлавин 0.27 мг 1.8 мг 15% 8.8% 667 г
Витамин В4, холин 127.71 мг 500 мг 25.5% 15% 392 г
Витамин В5, пантотеновая 0.668 мг 5 мг 13.4% 7.9% 749 г
Витамин В6, пиридоксин 0.139 мг 2 мг 7% 4.1% 1439 г
Витамин В9, фолаты 5.266 мкг 400 мкг 1.3% 0.8% 7596 г
Витамин В12, кобаламин 0.263 мкг 3 мкг 8.8% 5.2% 1141 г
Витамин C, аскорбиновая 6.08 мг 90 мг 6.8% 4% 1480 г
Витамин D, кальциферол 1.114 мкг 10 мкг 11.1% 6.5% 898 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.645 мг 15 мг 4.3% 2.5% 2326 г
Витамин Н, биотин 10.319 мкг 50 мкг 20.6% 12.1% 485 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 1.6% 3529 г
Витамин РР, НЭ 3.2405 мг 20 мг 16.2% 9.5% 617 г
Ниацин 0.851 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 211.67 мг 2500 мг 8.5% 5% 1181 г
Кальций, Ca 40.37 мг 1000 мг 4% 2.3% 2477 г
Кремний, Si 2.025 мг 30 мг 6.8% 4% 1481 г
Магний, Mg 13.06 мг 400 мг 3.3% 1.9% 3063 г
Натрий, Na 281.71 мг 1300 мг 21.7% 12.7% 461 г
Сера, S 131.14 мг 1000 мг 13.1% 7.7% 763 г
Фосфор, P 157.1 мг 800 мг 19.6% 11.5% 509 г
Хлор, Cl 95.95 мг 2300 мг 4.2% 2.5% 2397 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 74.7 мкг ~
Бор, B 49.4 мкг ~
Ванадий, V 0.13 мкг ~
Железо, Fe 1.912 мг 18 мг 10.6% 6.2% 941 г
Йод, I 10.94 мкг 150 мкг 7.3% 4.3% 1371 г
Кобальт, Co 7.089 мкг 10 мкг 70.9% 41.6% 141 г
Литий, Li 7.342 мкг ~
Марганец, Mn 0.0734 мг 2 мг 3.7% 2.2% 2725 г
Медь, Cu 78.48 мкг 1000 мкг 7.8% 4.6% 1274 г
Молибден, Mo 4.81 мкг 70 мкг 6.9% 4% 1455 г
Никель, Ni 3.595 мкг ~
Рубидий, Rb 86.9 мкг ~
Селен, Se 15.696 мкг 55 мкг 28.5% 16.7% 350 г
Фтор, F 36.05 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11096 г
Хром, Cr 3.49 мкг 50 мкг 7% 4.1% 1433 г
Цинк, Zn 0.6987 мг 12 мг 5.8% 3.4% 1717 г
Цирконий, Zr 1.22 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.01 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.029 г ~
Аргинин* 0.596 г ~
Валин 0.562 г ~
Гистидин* 0.255 г ~
Изолейцин 0.447 г ~
Лейцин 0.782 г ~
Лизин 0.702 г ~
Метионин 0.302 г ~
Метионин + Цистеин 0.503 г ~
Треонин 0.447 г ~
Триптофан 0.141 г ~
Фенилаланин 0.462 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.802 г ~
Заменимые аминокислоты 0.067 г ~
Аланин 0.57 г ~
Аспарагиновая кислота 0.883 г ~
Гидроксипролин 0.043 г ~
Глицин 0.412 г ~
Глутаминовая кислота 1.443 г ~
Пролин 0.357 г ~
Серин 0.593 г ~
Тирозин 0.34 г ~
Цистеин 0.196 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 20%
Стеролы (стерины)
Холестерин 301.27 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.025 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.147 г ~
15:0 Пентадекановая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.621 г ~
17:0 Маргариновая 0.035 г ~
18:0 Стеариновая 1.096 г ~
20:0 Арахиновая 0.032 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.646 г min 16.8 г 39.6% 23.2%
14:1 Миристолеиновая 0.018 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.439 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.932 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.03 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.414 г от 11.2 до 20.6 г 12.6% 7.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.197 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.127 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.066 г ~

Энергетическая ценность Яичница с колбасой, помидорами и луком составляет 170,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов