Мой здоровый рацион

Рецепт Кекс с бананом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кекс с бананом

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 200 г
Яйцо куриное (Запекание) 230 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 180 г
Банан 200 г
Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] 11 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс с бананом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 333.3 ккал 1684 ккал 19.8% 5.9% 505 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 2.8% 1086 г
Жиры 23.3 г 56 г 41.6% 12.5% 240 г
Углеводы 23.9 г 219 г 10.9% 3.3% 916 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 2.1% 1429 г
Вода 47.4 г 2273 г 2.1% 0.6% 4795 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 231.3 мкг 900 мкг 25.7% 7.7% 389 г
Ретинол 0.216 мг ~
бета Каротин 0.138 мг 5 мг 2.8% 0.8% 3623 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 1.3% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.179 мг 1.8 мг 9.9% 3% 1006 г
Витамин В4, холин 90.7 мг 500 мг 18.1% 5.4% 551 г
Витамин В5, пантотеновая 0.539 мг 5 мг 10.8% 3.2% 928 г
Витамин В6, пиридоксин 0.173 мг 2 мг 8.7% 2.6% 1156 г
Витамин В9, фолаты 8.055 мкг 400 мкг 2% 0.6% 4966 г
Витамин В12, кобаламин 0.151 мкг 3 мкг 5% 1.5% 1987 г
Витамин C, аскорбиновая 2.64 мг 90 мг 2.9% 0.9% 3409 г
Витамин D, кальциферол 0.97 мкг 10 мкг 9.7% 2.9% 1031 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.902 мг 15 мг 6% 1.8% 1663 г
Витамин Н, биотин 7.446 мкг 50 мкг 14.9% 4.5% 672 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 0.5% 6000 г
Витамин РР, НЭ 1.9884 мг 20 мг 9.9% 3% 1006 г
Ниацин 0.533 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 168.76 мг 2500 мг 6.8% 2% 1481 г
Кальций, Ca 26.3 мг 1000 мг 2.6% 0.8% 3802 г
Кремний, Si 21.33 мг 30 мг 71.1% 21.3% 141 г
Магний, Mg 18.78 мг 400 мг 4.7% 1.4% 2130 г
Натрий, Na 51.26 мг 1300 мг 3.9% 1.2% 2536 г
Сера, S 73.07 мг 1000 мг 7.3% 2.2% 1369 г
Фосфор, P 92.2 мг 800 мг 11.5% 3.5% 868 г
Хлор, Cl 64.8 мг 2300 мг 2.8% 0.8% 3549 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 270.9 мкг ~
Бор, B 107.5 мкг ~
Ванадий, V 23.35 мкг ~
Железо, Fe 1.272 мг 18 мг 7.1% 2.1% 1415 г
Йод, I 5.41 мкг 150 мкг 3.6% 1.1% 2773 г
Кобальт, Co 3.486 мкг 10 мкг 34.9% 10.5% 287 г
Литий, Li 0.871 мкг ~
Марганец, Mn 0.2249 мг 2 мг 11.2% 3.4% 889 г
Медь, Cu 72.19 мкг 1000 мкг 7.2% 2.2% 1385 г
Молибден, Mo 5.699 мкг 70 мкг 8.1% 2.4% 1228 г
Никель, Ni 1.613 мкг ~
Олово, Sn 1.32 мкг ~
Рубидий, Rb 16.6 мкг ~
Селен, Se 10.55 мкг 55 мкг 19.2% 5.8% 521 г
Стронций, Sr 0.34 мкг ~
Титан, Ti 2.79 мкг ~
Фтор, F 23.51 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 17014 г
Хром, Cr 1.82 мкг 50 мкг 3.6% 1.1% 2747 г
Цинк, Zn 0.5809 мг 12 мг 4.8% 1.4% 2066 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.726 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.244 г ~
Валин 0.241 г ~
Гистидин* 0.108 г ~
Изолейцин 0.189 г ~
Лейцин 0.34 г ~
Лизин 0.28 г ~
Метионин 0.13 г ~
Метионин + Цистеин 0.223 г ~
Треонин 0.192 г ~
Триптофан 0.068 г ~
Фенилаланин 0.204 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.355 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.22 г ~
Аспарагиновая кислота 0.383 г ~
Глицин 0.132 г ~
Глутаминовая кислота 0.558 г ~
Пролин 0.128 г ~
Серин 0.289 г ~
Тирозин 0.153 г ~
Цистеин 0.09 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 5.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 204.24 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 13.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.888 г ~
6:0 Капроновая 0.197 г ~
8:0 Каприловая 0.171 г ~
10:0 Каприновая 0.449 г ~
12:0 Лауриновая 0.575 г ~
14:0 Миристиновая 1.872 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 6.466 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 2.053 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.749 г min 16.8 г 46.1% 13.8%
14:1 Миристолеиновая 0.199 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.797 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.639 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.945 г от 11.2 до 20.6 г 8.4% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.533 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Кекс с бананом составляет 333,3 кКал.

  • Порция = 76 гр (253.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».