Мой здоровый рацион

Рецепт Пицца на жидком тесте. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пицца на жидком тесте

Майонез «Провансаль», 67% жирности 70 г
Пшеничная мука, высшего сорта 75 г
Сыр плавленый, российский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 200 г
Сосиски, молочные 150 г
Лук репчатый 50 г
Яйцо куриное 120 г
Помидор (томат), парниковый 100 г
Способ приготовления

Смешать яйца муку майонез. выложить колбасу лук помидоры сыр - духовка

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца на жидком тесте".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 249 ккал 1684 ккал 14.8% 5.9% 676 г
Белки 11 г 76 г 14.5% 5.8% 691 г
Жиры 18.8 г 56 г 33.6% 13.5% 298 г
Углеводы 9.1 г 219 г 4.2% 1.7% 2407 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.2% 3333 г
Вода 58.2 г 2273 г 2.6% 1% 3905 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 96.1 мкг 900 мкг 10.7% 4.3% 937 г
Ретинол 0.08 мг ~
бета Каротин 0.096 мг 5 мг 1.9% 0.8% 5208 г
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 2.1% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.214 мг 1.8 мг 11.9% 4.8% 841 г
Витамин В4, холин 55.65 мг 500 мг 11.1% 4.5% 898 г
Витамин В5, пантотеновая 0.397 мг 5 мг 7.9% 3.2% 1259 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 1.5% 2703 г
Витамин В9, фолаты 8.003 мкг 400 мкг 2% 0.8% 4998 г
Витамин В12, кобаламин 0.147 мкг 3 мкг 4.9% 2% 2041 г
Витамин C, аскорбиновая 3.42 мг 90 мг 3.8% 1.5% 2632 г
Витамин D, кальциферол 0.539 мкг 10 мкг 5.4% 2.2% 1855 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.182 мг 15 мг 21.2% 8.5% 471 г
Витамин Н, биотин 4.365 мкг 50 мкг 8.7% 3.5% 1145 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.5% 7500 г
Витамин РР, НЭ 3.3948 мг 20 мг 17% 6.8% 589 г
Ниацин 0.738 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 176.03 мг 2500 мг 7% 2.8% 1420 г
Кальций, Ca 206.35 мг 1000 мг 20.6% 8.3% 485 г
Кремний, Si 1.503 мг 30 мг 5% 2% 1996 г
Магний, Mg 18.1 мг 400 мг 4.5% 1.8% 2210 г
Натрий, Na 502.76 мг 1300 мг 38.7% 15.5% 259 г
Сера, S 115.45 мг 1000 мг 11.5% 4.6% 866 г
Фосфор, P 266 мг 800 мг 33.3% 13.4% 301 г
Хлор, Cl 458.78 мг 2300 мг 19.9% 8% 501 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 146.7 мкг ~
Бор, B 31.7 мкг ~
Ванадий, V 8.89 мкг ~
Железо, Fe 1.281 мг 18 мг 7.1% 2.9% 1405 г
Йод, I 3.74 мкг 150 мкг 2.5% 1% 4011 г
Кобальт, Co 2.837 мкг 10 мкг 28.4% 11.4% 352 г
Литий, Li 3.791 мкг ~
Марганец, Mn 0.099 мг 2 мг 5% 2% 2020 г
Медь, Cu 58.44 мкг 1000 мкг 5.8% 2.3% 1711 г
Молибден, Mo 3.082 мкг 70 мкг 4.4% 1.8% 2271 г
Никель, Ni 2.111 мкг ~
Олово, Sn 0.51 мкг ~
Рубидий, Rb 51.1 мкг ~
Селен, Se 8.443 мкг 55 мкг 15.4% 6.2% 651 г
Титан, Ti 1.08 мкг ~
Фтор, F 24.58 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 16273 г
Хром, Cr 1.63 мкг 50 мкг 3.3% 1.3% 3067 г
Цинк, Zn 1.1088 мг 12 мг 9.2% 3.7% 1082 г
Цирконий, Zr 0.63 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.716 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.012 г ~
Аргинин* 0.389 г ~
Валин 0.561 г ~
Гистидин* 0.408 г ~
Изолейцин 0.425 г ~
Лейцин 0.798 г ~
Лизин 0.6 г ~
Метионин 0.219 г ~
Метионин + Цистеин 0.167 г ~
Треонин 0.386 г ~
Триптофан 0.203 г ~
Фенилаланин 0.394 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.317 г ~
Заменимые аминокислоты 3.532 г ~
Аланин 0.36 г ~
Аспарагиновая кислота 0.784 г ~
Гидроксипролин 0.035 г ~
Глицин 0.272 г ~
Глутаминовая кислота 1.542 г ~
Пролин 0.725 г ~
Серин 0.938 г ~
Тирозин 0.386 г ~
Цистеин 0.122 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.1 г от 4.7 до 16.8 г 87.2% 35%
Стеролы (стерины)
Холестерин 126.01 мг max 300 мг
бета Ситостерол 11.895 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.5 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.05 г ~
10:0 Каприновая 0.173 г ~
12:0 Лауриновая 0.199 г ~
14:0 Миристиновая 0.575 г ~
15:0 Пентадекановая 0.075 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.237 г ~
17:0 Маргариновая 0.054 г ~
18:0 Стеариновая 1.133 г ~
20:0 Арахиновая 0.096 г ~
22:0 Бегеновая 0.042 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.223 г min 16.8 г 25.1% 10.1%
14:1 Миристолеиновая 0.099 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.218 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.824 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.36 г от 11.2 до 20.6 г 38.9% 15.6%
18:2 Линолевая (ud) 3.936 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Пицца на жидком тесте составляет 249 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов