| Огурец грунтовый | 150 г |
| Укроп | 10 г |
| Петрушка, сырая | 10 г |
| Помидор (томат), парниковый | 311 г |
| Базилик, свежий | 25 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 14 г |
| Лук ялтинский | 37 г |
| Листья салата | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 17.2 ккал | 1684 ккал | 1% | 5.8% | 9791 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 7.6% | 7600 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 1.2% | 56000 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 9.3% | 6257 г |
| Углеводы (общие) | 3.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 20.3% | 2857 г |
| Вода | 94 г | 2273 г | 4.1% | 23.8% | 2418 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 87 мкг | 900 мкг | 9.7% | 56.4% | 1034 г |
| альфа Каротин | 0.869 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.679 мг | 5 мг | 13.6% | 79.1% | 736 г |
| бета Криптоксантин | 6.859 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 360.293 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 13.4% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.037 мг | 1.8 мг | 2.1% | 12.2% | 4865 г |
| Витамин В4, холин | 2.8 мг | 500 мг | 0.6% | 3.5% | 17857 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.104 мг | 5 мг | 2.1% | 12.2% | 4808 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.025 мг | 2 мг | 1.3% | 7.6% | 8000 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.548 мкг | 400 мкг | 2.1% | 12.2% | 4679 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.76 мг | 90 мг | 20.8% | 120.9% | 480 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.163 мг | 15 мг | 1.1% | 6.4% | 9202 г |
| гамма Токоферол | 0.016 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.24 мкг | 50 мкг | 0.5% | 2.9% | 20833 г |
| Витамин К, филлохинон | 63.2 мкг | 120 мкг | 52.7% | 306.4% | 190 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4582 мг | 20 мг | 2.3% | 13.4% | 4365 г |
| Ниацин | 0.33 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.017 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 207.38 мг | 2500 мг | 8.3% | 48.3% | 1206 г |
| Кальций, Ca | 25.71 мг | 1000 мг | 2.6% | 15.1% | 3890 г |
| Кремний, Si | 16.952 мг | 30 мг | 56.5% | 328.5% | 177 г |
| Магний, Mg | 9.08 мг | 400 мг | 2.3% | 13.4% | 4405 г |
| Натрий, Na | 13.1 мг | 1300 мг | 1% | 5.8% | 9924 г |
| Сера, S | 11.1 мг | 1000 мг | 1.1% | 6.4% | 9009 г |
| Фосфор, P | 35.8 мг | 800 мг | 4.5% | 26.2% | 2235 г |
| Хлор, Cl | 37.88 мг | 2300 мг | 1.6% | 9.3% | 6072 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 184 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 62.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.42 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.737 мг | 18 мг | 4.1% | 23.8% | 2442 г |
| Йод, I | 1.89 мкг | 150 мкг | 1.3% | 7.6% | 7937 г |
| Кобальт, Co | 3.534 мкг | 10 мкг | 35.3% | 205.2% | 283 г |
| Литий, Li | 15.584 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2059 мг | 2 мг | 10.3% | 59.9% | 971 г |
| Медь, Cu | 111.96 мкг | 1000 мкг | 11.2% | 65.1% | 893 г |
| Молибден, Mo | 4.043 мкг | 70 мкг | 5.8% | 33.7% | 1731 г |
| Никель, Ni | 7.072 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 82.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.375 мкг | 55 мкг | 0.7% | 4.1% | 14667 г |
| Стронций, Sr | 1.38 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.43 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 2.3% | 25924 г |
| Хром, Cr | 4.58 мкг | 50 мкг | 9.2% | 53.5% | 1092 г |
| Цинк, Zn | 0.244 мг | 12 мг | 2% | 11.6% | 4918 г |
| Цирконий, Zr | 2.57 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.028 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.04 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.019 г | ~ | |||
| Валин | 0.015 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лизин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.012 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.097 г | ~ | |||
| Аланин | 0.016 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.032 г | ~ | |||
| Глицин | 0.015 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.052 г | ~ | |||
| Пролин | 0.013 г | ~ | |||
| Серин | 0.014 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.017 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.9% | 11% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.058 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.2% | 7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.207 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.072 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.048 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.031 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.016 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.02 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из огурцов и помидоров составляет 17,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».