Мой здоровый рацион

Рецепт Курица восточная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица восточная

Куриная грудка (филе) 750 г
Перец сладкий красный 100 г
PB2 Powdered Peanut Butter [Bell Plantation] 20 г
Соевый соус, с пониженным содержанием нартия 50 г
Оливковое масло 5 г
Кунжут 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица восточная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117.3 ккал 1684 ккал 7% 6% 1436 г
Белки 20.7 г 76 г 27.2% 23.2% 367 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 4.4% 1931 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 0.9% 10429 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.9% 10000 г
Вода 72.3 г 2273 г 3.2% 2.7% 3144 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42.9 мкг 900 мкг 4.8% 4.1% 2098 г
бета Каротин 0.214 мг 5 мг 4.3% 3.7% 2336 г
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 4.7% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.081 мг 1.8 мг 4.5% 3.8% 2222 г
Витамин В4, холин 68.38 мг 500 мг 13.7% 11.7% 731 г
Витамин В5, пантотеновая 1.263 мг 5 мг 25.3% 21.6% 396 г
Витамин В6, пиридоксин 0.714 мг 2 мг 35.7% 30.4% 280 г
Витамин В9, фолаты 12.417 мкг 400 мкг 3.1% 2.6% 3221 г
Витамин В12, кобаламин 0.168 мкг 3 мкг 5.6% 4.8% 1786 г
Витамин C, аскорбиновая 26.74 мг 90 мг 29.7% 25.3% 337 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.632 мг 15 мг 4.2% 3.6% 2373 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.003 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.02 мкг 50 мкг 250000 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.6% 15000 г
Витамин РР, НЭ 6.4528 мг 20 мг 32.3% 27.5% 310 г
Ниацин 8.893 мг ~
Бетаин 2.064 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 275.8 мг 2500 мг 11% 9.4% 906 г
Кальций, Ca 24.65 мг 1000 мг 2.5% 2.1% 4057 г
Кремний, Si 4.481 мг 30 мг 14.9% 12.7% 669 г
Магний, Mg 79.2 мг 400 мг 19.8% 16.9% 505 г
Натрий, Na 241.56 мг 1300 мг 18.6% 15.9% 538 г
Сера, S 188.19 мг 1000 мг 18.8% 16% 531 г
Фосфор, P 155.5 мг 800 мг 19.4% 16.5% 514 г
Хлор, Cl 64.02 мг 2300 мг 2.8% 2.4% 3593 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 0.5 мкг ~
Бор, B 2 мкг ~
Ванадий, V 0.59 мкг ~
Железо, Fe 1.433 мг 18 мг 8% 6.8% 1256 г
Йод, I 5.21 мкг 150 мкг 3.5% 3% 2879 г
Кобальт, Co 7.561 мкг 10 мкг 75.6% 64.5% 132 г
Литий, Li 10.128 мкг ~
Марганец, Mn 0.1023 мг 2 мг 5.1% 4.3% 1955 г
Медь, Cu 93.07 мкг 1000 мкг 9.3% 7.9% 1074 г
Молибден, Mo 9.519 мкг 70 мкг 13.6% 11.6% 735 г
Никель, Ni 2.567 мкг ~
Рубидий, Rb 0.1 мкг ~
Селен, Se 18.694 мкг 55 мкг 34% 29% 294 г
Стронций, Sr 0.18 мкг ~
Титан, Ti 0.06 мкг ~
Фтор, F 105.06 мкг 4000 мкг 2.6% 2.2% 3807 г
Хром, Cr 20.76 мкг 50 мкг 41.5% 35.4% 241 г
Цинк, Zn 1.2415 мг 12 мг 10.3% 8.8% 967 г
Цирконий, Zr 0.03 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.12 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.093 г ~
Аргинин* 1.509 г ~
Валин 1.081 г ~
Гистидин* 1.074 г ~
Изолейцин 0.942 г ~
Лейцин 1.64 г ~
Лизин 2.149 г ~
Метионин 0.373 г ~
Метионин + Цистеин 0.709 г ~
Треонин 0.924 г ~
Триптофан 0.309 г ~
Фенилаланин 0.883 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.598 г ~
Заменимые аминокислоты 0.138 г ~
Аланин 1.086 г ~
Аспарагиновая кислота 1.598 г ~
Гидроксипролин 0.168 г ~
Глицин 0.77 г ~
Глутаминовая кислота 2.402 г ~
Пролин 0.85 г ~
Серин 0.846 г ~
Тирозин 0.738 г ~
Цистеин 0.349 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.02 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.781 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.436 г ~
18:0 Стеариновая 0.109 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.138 г min 16.8 г 6.8% 5.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.106 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.022 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.464 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.433 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Курица восточная составляет 117,3 кКал.

  • Порция = 234 гр (274.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов