Мой здоровый рацион

Рецепт Авокадо с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Авокадо с яйцом

Авокадо 100 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 50 г
Сок лимонный 3 г
Лук зеленый (перо) 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Авокадо с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 157.1 ккал 1684 ккал 9.3% 5.9% 1072 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 4.6% 1382 г
Жиры 13.4 г 56 г 23.9% 15.2% 418 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 0.4% 14600 г
Углеводы (общие) 5.6 г ~
Пищевые волокна 4.4 г 20 г 22% 14% 455 г
Вода 73.6 г 2273 г 3.2% 2% 3088 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 90.4 мкг 900 мкг 10% 6.4% 996 г
Ретинол 0.083 мг ~
альфа Каротин 15.686 мкг ~
бета Каротин 0.06 мг 5 мг 1.2% 0.8% 8333 г
бета Криптоксантин 18.301 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 177.124 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 2.9% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.23 мг 1.8 мг 12.8% 8.1% 783 г
Витамин В4, холин 92.24 мг 500 мг 18.4% 11.7% 542 г
Витамин В5, пантотеновая 1.337 мг 5 мг 26.7% 17% 374 г
Витамин В6, пиридоксин 0.214 мг 2 мг 10.7% 6.8% 935 г
Витамин В9, фолаты 55.252 мкг 400 мкг 13.8% 8.8% 724 г
Витамин В12, кобаламин 0.172 мкг 3 мкг 5.7% 3.6% 1744 г
Витамин C, аскорбиновая 7.24 мг 90 мг 8% 5.1% 1243 г
Витамин D, кальциферол 0.726 мкг 10 мкг 7.3% 4.6% 1377 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.555 мг 15 мг 10.4% 6.6% 965 г
бета Токоферол 0.033 мг ~
гамма Токоферол 0.216 мг ~
дельта Токоферол 0.013 мг ~
Витамин Н, биотин 6.668 мкг 50 мкг 13.3% 8.5% 750 г
Витамин К, филлохинон 13.8 мкг 120 мкг 11.5% 7.3% 870 г
Витамин РР, НЭ 1.8985 мг 20 мг 9.5% 6% 1053 г
Ниацин 0.065 мг ~
Бетаин 0.458 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 365.99 мг 2500 мг 14.6% 9.3% 683 г
Кальций, Ca 26.75 мг 1000 мг 2.7% 1.7% 3738 г
Магний, Mg 23.05 мг 400 мг 5.8% 3.7% 1735 г
Натрий, Na 49.1 мг 1300 мг 3.8% 2.4% 2648 г
Сера, S 71.17 мг 1000 мг 7.1% 4.5% 1405 г
Фосфор, P 97.7 мг 800 мг 12.2% 7.8% 819 г
Хлор, Cl 51.5 мг 2300 мг 2.2% 1.4% 4466 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.187 мг 18 мг 6.6% 4.2% 1516 г
Йод, I 6.6 мкг 150 мкг 4.4% 2.8% 2273 г
Кобальт, Co 3.301 мкг 10 мкг 33% 21% 303 г
Марганец, Mn 0.1024 мг 2 мг 5.1% 3.2% 1953 г
Медь, Cu 151.58 мкг 1000 мкг 15.2% 9.7% 660 г
Молибден, Mo 1.981 мкг 70 мкг 2.8% 1.8% 3534 г
Селен, Se 10.727 мкг 55 мкг 19.5% 12.4% 513 г
Фтор, F 22.73 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 17598 г
Хром, Cr 1.32 мкг 50 мкг 2.6% 1.7% 3788 г
Цинк, Zn 0.7847 мг 12 мг 6.5% 4.1% 1529 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.072 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.058 г ~
Валин 0.07 г ~
Гистидин* 0.032 г ~
Изолейцин 0.055 г ~
Лейцин 0.093 г ~
Лизин 0.086 г ~
Метионин 0.025 г ~
Треонин 0.048 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.063 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.071 г ~
Аспарагиновая кислота 0.154 г ~
Глицин 0.068 г ~
Глутаминовая кислота 0.188 г ~
Пролин 0.064 г ~
Серин 0.075 г ~
Тирозин 0.032 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 21.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 188.16 мг max 300 мг
Кампестерол 3.268 мг ~
Стигмастерол 1.307 мг ~
бета Ситостерол 49.673 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.356 г ~
18:0 Стеариновая 0.032 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.737 г min 16.8 г 46.1% 29.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.456 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.925 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.649 г от 11.2 до 20.6 г 14.7% 9.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.094 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.082 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.073 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.01 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Авокадо с яйцом составляет 157,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».