| Говядина 1 кат. | 1000 г |
| Морковь | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Вода | 1000 г |
| Томатный соус с луком, консервированный | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 120.6 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 6% | 1396 г |
| Белки | 10 г | 76 г | 13.2% | 10.9% | 760 г |
| Жиры | 8.4 г | 56 г | 15% | 12.4% | 667 г |
| Углеводы | 1.2 г | 219 г | 0.5% | 0.4% | 18250 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.2% | 6667 г |
| Вода | 79.1 г | 2273 г | 3.5% | 2.9% | 2874 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 212.8 мкг | 900 мкг | 23.6% | 19.6% | 423 г |
| бета Каротин | 1.263 мг | 5 мг | 25.3% | 21% | 396 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 2.3% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.093 мг | 1.8 мг | 5.2% | 4.3% | 1935 г |
| Витамин В4, холин | 37.77 мг | 500 мг | 7.6% | 6.3% | 1324 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.31 мг | 5 мг | 6.2% | 5.1% | 1613 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.222 мг | 2 мг | 11.1% | 9.2% | 901 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.526 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.3% | 6129 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.368 мкг | 3 мкг | 45.6% | 37.8% | 219 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.19 мг | 90 мг | 1.3% | 1.1% | 7563 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.253 мг | 15 мг | 1.7% | 1.4% | 5929 г |
| Витамин Н, биотин | 1.663 мкг | 50 мкг | 3.3% | 2.7% | 3007 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 1% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.4969 мг | 20 мг | 22.5% | 18.7% | 445 г |
| Ниацин | 2.579 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 214.39 мг | 2500 мг | 8.6% | 7.1% | 1166 г |
| Кальций, Ca | 11.81 мг | 1000 мг | 1.2% | 1% | 8467 г |
| Кремний, Si | 2.632 мг | 30 мг | 8.8% | 7.3% | 1140 г |
| Магний, Mg | 17.16 мг | 400 мг | 4.3% | 3.6% | 2331 г |
| Натрий, Na | 167.76 мг | 1300 мг | 12.9% | 10.7% | 775 г |
| Сера, S | 123.51 мг | 1000 мг | 12.4% | 10.3% | 810 г |
| Фосфор, P | 107 мг | 800 мг | 13.4% | 11.1% | 748 г |
| Хлор, Cl | 195.5 мг | 2300 мг | 8.5% | 7% | 1176 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 34 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.42 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.552 мг | 18 мг | 8.6% | 7.1% | 1160 г |
| Йод, I | 4.32 мкг | 150 мкг | 2.9% | 2.4% | 3472 г |
| Кобальт, Co | 3.934 мкг | 10 мкг | 39.3% | 32.6% | 254 г |
| Литий, Li | 0.632 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0568 мг | 2 мг | 2.8% | 2.3% | 3521 г |
| Медь, Cu | 114.77 мкг | 1000 мкг | 11.5% | 9.5% | 871 г |
| Молибден, Mo | 9.342 мкг | 70 мкг | 13.3% | 11% | 749 г |
| Никель, Ni | 5.158 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 39.84 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.053 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 103774 г |
| Стронций, Sr | 0.92 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 91.58 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 1.9% | 4368 г |
| Хром, Cr | 4.63 мкг | 50 мкг | 9.3% | 7.7% | 1080 г |
| Цинк, Zn | 1.7611 мг | 12 мг | 14.7% | 12.2% | 681 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.021 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.033 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.558 г | ~ | |||
| Валин | 0.548 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.376 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.416 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.786 г | ~ | |||
| Лизин | 0.844 г | ~ | |||
| Метионин | 0.238 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.371 г | ~ | |||
| Треонин | 0.426 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.112 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.426 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.768 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.063 г | ~ | |||
| Аланин | 0.581 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.953 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.153 г | ~ | |||
| Глицин | 0.5 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.664 г | ~ | |||
| Пролин | 0.368 г | ~ | |||
| Серин | 0.416 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.351 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.139 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 42.11 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.29 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.053 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.201 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.137 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.069 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.907 г | min 16.8 г | 23.3% | 19.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.132 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.479 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.296 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.299 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.7% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.214 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.074 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Говядина с морковкой составляет 120,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».