Мой здоровый рацион

Рецепт Морепродукты в томатной пасте. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Морепродукты в томатной пасте

Подсолнечное масло 20 г
Чеснок (Жарка) 5 г
Мидии (Тушение) 460 г
Ассорти из морепродуктов 460 г
Томатная паста. Консервы 280 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морепродукты в томатной пасте".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.3 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1584 г
Белки 11.4 г 76 г 15% 14.1% 667 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 6% 1556 г
Углеводы 6.8 г 219 г 3.1% 2.9% 3221 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.4% 6667 г
Вода 75.7 г 2273 г 3.3% 3.1% 3003 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 108 мкг 900 мкг 12% 11.3% 833 г
Ретинол 0.024 мг ~
бета Каротин 0.504 мг 5 мг 10.1% 9.5% 992 г
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 5% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.102 мг 1.8 мг 5.7% 5.4% 1765 г
Витамин В4, холин 37.5 мг 500 мг 7.5% 7.1% 1333 г
Витамин В5, пантотеновая 0.434 мг 5 мг 8.7% 8.2% 1152 г
Витамин В6, пиридоксин 0.197 мг 2 мг 9.9% 9.3% 1015 г
Витамин В9, фолаты 19.371 мкг 400 мкг 4.8% 4.5% 2065 г
Витамин В12, кобаламин 5.078 мкг 3 мкг 169.3% 159.3% 59 г
Витамин C, аскорбиновая 12.93 мг 90 мг 14.4% 13.5% 696 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.53 мг 15 мг 10.2% 9.6% 980 г
Витамин Н, биотин 1.26 мкг 50 мкг 2.5% 2.4% 3968 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 2.6% 3636 г
Витамин РР, НЭ 2.2036 мг 20 мг 11% 10.3% 908 г
Ниацин 1.17 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 372.95 мг 2500 мг 14.9% 14% 670 г
Кальций, Ca 28.17 мг 1000 мг 2.8% 2.6% 3550 г
Кремний, Si 0.006 мг 30 мг 500000 г
Магний, Mg 26.95 мг 400 мг 6.7% 6.3% 1484 г
Натрий, Na 114.99 мг 1300 мг 8.8% 8.3% 1131 г
Сера, S 63.25 мг 1000 мг 6.3% 5.9% 1581 г
Фосфор, P 113.2 мг 800 мг 14.2% 13.4% 707 г
Хлор, Cl 65.08 мг 2300 мг 2.8% 2.6% 3534 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1.1 мкг ~
Бор, B 0.1 мкг ~
Ванадий, V 0.01 мкг ~
Железо, Fe 1.99 мг 18 мг 11.1% 10.4% 905 г
Йод, I 2.55 мкг 150 мкг 1.7% 1.6% 5882 г
Кобальт, Co 7.036 мкг 10 мкг 70.4% 66.2% 142 г
Литий, Li 0.008 мкг ~
Марганец, Mn 1.4813 мг 2 мг 74.1% 69.7% 135 г
Медь, Cu 169.88 мкг 1000 мкг 17% 16% 589 г
Молибден, Mo 8.464 мкг 70 мкг 12.1% 11.4% 827 г
Никель, Ni 0.042 мкг ~
Рубидий, Rb 0.2 мкг ~
Селен, Se 16.179 мкг 55 мкг 29.4% 27.7% 340 г
Фтор, F 0.02 мкг 4000 мкг 20000000 г
Хром, Cr 0.1 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 50000 г
Цинк, Zn 1.002 мг 12 мг 8.4% 7.9% 1198 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.397 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 20.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 26.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.38 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.124 г ~
18:0 Стеариновая 0.082 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.684 г min 16.8 г 4.1% 3.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.474 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.548 г от 11.2 до 20.6 г 13.8% 13%
18:2 Линолевая (ud) 1.196 г ~

Энергетическая ценность Морепродукты в томатной пасте составляет 106,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».