| Творог 5% жирности | 260 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 3 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 110 г |
| Пшеничная мука цельнозерновая из мягкой пшеницы | 110 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 342.7 ккал | 1684 ккал | 20.4% | 6% | 491 г |
| Белки | 20.9 г | 76 г | 27.5% | 8% | 364 г |
| Жиры | 10.6 г | 56 г | 18.9% | 5.5% | 528 г |
| Углеводы | 38.5 г | 219 г | 17.6% | 5.1% | 569 г |
| Углеводы (общие) | 20.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.6 г | 20 г | 23% | 6.7% | 435 г |
| Вода | 22.4 г | 2273 г | 1% | 0.3% | 10147 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 54 мкг | 900 мкг | 6% | 1.8% | 1667 г |
| Ретинол | 0.051 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.1% | 22727 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 60.5 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.163 мг | 1.5 мг | 10.9% | 3.2% | 920 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.287 мг | 1.8 мг | 15.9% | 4.6% | 627 г |
| Витамин В4, холин | 82.22 мг | 500 мг | 16.4% | 4.8% | 608 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.66 мг | 5 мг | 13.2% | 3.9% | 758 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.24 мг | 2 мг | 12% | 3.5% | 833 г |
| Витамин В9, фолаты | 42.028 мкг | 400 мкг | 10.5% | 3.1% | 952 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.923 мкг | 3 мкг | 30.8% | 9% | 325 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.33 мг | 90 мг | 0.4% | 0.1% | 27273 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.295 мкг | 10 мкг | 3% | 0.9% | 3390 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.898 мг | 15 мг | 19.3% | 5.6% | 518 г |
| Витамин Н, биотин | 8.015 мкг | 50 мкг | 16% | 4.7% | 624 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.2% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.2804 мг | 20 мг | 26.4% | 7.7% | 379 г |
| Ниацин | 0.614 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 308 мг | 2500 мг | 12.3% | 3.6% | 812 г |
| Кальций, Ca | 161.83 мг | 1000 мг | 16.2% | 4.7% | 618 г |
| Кремний, Si | 1.1 мг | 30 мг | 3.7% | 1.1% | 2727 г |
| Магний, Mg | 53.35 мг | 400 мг | 13.3% | 3.9% | 750 г |
| Натрий, Na | 239.28 мг | 1300 мг | 18.4% | 5.4% | 543 г |
| Сера, S | 205.09 мг | 1000 мг | 20.5% | 6% | 488 г |
| Фосфор, P | 331.5 мг | 800 мг | 41.4% | 12.1% | 241 г |
| Хлор, Cl | 398.2 мг | 2300 мг | 17.3% | 5% | 578 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 321.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.999 мг | 18 мг | 11.1% | 3.2% | 900 г |
| Йод, I | 8.76 мкг | 150 мкг | 5.8% | 1.7% | 1712 г |
| Кобальт, Co | 3.065 мкг | 10 мкг | 30.7% | 9% | 326 г |
| Марганец, Mn | 1.1047 мг | 2 мг | 55.2% | 16.1% | 181 г |
| Медь, Cu | 209 мкг | 1000 мкг | 20.9% | 6.1% | 478 г |
| Молибден, Mo | 9.743 мкг | 70 мкг | 13.9% | 4.1% | 718 г |
| Никель, Ni | 0.605 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 9.88 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 28.482 мкг | 55 мкг | 51.8% | 15.1% | 193 г |
| Стронций, Sr | 11.05 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.03 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 33.74 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.2% | 11855 г |
| Хром, Cr | 2.41 мкг | 50 мкг | 4.8% | 1.4% | 2075 г |
| Цинк, Zn | 1.3903 мг | 12 мг | 11.6% | 3.4% | 863 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.673 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.099 г | ~ | |||
| Валин | 0.096 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.043 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.075 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.135 г | ~ | |||
| Лизин | 0.113 г | ~ | |||
| Метионин | 0.053 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.09 г | ~ | |||
| Треонин | 0.076 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.081 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.141 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.089 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.154 г | ~ | |||
| Глицин | 0.053 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.221 г | ~ | |||
| Пролин | 0.05 г | ~ | |||
| Серин | 0.116 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.06 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 74.5% | 21.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 81 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.567 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.315 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.035 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.841 г | min 16.8 г | 16.9% | 4.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.696 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.915 г | от 11.2 до 20.6 г | 35% | 10.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.128 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Коржи для наполеона на твороге составляет 342,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».