| Сахар песок | 52 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 115 г |
| Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Кипячение) | 600 г |
| Кукурузный крахмал | 49 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 166.9 ккал | 1684 ккал | 9.9% | 5.9% | 1009 г |
| Белки | 4 г | 76 г | 5.3% | 3.2% | 1900 г |
| Жиры | 10 г | 56 г | 17.9% | 10.7% | 560 г |
| Углеводы | 15 г | 219 г | 6.8% | 4.1% | 1460 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 70.2 г | 2273 г | 3.1% | 1.9% | 3238 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 96.3 мкг | 900 мкг | 10.7% | 6.4% | 935 г |
| Ретинол | 0.094 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.042 мг | 5 мг | 0.8% | 0.5% | 11905 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 1.5% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.175 мг | 1.8 мг | 9.7% | 5.8% | 1029 г |
| Витамин В4, холин | 52.41 мг | 500 мг | 10.5% | 6.3% | 954 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.456 мг | 5 мг | 9.1% | 5.5% | 1096 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.055 мг | 2 мг | 2.8% | 1.7% | 3636 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.327 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.7% | 9244 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.364 мкг | 3 мкг | 12.1% | 7.2% | 824 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.72 мг | 90 мг | 0.8% | 0.5% | 12500 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.444 мкг | 10 мкг | 4.4% | 2.6% | 2252 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.155 мг | 15 мг | 1% | 0.6% | 9677 г |
| Витамин Н, биотин | 5.191 мкг | 50 мкг | 10.4% | 6.2% | 963 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.4% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0889 мг | 20 мг | 5.4% | 3.2% | 1837 г |
| Ниацин | 0.101 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 130.24 мг | 2500 мг | 5.2% | 3.1% | 1920 г |
| Кальций, Ca | 91.7 мг | 1000 мг | 9.2% | 5.5% | 1091 г |
| Магний, Mg | 11.1 мг | 400 мг | 2.8% | 1.7% | 3604 г |
| Натрий, Na | 58.46 мг | 1300 мг | 4.5% | 2.7% | 2224 г |
| Сера, S | 46.57 мг | 1000 мг | 4.7% | 2.8% | 2147 г |
| Фосфор, P | 93.2 мг | 800 мг | 11.7% | 7% | 858 г |
| Хлор, Cl | 103.63 мг | 2300 мг | 4.5% | 2.7% | 2219 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 35.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.486 мг | 18 мг | 2.7% | 1.6% | 3704 г |
| Йод, I | 7.42 мкг | 150 мкг | 4.9% | 2.9% | 2022 г |
| Кобальт, Co | 1.965 мкг | 10 мкг | 19.7% | 11.8% | 509 г |
| Марганец, Mn | 0.0118 мг | 2 мг | 0.6% | 0.4% | 16949 г |
| Медь, Cu | 23.39 мкг | 1000 мкг | 2.3% | 1.4% | 4275 г |
| Молибден, Mo | 4.407 мкг | 70 мкг | 6.3% | 3.8% | 1588 г |
| Олово, Sn | 9.24 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.674 мкг | 55 мкг | 10.3% | 6.2% | 969 г |
| Стронций, Sr | 12.09 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.24 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 17986 г |
| Хром, Cr | 1.99 мкг | 50 мкг | 4% | 2.4% | 2513 г |
| Цинк, Zn | 0.4483 мг | 12 мг | 3.7% | 2.2% | 2677 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.051 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 10 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.114 г | ~ | |||
| Валин | 0.112 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.05 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.087 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.157 г | ~ | |||
| Лизин | 0.13 г | ~ | |||
| Метионин | 0.06 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.104 г | ~ | |||
| Треонин | 0.089 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.095 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.164 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.102 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.178 г | ~ | |||
| Глицин | 0.061 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.258 г | ~ | |||
| Пролин | 0.059 г | ~ | |||
| Серин | 0.134 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.07 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.042 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 97.49 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.277 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.061 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.053 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.14 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.179 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.586 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.114 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.682 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.359 г | min 16.8 г | 20% | 12% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.062 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.267 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.264 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.495 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.4% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.218 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Ванильный крем составляет 166,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».