Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница 30.04. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница 30.04

Сосиски Тавровские 54 г
Масло Растительное [Олейна] 5 г
Яйцо утиное 95 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница 30.04".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 214.8 ккал 1684 ккал 12.8% 6% 784 г
Белки 12.9 г 76 г 17% 7.9% 589 г
Жиры 16.8 г 56 г 30% 14% 333 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 0.5% 9522 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Вода 67.3 г 2273 г 3% 1.4% 3377 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 128.9 мкг 900 мкг 14.3% 6.7% 698 г
Ретинол 0.128 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
бета Криптоксантин 7.972 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 304.93 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.104 мг 1.5 мг 6.9% 3.2% 1442 г
Витамин В2, рибофлавин 0.268 мг 1.8 мг 14.9% 6.9% 672 г
Витамин В4, холин 174.99 мг 500 мг 35% 16.3% 286 г
Витамин В5, пантотеновая 1.237 мг 5 мг 24.7% 11.5% 404 г
Витамин В6, пиридоксин 0.166 мг 2 мг 8.3% 3.9% 1205 г
Витамин В9, фолаты 53.147 мкг 400 мкг 13.3% 6.2% 753 г
Витамин В12, кобаламин 3.587 мкг 3 мкг 119.6% 55.7% 84 г
Витамин D, кальциферол 1.129 мкг 10 мкг 11.3% 5.3% 886 г
Витамин D3, холекальциферол 1.129 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.89 мг 15 мг 5.9% 2.7% 1685 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.1329 мг 20 мг 0.7% 0.3% 15049 г
Макроэлементы
Калий, K 147.48 мг 2500 мг 5.9% 2.7% 1695 г
Кальций, Ca 42.52 мг 1000 мг 4.3% 2% 2352 г
Магний, Mg 11.29 мг 400 мг 2.8% 1.3% 3543 г
Натрий, Na 96.99 мг 1300 мг 7.5% 3.5% 1340 г
Сера, S 85.1 мг 1000 мг 8.5% 4% 1175 г
Фосфор, P 146.2 мг 800 мг 18.3% 8.5% 547 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.558 мг 18 мг 14.2% 6.6% 704 г
Марганец, Mn 0.0252 мг 2 мг 1.3% 0.6% 7937 г
Медь, Cu 41.19 мкг 1000 мкг 4.1% 1.9% 2428 г
Селен, Se 24.182 мкг 55 мкг 44% 20.5% 227 г
Цинк, Zn 0.9367 мг 12 мг 7.8% 3.6% 1281 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.508 г ~
Валин 0.588 г ~
Гистидин* 0.213 г ~
Изолейцин 0.397 г ~
Лейцин 0.729 г ~
Лизин 0.632 г ~
Метионин 0.383 г ~
Треонин 0.489 г ~
Триптофан 0.173 г ~
Фенилаланин 0.558 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.419 г ~
Аспарагиновая кислота 0.516 г ~
Глицин 0.28 г ~
Глутаминовая кислота 1.189 г ~
Пролин 0.319 г ~
Серин 0.64 г ~
Тирозин 0.407 г ~
Цистеин 0.189 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 587.27 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.036 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.99 г ~
18:0 Стеариновая 0.42 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.335 г min 16.8 г 25.8% 12%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.293 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.042 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.813 г от 11.2 до 20.6 г 7.3% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.371 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.068 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.212 г ~

Энергетическая ценность Яичница 30.04 составляет 214,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».