Мой здоровый рацион

Рецепт Штрудель из лаваша с со сливами на йогурте. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Штрудель из лаваша с со сливами на йогурте

Слива (садовая) (Пассерование) 900 г
Изюм (Пассерование) 100 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 40 г
Яйцо куриное (Запекание) 60 г
Сахар-песок 100 г
Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 260 г
Йогурт 3,2% жирности 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Штрудель из лаваша с со сливами на йогурте".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 178.8 ккал 1684 ккал 10.6% 5.9% 942 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 3% 1900 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 3.7% 1514 г
Углеводы 31.4 г 219 г 14.3% 8% 697 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.1% 1818 г
Вода 60 г 2273 г 2.6% 1.5% 3788 г
Органические кислоты 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40.8 мкг 900 мкг 4.5% 2.5% 2206 г
бета Каротин 0.078 мг 5 мг 1.6% 0.9% 6410 г
Витамин В1, тиамин 0.098 мг 1.5 мг 6.5% 3.6% 1531 г
Витамин В2, рибофлавин 0.097 мг 1.8 мг 5.4% 3% 1856 г
Витамин В4, холин 18.09 мг 500 мг 3.6% 2% 2764 г
Витамин В5, пантотеновая 0.251 мг 5 мг 5% 2.8% 1992 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 2% 2817 г
Витамин В9, фолаты 1.389 мкг 400 мкг 0.3% 0.2% 28798 г
Витамин В12, кобаламин 0.087 мкг 3 мкг 2.9% 1.6% 3448 г
Витамин C, аскорбиновая 2.92 мг 90 мг 3.2% 1.8% 3082 г
Витамин D, кальциферол 0.144 мкг 10 мкг 1.4% 0.8% 6944 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.483 мг 15 мг 3.2% 1.8% 3106 г
Витамин Н, биотин 0.951 мкг 50 мкг 1.9% 1.1% 5258 г
Витамин РР, НЭ 1.3747 мг 20 мг 6.9% 3.9% 1455 г
Макроэлементы
Калий, K 273.67 мг 2500 мг 10.9% 6.1% 914 г
Кальций, Ca 48.42 мг 1000 мг 4.8% 2.7% 2065 г
Кремний, Si 2.824 мг 30 мг 9.4% 5.3% 1062 г
Магний, Mg 20.25 мг 400 мг 5.1% 2.9% 1975 г
Натрий, Na 138.61 мг 1300 мг 10.7% 6% 938 г
Сера, S 17.01 мг 1000 мг 1.7% 1% 5879 г
Фосфор, P 68.8 мг 800 мг 8.6% 4.8% 1163 г
Хлор, Cl 207.33 мг 2300 мг 9% 5% 1109 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.209 мг 18 мг 6.7% 3.7% 1489 г
Йод, I 5.18 мкг 150 мкг 3.5% 2% 2896 г
Кобальт, Co 1.334 мкг 10 мкг 13.3% 7.4% 750 г
Марганец, Mn 0.08 мг 2 мг 4% 2.2% 2500 г
Медь, Cu 66.99 мкг 1000 мкг 6.7% 3.7% 1493 г
Молибден, Mo 6.716 мкг 70 мкг 9.6% 5.4% 1042 г
Селен, Se 1.806 мкг 55 мкг 3.3% 1.8% 3045 г
Фтор, F 7.14 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 56022 г
Хром, Cr 3.33 мкг 50 мкг 6.7% 3.7% 1502 г
Цинк, Zn 0.1888 мг 12 мг 1.6% 0.9% 6356 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 33.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Штрудель из лаваша с со сливами на йогурте составляет 178,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».