Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет на воде. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет на воде

Яйцо куриное 110 г
Вода 60 г
Кокосовое Масло [Delicato] 4 г
Сыр Белорусское Золото [Монетка] 20 г
Колбаса вареная, докторская 50 г
Помидор (томат), парниковый 140 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет на воде".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 110.1 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1530 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 8.1% 1118 г
Жиры 8.6 г 56 г 15.4% 14% 651 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.7% 12167 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.5% 20000 г
Вода 81.8 г 2273 г 3.6% 3.3% 2779 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 106.2 мкг 900 мкг 11.8% 10.7% 847 г
Ретинол 0.073 мг ~
бета Каротин 0.199 мг 5 мг 4% 3.6% 2513 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 3.8% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.157 мг 1.8 мг 8.7% 7.9% 1146 г
Витамин В4, холин 71.9 мг 500 мг 14.4% 13.1% 695 г
Витамин В5, пантотеновая 0.372 мг 5 мг 7.4% 6.7% 1344 г
Витамин В6, пиридоксин 0.069 мг 2 мг 3.5% 3.2% 2899 г
Витамин В9, фолаты 2.422 мкг 400 мкг 0.6% 0.5% 16515 г
Витамин В12, кобаламин 0.149 мкг 3 мкг 5% 4.5% 2013 г
Витамин C, аскорбиновая 7.29 мг 90 мг 8.1% 7.4% 1235 г
Витамин D, кальциферол 0.63 мкг 10 мкг 6.3% 5.7% 1587 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.211 мг 15 мг 1.4% 1.3% 7109 г
Витамин Н, биотин 5.786 мкг 50 мкг 11.6% 10.5% 864 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 2.3% 4000 г
Витамин РР, НЭ 1.8516 мг 20 мг 9.3% 8.4% 1080 г
Ниацин 0.549 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 160.34 мг 2500 мг 6.4% 5.8% 1559 г
Кальций, Ca 23.15 мг 1000 мг 2.3% 2.1% 4320 г
Кремний, Si 2.188 мг 30 мг 7.3% 6.6% 1371 г
Магний, Mg 6.46 мг 400 мг 1.6% 1.5% 6192 г
Натрий, Na 151.81 мг 1300 мг 11.7% 10.6% 856 г
Сера, S 71.61 мг 1000 мг 7.2% 6.5% 1396 г
Фосфор, P 90.9 мг 800 мг 11.4% 10.4% 880 г
Хлор, Cl 65.69 мг 2300 мг 2.9% 2.6% 3501 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 49.2 мкг ~
Бор, B 41.9 мкг ~
Ванадий, V 0.18 мкг ~
Железо, Fe 1.12 мг 18 мг 6.2% 5.6% 1607 г
Йод, I 6.46 мкг 150 мкг 4.3% 3.9% 2322 г
Кобальт, Co 5.052 мкг 10 мкг 50.5% 45.9% 198 г
Литий, Li 10.573 мкг ~
Марганец, Mn 0.0596 мг 2 мг 3% 2.7% 3356 г
Медь, Cu 63.97 мкг 1000 мкг 6.4% 5.8% 1563 г
Молибден, Mo 4.521 мкг 70 мкг 6.5% 5.9% 1548 г
Никель, Ni 4.74 мкг ~
Рубидий, Rb 55.8 мкг ~
Селен, Se 8.94 мкг 55 мкг 16.3% 14.8% 615 г
Фтор, F 38.67 мкг 4000 мкг 1% 0.9% 10344 г
Хром, Cr 2.97 мкг 50 мкг 5.9% 5.4% 1684 г
Цинк, Zn 0.3909 мг 12 мг 3.3% 3% 3070 г
Цирконий, Zr 1.75 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.319 г ~
Валин 0.308 г ~
Гистидин* 0.139 г ~
Изолейцин 0.243 г ~
Лейцин 0.428 г ~
Лизин 0.382 г ~
Метионин 0.166 г ~
Метионин + Цистеин 0.277 г ~
Треонин 0.244 г ~
Триптофан 0.077 г ~
Фенилаланин 0.253 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.438 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.309 г ~
Аспарагиновая кислота 0.483 г ~
Гидроксипролин 0.022 г ~
Глицин 0.221 г ~
Глутаминовая кислота 0.777 г ~
Пролин 0.193 г ~
Серин 0.328 г ~
Тирозин 0.186 г ~
Цистеин 0.108 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 15.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 169.79 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.077 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.267 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.561 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.851 г min 16.8 г 17% 15.4%
14:1 Миристолеиновая 0.009 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.22 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.482 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.623 г от 11.2 до 20.6 г 5.6% 5.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.52 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.067 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.036 г ~

Энергетическая ценность Омлет на воде составляет 110,1 кКал.

  • Порция = 384 гр (422.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».