Мой здоровый рацион

Рецепт Шарлртка1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шарлртка1

Мука пшеничная высшего сорта [Мука и макаронные изделия] 150 г
Сахар песок 250 г
Яйцо куриное (Запекание) 70 г
Творог 4% жирности (Запекание) 100 г
Лимон (Запекание) 100 г
Яблоко (Запекание) 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шарлртка1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 208.2 ккал 1684 ккал 12.4% 6% 809 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 3.2% 1520 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 1.4% 3500 г
Углеводы 42.5 г 219 г 19.4% 9.3% 515 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 2.9% 1667 г
Вода 49.4 г 2273 г 2.2% 1.1% 4601 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23.2 мкг 900 мкг 2.6% 1.2% 3879 г
Ретинол 0.022 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.2% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 0.7% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 1.8% 2687 г
Витамин В4, холин 23.56 мг 500 мг 4.7% 2.3% 2122 г
Витамин В5, пантотеновая 0.16 мг 5 мг 3.2% 1.5% 3125 г
Витамин В6, пиридоксин 0.064 мг 2 мг 3.2% 1.5% 3125 г
Витамин В9, фолаты 4.776 мкг 400 мкг 1.2% 0.6% 8375 г
Витамин В12, кобаламин 0.171 мкг 3 мкг 5.7% 2.7% 1754 г
Витамин C, аскорбиновая 3.84 мг 90 мг 4.3% 2.1% 2344 г
Витамин D, кальциферол 0.153 мкг 10 мкг 1.5% 0.7% 6536 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.162 мг 15 мг 1.1% 0.5% 9259 г
Витамин Н, биотин 2.359 мкг 50 мкг 4.7% 2.3% 2120 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 12000 г
Витамин РР, НЭ 0.82 мг 20 мг 4.1% 2% 2439 г
Ниацин 0.192 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 162.58 мг 2500 мг 6.5% 3.1% 1538 г
Кальций, Ca 33.22 мг 1000 мг 3.3% 1.6% 3010 г
Кремний, Si 1.094 мг 30 мг 3.6% 1.7% 2742 г
Магний, Mg 8.32 мг 400 мг 2.1% 1% 4808 г
Натрий, Na 27.74 мг 1300 мг 2.1% 1% 4686 г
Сера, S 37.34 мг 1000 мг 3.7% 1.8% 2678 г
Фосфор, P 43 мг 800 мг 5.4% 2.6% 1860 г
Хлор, Cl 24.83 мг 2300 мг 1.1% 0.5% 9263 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 59.2 мкг ~
Бор, B 127.7 мкг ~
Ванадий, V 2.19 мкг ~
Железо, Fe 1.365 мг 18 мг 7.6% 3.7% 1319 г
Йод, I 2.74 мкг 150 мкг 1.8% 0.9% 5474 г
Кобальт, Co 1.499 мкг 10 мкг 15% 7.2% 667 г
Литий, Li 1.304 мкг ~
Марганец, Mn 0.028 мг 2 мг 1.4% 0.7% 7143 г
Медь, Cu 88.05 мкг 1000 мкг 8.8% 4.2% 1136 г
Молибден, Mo 4.04 мкг 70 мкг 5.8% 2.8% 1733 г
Никель, Ni 7.834 мкг ~
Олово, Sn 1.3 мкг ~
Рубидий, Rb 29.2 мкг ~
Селен, Se 5.183 мкг 55 мкг 9.4% 4.5% 1061 г
Стронций, Sr 3.25 мкг ~
Фтор, F 11.83 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 33812 г
Хром, Cr 2.34 мкг 50 мкг 4.7% 2.3% 2137 г
Цинк, Zn 0.2044 мг 12 мг 1.7% 0.8% 5871 г
Цирконий, Zr 1.37 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.403 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 31 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.047 г ~
Аргинин* 0.064 г ~
Валин 0.064 г ~
Гистидин* 0.029 г ~
Изолейцин 0.051 г ~
Лейцин 0.09 г ~
Лизин 0.076 г ~
Метионин 0.033 г ~
Метионин + Цистеин 0.059 г ~
Треонин 0.051 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.053 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.094 г ~
Заменимые аминокислоты 0.11 г ~
Аланин 0.062 г ~
Аспарагиновая кислота 0.133 г ~
Глицин 0.039 г ~
Глутаминовая кислота 0.154 г ~
Пролин 0.037 г ~
Серин 0.078 г ~
Тирозин 0.039 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 40.05 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.152 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.065 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.459 г min 16.8 г 2.7% 1.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.029 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.304 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.109 г от 11.2 до 20.6 г 1% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.082 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Шарлртка1 составляет 208,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».