| Яйцо куриное | 116 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Капуста цветная отварная | 155 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 115.1 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 5.9% | 1463 г |
| Белки | 6.5 г | 76 г | 8.6% | 7.5% | 1169 г |
| Жиры | 8.9 г | 56 г | 15.9% | 13.8% | 629 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 0.9% | 9955 г |
| Углеводы (общие) | 3.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 5.2% | 1667 г |
| Вода | 81.1 г | 2273 г | 3.6% | 3.1% | 2803 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 114.9 мкг | 900 мкг | 12.8% | 11.1% | 783 г |
| Ретинол | 0.109 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.037 мг | 5 мг | 0.7% | 0.6% | 13514 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 4.3% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.24 мг | 1.8 мг | 13.3% | 11.6% | 750 г |
| Витамин В4, холин | 132.66 мг | 500 мг | 26.5% | 23% | 377 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.998 мг | 5 мг | 20% | 17.4% | 501 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.132 мг | 2 мг | 6.6% | 5.7% | 1515 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.133 мкг | 400 мкг | 2.5% | 2.2% | 3947 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.227 мкг | 3 мкг | 7.6% | 6.6% | 1322 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.75 мг | 90 мг | 23.1% | 20.1% | 434 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.959 мкг | 10 мкг | 9.6% | 8.3% | 1043 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.819 мг | 15 мг | 5.5% | 4.8% | 1832 г |
| Витамин Н, биотин | 9.356 мкг | 50 мкг | 18.7% | 16.2% | 534 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.6 мкг | 120 мкг | 8.8% | 7.6% | 1132 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0146 мг | 20 мг | 10.1% | 8.8% | 993 г |
| Ниацин | 0.35 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 117.39 мг | 2500 мг | 4.7% | 4.1% | 2130 г |
| Кальций, Ca | 36.41 мг | 1000 мг | 3.6% | 3.1% | 2746 г |
| Кремний, Si | 4.515 мг | 30 мг | 15.1% | 13.1% | 664 г |
| Магний, Mg | 12.4 мг | 400 мг | 3.1% | 2.7% | 3226 г |
| Натрий, Na | 205.74 мг | 1300 мг | 15.8% | 13.7% | 632 г |
| Сера, S | 84.43 мг | 1000 мг | 8.4% | 7.3% | 1184 г |
| Фосфор, P | 105.3 мг | 800 мг | 13.2% | 11.5% | 760 г |
| Хлор, Cl | 292.43 мг | 2300 мг | 12.7% | 11% | 787 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 117 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 102.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.747 мг | 18 мг | 9.7% | 8.4% | 1030 г |
| Йод, I | 9.73 мкг | 150 мкг | 6.5% | 5.6% | 1542 г |
| Кобальт, Co | 4.417 мкг | 10 мкг | 44.2% | 38.4% | 226 г |
| Марганец, Mn | 0.0456 мг | 2 мг | 2.3% | 2% | 4386 г |
| Медь, Cu | 57.77 мкг | 1000 мкг | 5.8% | 5% | 1731 г |
| Молибден, Mo | 4.672 мкг | 70 мкг | 6.7% | 5.8% | 1498 г |
| Никель, Ni | 1.816 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.672 мкг | 55 мкг | 24.9% | 21.6% | 402 г |
| Фтор, F | 25.09 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 15943 г |
| Хром, Cr | 1.97 мкг | 50 мкг | 3.9% | 3.4% | 2538 г |
| Цинк, Zn | 0.6226 мг | 12 мг | 5.2% | 4.5% | 1927 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.21 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.345 г | ~ | |||
| Валин | 0.336 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.148 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.262 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.471 г | ~ | |||
| Лизин | 0.392 г | ~ | |||
| Метионин | 0.183 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.314 г | ~ | |||
| Треонин | 0.266 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.087 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.283 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.493 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.31 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.536 г | ~ | |||
| Глицин | 0.183 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.772 г | ~ | |||
| Пролин | 0.174 г | ~ | |||
| Серин | 0.406 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.209 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.126 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.076 г | от 0.9 до 3.7 г | 8.4% | 7.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.232 г | от 4.7 до 16.8 г | 26.2% | 22.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 248.57 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.9 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.952 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.379 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.478 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.045 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.682 г | min 16.8 г | 27.9% | 24.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.228 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.223 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.036 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.046 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.3% | 8.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.931 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.044 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница с цветной капустой составляет 115,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».