| Картофель (Варка со сливом) | 1021 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 105 г |
| Морковь (Жарка) | 190 г |
| Подсолнечное масло | 6 г |
| Говядина, фарш, 95% постного мяса/ 5% жира, сырая | 640 г |
| Томатная паста. Консервы | 130 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 165 г |
| Фасоль стручковая (Запекание) | 243 г |
| Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 53 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 102.4 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 6% | 1645 г |
| Белки | 8.9 г | 76 г | 11.7% | 11.4% | 854 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 5.6% | 1750 г |
| Углеводы | 8.9 г | 219 г | 4.1% | 4% | 2461 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 6.3% | 1538 г |
| Вода | 76.6 г | 2273 г | 3.4% | 3.3% | 2967 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 195.4 мкг | 900 мкг | 21.7% | 21.2% | 461 г |
| Ретинол | 0.024 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.04 мг | 5 мг | 20.8% | 20.3% | 481 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.083 мг | 1.5 мг | 5.5% | 5.4% | 1807 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.138 мг | 1.8 мг | 7.7% | 7.5% | 1304 г |
| Витамин В4, холин | 45.42 мг | 500 мг | 9.1% | 8.9% | 1101 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.474 мг | 5 мг | 9.5% | 9.3% | 1055 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.291 мг | 2 мг | 14.6% | 14.3% | 687 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.169 мкг | 400 мкг | 2% | 2% | 4897 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.68 мкг | 3 мкг | 22.7% | 22.2% | 441 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.79 мг | 90 мг | 10.9% | 10.6% | 919 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.192 мкг | 10 мкг | 1.9% | 1.9% | 5208 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.028 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.367 мг | 15 мг | 2.4% | 2.3% | 4087 г |
| Витамин Н, биотин | 1.814 мкг | 50 мкг | 3.6% | 3.5% | 2756 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.7 мкг | 120 мкг | 3.1% | 3% | 3243 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8454 мг | 20 мг | 14.2% | 13.9% | 703 г |
| Ниацин | 0.694 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.154 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 414.76 мг | 2500 мг | 16.6% | 16.2% | 603 г |
| Кальций, Ca | 44.23 мг | 1000 мг | 4.4% | 4.3% | 2261 г |
| Кремний, Si | 17.256 мг | 30 мг | 57.5% | 56.2% | 174 г |
| Магний, Mg | 25.5 мг | 400 мг | 6.4% | 6.3% | 1569 г |
| Натрий, Na | 56.36 мг | 1300 мг | 4.3% | 4.2% | 2307 г |
| Сера, S | 98.59 мг | 1000 мг | 9.9% | 9.7% | 1014 г |
| Фосфор, P | 119.3 мг | 800 мг | 14.9% | 14.6% | 671 г |
| Хлор, Cl | 76.32 мг | 2300 мг | 3.3% | 3.2% | 3014 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 295.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 55.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 52.99 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.503 мг | 18 мг | 8.4% | 8.2% | 1198 г |
| Йод, I | 3.41 мкг | 150 мкг | 2.3% | 2.2% | 4399 г |
| Кобальт, Co | 4.331 мкг | 10 мкг | 43.3% | 42.3% | 231 г |
| Литий, Li | 23.869 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1103 мг | 2 мг | 5.5% | 5.4% | 1813 г |
| Медь, Cu | 126.88 мкг | 1000 мкг | 12.7% | 12.4% | 788 г |
| Молибден, Mo | 6.098 мкг | 70 мкг | 8.7% | 8.5% | 1148 г |
| Никель, Ni | 2.055 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 164.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.668 мкг | 55 мкг | 13.9% | 13.6% | 717 г |
| Стронций, Sr | 3.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.73 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 20274 г |
| Хром, Cr | 3.6 мкг | 50 мкг | 7.2% | 7% | 1389 г |
| Цинк, Zn | 1.8909 мг | 12 мг | 15.8% | 15.4% | 635 г |
| Цирконий, Zr | 0.92 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.518 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.588 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.516 г | ~ | |||
| Валин | 0.44 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.247 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.373 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.653 г | ~ | |||
| Лизин | 0.656 г | ~ | |||
| Метионин | 0.207 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.094 г | ~ | |||
| Треонин | 0.341 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.074 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.355 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.234 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.942 г | ~ | |||
| Аланин | 0.488 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.78 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.075 г | ~ | |||
| Глицин | 0.491 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.276 г | ~ | |||
| Пролин | 0.437 г | ~ | |||
| Серин | 0.393 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.29 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.098 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 8.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 56.28 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.518 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.002 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.009 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.025 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.031 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.115 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.672 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.34 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.155 г | min 16.8 г | 6.9% | 6.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.088 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.069 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.373 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.3% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.335 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.061 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.061 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.061 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофельная запеканка 38.04.2020 составляет 102,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».