| Яйцо куриное | 110 г |
| Масло Подсолнечное Нерафинированное [Юг Руси] | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Лук зеленый (перо) (Припускание) | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 191.6 ккал | 1684 ккал | 11.4% | 5.9% | 879 г |
| Белки | 12.3 г | 76 г | 16.2% | 8.5% | 618 г |
| Жиры | 15.4 г | 56 г | 27.5% | 14.4% | 364 г |
| Углеводы | 1 г | 219 г | 0.5% | 0.3% | 21900 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Вода | 69.2 г | 2273 г | 3% | 1.6% | 3285 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 285.6 мкг | 900 мкг | 31.7% | 16.5% | 315 г |
| Ретинол | 0.239 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.3 мг | 5 мг | 6% | 3.1% | 1667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 2.4% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.431 мг | 1.8 мг | 23.9% | 12.5% | 418 г |
| Витамин В4, холин | 240.63 мг | 500 мг | 48.1% | 25.1% | 208 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.257 мг | 5 мг | 25.1% | 13.1% | 398 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.15 мг | 2 мг | 7.5% | 3.9% | 1333 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.104 мкг | 400 мкг | 2% | 1% | 4936 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.497 мкг | 3 мкг | 16.6% | 8.7% | 604 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.37 мг | 90 мг | 1.5% | 0.8% | 6569 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.104 мкг | 10 мкг | 21% | 11% | 475 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.691 мг | 15 мг | 4.6% | 2.4% | 2171 г |
| Витамин Н, биотин | 19.437 мкг | 50 мкг | 38.9% | 20.3% | 257 г |
| Витамин К, филлохинон | 19.9 мкг | 120 мкг | 16.6% | 8.7% | 603 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4957 мг | 20 мг | 17.5% | 9.1% | 572 г |
| Ниацин | 0.213 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 166.76 мг | 2500 мг | 6.7% | 3.5% | 1499 г |
| Кальций, Ca | 68.59 мг | 1000 мг | 6.9% | 3.6% | 1458 г |
| Кремний, Si | 0.6 мг | 30 мг | 2% | 1% | 5000 г |
| Магний, Mg | 13.97 мг | 400 мг | 3.5% | 1.8% | 2863 г |
| Натрий, Na | 466.01 мг | 1300 мг | 35.8% | 18.7% | 279 г |
| Сера, S | 172.98 мг | 1000 мг | 17.3% | 9% | 578 г |
| Фосфор, P | 187.6 мг | 800 мг | 23.5% | 12.3% | 426 г |
| Хлор, Cl | 675.37 мг | 2300 мг | 29.4% | 15.3% | 341 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 54.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.34 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.544 мг | 18 мг | 14.1% | 7.4% | 708 г |
| Йод, I | 19.27 мкг | 150 мкг | 12.8% | 6.7% | 778 г |
| Кобальт, Co | 10.59 мкг | 10 мкг | 105.9% | 55.3% | 94 г |
| Литий, Li | 0.72 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0539 мг | 2 мг | 2.7% | 1.4% | 3711 г |
| Медь, Cu | 93.58 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 4.9% | 1069 г |
| Молибден, Mo | 9.096 мкг | 70 мкг | 13% | 6.8% | 770 г |
| Никель, Ni | 0.276 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 54.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 29.423 мкг | 55 мкг | 53.5% | 27.9% | 187 г |
| Стронций, Sr | 3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 61.03 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.8% | 6554 г |
| Хром, Cr | 4.31 мкг | 50 мкг | 8.6% | 4.5% | 1160 г |
| Цинк, Zn | 1.1056 мг | 12 мг | 9.2% | 4.8% | 1085 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.012 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.756 г | ~ | |||
| Валин | 0.737 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.325 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.574 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.033 г | ~ | |||
| Лизин | 0.861 г | ~ | |||
| Метионин | 0.402 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.689 г | ~ | |||
| Треонин | 0.583 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.191 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.622 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.081 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.679 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.177 г | ~ | |||
| Глицин | 0.402 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.693 г | ~ | |||
| Пролин | 0.383 г | ~ | |||
| Серин | 0.89 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.459 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.277 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 18.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 545.22 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.038 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.961 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.029 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.842 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.029 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.754 г | min 16.8 г | 28.3% | 14.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.373 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.912 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.038 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.205 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.8% | 5.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.052 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.096 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница составляет 191,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».