Мой здоровый рацион

Рецепт сырники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты сырники

творог 500 г
Сахар-песок 50 г
Яйцо куриное 100 г
Крупа манная 75 г
Изюм 30 г
Масло подсолнечное 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "сырники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 173.3 ккал 1684 ккал 10.3% 5.9% 972 г
Белки 14.2 г 76 г 18.7% 10.8% 535 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 5.7% 1018 г
Углеводы 15.7 г 219 г 7.2% 4.2% 1395 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.9% 6667 г
Вода 11 г 2273 г 0.5% 0.3% 20664 г
Витамины
Витамин А, РЭ 33.1 мкг 900 мкг 3.7% 2.1% 2719 г
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 1.2% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 2% 2857 г
Витамин В4, холин 31.97 мг 500 мг 6.4% 3.7% 1564 г
Витамин В5, пантотеновая 0.166 мг 5 мг 3.3% 1.9% 3012 г
Витамин В6, пиридоксин 0.034 мг 2 мг 1.7% 1% 5882 г
Витамин В9, фолаты 3.089 мкг 400 мкг 0.8% 0.5% 12949 г
Витамин В12, кобаламин 0.066 мкг 3 мкг 2.2% 1.3% 4545 г
Витамин D, кальциферол 0.28 мкг 10 мкг 2.8% 1.6% 3571 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.901 мг 15 мг 12.7% 7.3% 789 г
Витамин Н, биотин 2.573 мкг 50 мкг 5.1% 2.9% 1943 г
Витамин РР, НЭ 0.7827 мг 20 мг 3.9% 2.3% 2555 г
Макроэлементы
Калий, K 63.31 мг 2500 мг 2.5% 1.4% 3949 г
Кальций, Ca 12.17 мг 1000 мг 1.2% 0.7% 8217 г
Кремний, Si 0.573 мг 30 мг 1.9% 1.1% 5236 г
Магний, Mg 4.85 мг 400 мг 1.2% 0.7% 8247 г
Натрий, Na 21.61 мг 1300 мг 1.7% 1% 6016 г
Сера, S 29.59 мг 1000 мг 3% 1.7% 3380 г
Фосфор, P 37.6 мг 800 мг 4.7% 2.7% 2128 г
Хлор, Cl 21.88 мг 2300 мг 1% 0.6% 10512 г
Микроэлементы
Бор, B 6 мкг ~
Ванадий, V 9.84 мкг ~
Железо, Fe 0.548 мг 18 мг 3% 1.7% 3285 г
Йод, I 2.55 мкг 150 мкг 1.7% 1% 5882 г
Кобальт, Co 3.662 мкг 10 мкг 36.6% 21.1% 273 г
Марганец, Mn 0.0457 мг 2 мг 2.3% 1.3% 4376 г
Медь, Cu 17.26 мкг 1000 мкг 1.7% 1% 5794 г
Молибден, Mo 1.844 мкг 70 мкг 2.6% 1.5% 3796 г
Селен, Se 4.038 мкг 55 мкг 7.3% 4.2% 1362 г
Фтор, F 8.92 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 44843 г
Хром, Cr 0.61 мкг 50 мкг 1.2% 0.7% 8197 г
Цинк, Zn 0.1978 мг 12 мг 1.6% 0.9% 6067 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 72.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность сырники составляет 173,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».