| Печень говяжья (Жарка) | 300 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 55 г |
| Ржаная мука, обдирная (Жарка) | 20 г |
| Молоко пастеризованное, 2,5 проц. жирности (Запекание) | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 170.3 ккал | 1684 ккал | 10.1% | 5.9% | 989 г |
| Белки | 16.9 г | 76 г | 22.2% | 13% | 450 г |
| Жиры | 7.2 г | 56 г | 12.9% | 7.6% | 778 г |
| Углеводы | 9.2 г | 219 г | 4.2% | 2.5% | 2380 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.1% | 2857 г |
| Вода | 63 г | 2273 г | 2.8% | 1.6% | 3608 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6003.4 мкг | 900 мкг | 667% | 391.7% | 15 г |
| бета Каротин | 0.748 мг | 5 мг | 15% | 8.8% | 668 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.23 мг | 1.5 мг | 15.3% | 9% | 652 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.709 мг | 1.8 мг | 94.9% | 55.7% | 105 г |
| Витамин В4, холин | 597.3 мг | 500 мг | 119.5% | 70.2% | 84 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 6.218 мг | 5 мг | 124.4% | 73% | 80 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.658 мг | 2 мг | 32.9% | 19.3% | 304 г |
| Витамин В9, фолаты | 213.54 мкг | 400 мкг | 53.4% | 31.4% | 187 г |
| Витамин В12, кобаламин | 52.221 мкг | 3 мкг | 1740.7% | 1022.1% | 6 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.77 мг | 90 мг | 9.7% | 5.7% | 1026 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.405 мкг | 10 мкг | 14.1% | 8.3% | 712 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.257 мг | 15 мг | 15% | 8.8% | 665 г |
| Витамин Н, биотин | 89.28 мкг | 50 мкг | 178.6% | 104.9% | 56 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 1.4% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 12.2289 мг | 20 мг | 61.1% | 35.9% | 164 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 238.2 мг | 2500 мг | 9.5% | 5.6% | 1050 г |
| Кальций, Ca | 50.37 мг | 1000 мг | 5% | 2.9% | 1985 г |
| Магний, Mg | 21.49 мг | 400 мг | 5.4% | 3.2% | 1861 г |
| Натрий, Na | 317.69 мг | 1300 мг | 24.4% | 14.3% | 409 г |
| Сера, S | 248.55 мг | 1000 мг | 24.9% | 14.6% | 402 г |
| Фосфор, P | 320.9 мг | 800 мг | 40.1% | 23.5% | 249 г |
| Хлор, Cl | 488.32 мг | 2300 мг | 21.2% | 12.4% | 471 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 6.198 мг | 18 мг | 34.4% | 20.2% | 290 г |
| Йод, I | 11.47 мкг | 150 мкг | 7.6% | 4.5% | 1308 г |
| Кобальт, Co | 19.162 мкг | 10 мкг | 191.6% | 112.5% | 52 г |
| Марганец, Mn | 0.3584 мг | 2 мг | 17.9% | 10.5% | 558 г |
| Медь, Cu | 3326.32 мкг | 1000 мкг | 332.6% | 195.3% | 30 г |
| Молибден, Mo | 98.78 мкг | 70 мкг | 141.1% | 82.9% | 71 г |
| Селен, Se | 40.039 мкг | 55 мкг | 72.8% | 42.7% | 137 г |
| Фтор, F | 216.14 мкг | 4000 мкг | 5.4% | 3.2% | 1851 г |
| Хром, Cr | 28.96 мкг | 50 мкг | 57.9% | 34% | 173 г |
| Цинк, Zn | 4.7019 мг | 12 мг | 39.2% | 23% | 255 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 327 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность печень говяжья в кляре составляет 170,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».