Мой здоровый рацион

Рецепт Хачапури ленивые на сковородке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хачапури ленивые на сковородке

Яйцо куриное 60 г
Подсолнечное масло 5 г
Мука Цельнозерновая Хлебопекарная [Увелка] 50 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Творог 5% 100 г
Сыр Сулугуни (Кавказские Сыры) [Умалат] 30 г
Лук зеленый (перо) 30 г
Кефир 1% жирности 50 г
Способ приготовления

Сыр на терку,яйцо взбить с солью, все смешать , жарить на сковородке смазанной подс. маслом, с одной стороны под крышкой пока не возмётся , перевернуть с помощью тарелки и с другой стороны до золотистых боков

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хачапури ленивые на сковородке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 194.8 ккал 1684 ккал 11.6% 6% 864 г
Белки 14 г 76 г 18.4% 9.4% 543 г
Жиры 9.2 г 56 г 16.4% 8.4% 609 г
Углеводы 13.8 г 219 г 6.3% 3.2% 1587 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 57.6 г 2273 г 2.5% 1.3% 3946 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 107 мкг 900 мкг 11.9% 6.1% 841 г
Ретинол 0.067 мг ~
бета Каротин 0.243 мг 5 мг 4.9% 2.5% 2058 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 1.4% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.237 мг 1.8 мг 13.2% 6.8% 759 г
Витамин В4, холин 74.03 мг 500 мг 14.8% 7.6% 675 г
Витамин В5, пантотеновая 0.418 мг 5 мг 8.4% 4.3% 1196 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 3.2% 1626 г
Витамин В9, фолаты 18.926 мкг 400 мкг 4.7% 2.4% 2113 г
Витамин В12, кобаламин 0.641 мкг 3 мкг 21.4% 11% 468 г
Витамин C, аскорбиновая 3.65 мг 90 мг 4.1% 2.1% 2466 г
Витамин D, кальциферол 0.513 мкг 10 мкг 5.1% 2.6% 1949 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.096 мг 15 мг 7.3% 3.7% 1369 г
Витамин Н, биотин 7.996 мкг 50 мкг 16% 8.2% 625 г
Витамин К, филлохинон 18.7 мкг 120 мкг 15.6% 8% 642 г
Витамин РР, НЭ 2.4667 мг 20 мг 12.3% 6.3% 811 г
Ниацин 0.242 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 128.57 мг 2500 мг 5.1% 2.6% 1944 г
Кальций, Ca 113.11 мг 1000 мг 11.3% 5.8% 884 г
Кремний, Si 0.556 мг 30 мг 1.9% 1% 5396 г
Магний, Mg 16.19 мг 400 мг 4% 2.1% 2471 г
Натрий, Na 772.19 мг 1300 мг 59.4% 30.5% 168 г
Сера, S 50.67 мг 1000 мг 5.1% 2.6% 1974 г
Фосфор, P 145.1 мг 800 мг 18.1% 9.3% 551 г
Хлор, Cl 1165 мг 2300 мг 50.7% 26% 197 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 59.8 мкг ~
Бор, B 24.4 мкг ~
Ванадий, V 1.24 мкг ~
Железо, Fe 0.887 мг 18 мг 4.9% 2.5% 2029 г
Йод, I 6.28 мкг 150 мкг 4.2% 2.2% 2389 г
Кобальт, Co 3.444 мкг 10 мкг 34.4% 17.7% 290 г
Литий, Li 0.667 мкг ~
Марганец, Mn 0.0342 мг 2 мг 1.7% 0.9% 5848 г
Медь, Cu 35.91 мкг 1000 мкг 3.6% 1.8% 2785 г
Молибден, Mo 6.519 мкг 70 мкг 9.3% 4.8% 1074 г
Никель, Ni 0.256 мкг ~
Олово, Sn 2.78 мкг ~
Рубидий, Rb 50.3 мкг ~
Селен, Se 7.065 мкг 55 мкг 12.8% 6.6% 778 г
Стронций, Sr 5.93 мкг ~
Фтор, F 23.74 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16849 г
Хром, Cr 1.7 мкг 50 мкг 3.4% 1.7% 2941 г
Цинк, Zn 0.3652 мг 12 мг 3% 1.5% 3286 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.011 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.176 г ~
Валин 0.171 г ~
Гистидин* 0.076 г ~
Изолейцин 0.133 г ~
Лейцин 0.24 г ~
Лизин 0.2 г ~
Метионин 0.093 г ~
Метионин + Цистеин 0.16 г ~
Треонин 0.136 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.144 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.251 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.158 г ~
Аспарагиновая кислота 0.273 г ~
Глицин 0.093 г ~
Глутаминовая кислота 0.393 г ~
Пролин 0.089 г ~
Серин 0.207 г ~
Тирозин 0.107 г ~
Цистеин 0.064 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 16.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 132.78 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.704 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.57 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.271 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.601 г min 16.8 г 9.5% 4.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.087 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.348 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.493 г от 11.2 до 20.6 г 13.3% 6.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.352 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Хачапури ленивые на сковородке составляет 194,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».