Мой здоровый рацион

Рецепт говядина с лапшой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты говядина с лапшой

Вода 81 г
Спагетти из цельнозерновой муки, приготовленные 86 г
Морковь, красная (Варка без слива) 98 г
Перец красный сладкий (Варка без слива) 68 г
Лук репчатый (Варка без слива) 126 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Говядина 2 кат. (Тушение) 191 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "говядина с лапшой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 87.1 ккал 1684 ккал 5.2% 6% 1933 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 11.6% 987 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 6.5% 1750 г
Углеводы 7.2 г 219 г 3.3% 3.8% 3042 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 10.9% 1053 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 4% 2841 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 356.2 мкг 900 мкг 39.6% 45.5% 253 г
бета Каротин 2.079 мг 5 мг 41.6% 47.8% 241 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 4.5% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.083 мг 1.8 мг 4.6% 5.3% 2169 г
Витамин В4, холин 1.58 мг 500 мг 0.3% 0.3% 31646 г
Витамин В5, пантотеновая 0.31 мг 5 мг 6.2% 7.1% 1613 г
Витамин В6, пиридоксин 0.245 мг 2 мг 12.3% 14.1% 816 г
Витамин В9, фолаты 9.079 мкг 400 мкг 2.3% 2.6% 4406 г
Витамин В12, кобаламин 0.916 мкг 3 мкг 30.5% 35% 328 г
Витамин C, аскорбиновая 10.51 мг 90 мг 11.7% 13.4% 856 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.334 мг 15 мг 2.2% 2.5% 4491 г
Витамин Н, биотин 1.358 мкг 50 мкг 2.7% 3.1% 3682 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 2.2% 5217 г
Витамин РР, НЭ 3.4162 мг 20 мг 17.1% 19.6% 585 г
Макроэлементы
Калий, K 205.1 мг 2500 мг 8.2% 9.4% 1219 г
Кальций, Ca 20.84 мг 1000 мг 2.1% 2.4% 4798 г
Магний, Mg 22.13 мг 400 мг 5.5% 6.3% 1808 г
Натрий, Na 358.53 мг 1300 мг 27.6% 31.7% 363 г
Сера, S 98.78 мг 1000 мг 9.9% 11.4% 1012 г
Фосфор, P 97.2 мг 800 мг 12.2% 14% 823 г
Хлор, Cl 538.14 мг 2300 мг 23.4% 26.9% 427 г
Микроэлементы
Бор, B 43.2 мкг ~
Железо, Fe 1.429 мг 18 мг 7.9% 9.1% 1260 г
Йод, I 3.35 мкг 150 мкг 2.2% 2.5% 4478 г
Кобальт, Co 3.846 мкг 10 мкг 38.5% 44.2% 260 г
Марганец, Mn 0.2868 мг 2 мг 14.3% 16.4% 697 г
Медь, Cu 116.93 мкг 1000 мкг 11.7% 13.4% 855 г
Молибден, Mo 4.736 мкг 70 мкг 6.8% 7.8% 1478 г
Селен, Se 3.831 мкг 55 мкг 7% 8% 1436 г
Фтор, F 41.98 мкг 4000 мкг 1% 1.1% 9528 г
Хром, Cr 3.81 мкг 50 мкг 7.6% 8.7% 1312 г
Цинк, Zn 1.4187 мг 12 мг 11.8% 13.5% 846 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 22.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность говядина с лапшой составляет 87,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».