| Свинина, тазобедренная часть (Жарка мелким куском) | 400 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 242 г |
| Морковь (Пассерование) | 100 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 74 г |
| Масло Подсолнечное [ARO] | 40 г |
| Вода | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 216.8 ккал | 1684 ккал | 12.9% | 6% | 777 г |
| Белки | 6.9 г | 76 г | 9.1% | 4.2% | 1101 г |
| Жиры | 13.3 г | 56 г | 23.8% | 11% | 421 г |
| Углеводы | 17.2 г | 219 г | 7.9% | 3.6% | 1273 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 2.5% | 1818 г |
| Вода | 62.4 г | 2273 г | 2.7% | 1.2% | 3643 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 173.7 мкг | 900 мкг | 19.3% | 8.9% | 518 г |
| бета Каротин | 1.042 мг | 5 мг | 20.8% | 9.6% | 480 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.287 мг | 1.5 мг | 19.1% | 8.8% | 523 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 1.5% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 44.06 мг | 500 мг | 8.8% | 4.1% | 1135 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.333 мг | 5 мг | 6.7% | 3.1% | 1502 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.2 мг | 2 мг | 10% | 4.6% | 1000 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.017 мкг | 400 мкг | 1% | 0.5% | 9958 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.382 мкг | 3 мкг | 12.7% | 5.9% | 785 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.5 мг | 90 мг | 0.6% | 0.3% | 18000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.305 мг | 15 мг | 2% | 0.9% | 4918 г |
| Витамин Н, биотин | 2.435 мкг | 50 мкг | 4.9% | 2.3% | 2053 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.4% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.602 мг | 20 мг | 8% | 3.7% | 1248 г |
| Ниацин | 1.19 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 133.38 мг | 2500 мг | 5.3% | 2.4% | 1874 г |
| Кальций, Ca | 11.01 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.5% | 9083 г |
| Кремний, Si | 24.223 мг | 30 мг | 80.7% | 37.2% | 124 г |
| Магний, Mg | 23.84 мг | 400 мг | 6% | 2.8% | 1678 г |
| Натрий, Na | 18.53 мг | 1300 мг | 1.4% | 0.6% | 7016 г |
| Сера, S | 91.69 мг | 1000 мг | 9.2% | 4.2% | 1091 г |
| Фосфор, P | 98 мг | 800 мг | 12.3% | 5.7% | 816 г |
| Хлор, Cl | 29.41 мг | 2300 мг | 1.3% | 0.6% | 7820 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 252.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 56.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 41.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.719 мг | 18 мг | 4% | 1.8% | 2503 г |
| Йод, I | 1.55 мкг | 150 мкг | 1% | 0.5% | 9677 г |
| Кобальт, Co | 3.535 мкг | 10 мкг | 35.4% | 16.3% | 283 г |
| Литий, Li | 1.616 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3142 мг | 2 мг | 15.7% | 7.2% | 637 г |
| Медь, Cu | 101.8 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 4.7% | 982 г |
| Молибден, Mo | 7.662 мкг | 70 мкг | 10.9% | 5% | 914 г |
| Никель, Ni | 5.497 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 10.2 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 34 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.097 мкг | 55 мкг | 5.6% | 2.6% | 1776 г |
| Стронций, Sr | 1.31 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.34 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 87.02 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 1% | 4597 г |
| Хром, Cr | 5.36 мкг | 50 мкг | 10.7% | 4.9% | 933 г |
| Цинк, Zn | 1.1381 мг | 12 мг | 9.5% | 4.4% | 1054 г |
| Цирконий, Zr | 1.91 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.828 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.048 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.127 г | ~ | |||
| Валин | 0.099 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.04 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.079 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.145 г | ~ | |||
| Лизин | 0.065 г | ~ | |||
| Метионин | 0.037 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.07 г | ~ | |||
| Треонин | 0.059 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.087 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.155 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.099 г | ~ | |||
| Аланин | 0.095 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.137 г | ~ | |||
| Глицин | 0.076 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.302 г | ~ | |||
| Пролин | 0.078 г | ~ | |||
| Серин | 0.078 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.068 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.424 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.04 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.069 г | min 16.8 г | 0.4% | 0.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.071 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.041 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.042 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов со свининой составляет 216,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».