Мой здоровый рацион

Рецепт Пироженки Капитошка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пироженки Капитошка

Яйцо куриное 180 г
Творог 18% жирности 240 г
Сливки 35% жирности, пастеризованные 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пироженки Капитошка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 252.5 ккал 1684 ккал 15% 5.9% 667 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 5% 792 г
Жиры 22.6 г 56 г 40.4% 16% 248 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 0.4% 9125 г
Вода 64.1 г 2273 г 2.8% 1.1% 3546 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 210 мкг 900 мкг 23.3% 9.2% 429 г
Ретинол 0.196 мг ~
бета Каротин 0.082 мг 5 мг 1.6% 0.6% 6098 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 1.1% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.267 мг 1.8 мг 14.8% 5.9% 674 г
Витамин В4, холин 101.92 мг 500 мг 20.4% 8.1% 491 г
Витамин В5, пантотеновая 0.561 мг 5 мг 11.2% 4.4% 891 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 2% 2020 г
Витамин В9, фолаты 17.216 мкг 400 мкг 4.3% 1.7% 2323 г
Витамин В12, кобаламин 0.666 мкг 3 мкг 22.2% 8.8% 450 г
Витамин C, аскорбиновая 0.25 мг 90 мг 0.3% 0.1% 36000 г
Витамин D, кальциферол 0.708 мкг 10 мкг 7.1% 2.8% 1412 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.493 мг 15 мг 3.3% 1.3% 3043 г
Витамин Н, биотин 8.746 мкг 50 мкг 17.5% 6.9% 572 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.4% 9231 г
Витамин РР, НЭ 2.5149 мг 20 мг 12.6% 5% 795 г
Ниацин 0.196 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 111.31 мг 2500 мг 4.5% 1.8% 2246 г
Кальций, Ca 100.6 мг 1000 мг 10.1% 4% 994 г
Магний, Mg 14.07 мг 400 мг 3.5% 1.4% 2843 г
Натрий, Na 62.25 мг 1300 мг 4.8% 1.9% 2088 г
Сера, S 109.22 мг 1000 мг 10.9% 4.3% 916 г
Фосфор, P 152 мг 800 мг 19% 7.5% 526 г
Хлор, Cl 123.22 мг 2300 мг 5.4% 2.1% 1867 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.6 мкг ~
Железо, Fe 0.925 мг 18 мг 5.1% 2% 1946 г
Йод, I 11.96 мкг 150 мкг 8% 3.2% 1254 г
Кобальт, Co 3.157 мкг 10 мкг 31.6% 12.5% 317 г
Марганец, Mn 0.0118 мг 2 мг 0.6% 0.2% 16949 г
Медь, Cu 56.64 мкг 1000 мкг 5.7% 2.3% 1766 г
Молибден, Mo 6.236 мкг 70 мкг 8.9% 3.5% 1123 г
Олово, Sn 9.51 мкг ~
Селен, Se 19.143 мкг 55 мкг 34.8% 13.8% 287 г
Стронций, Sr 12.43 мкг ~
Фтор, F 32.58 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 12277 г
Хром, Cr 2.54 мкг 50 мкг 5.1% 2% 1969 г
Цинк, Zn 0.5364 мг 12 мг 4.5% 1.8% 2237 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Лактоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.087 г ~
Аргинин* 0.42 г ~
Валин 0.507 г ~
Гистидин* 0.251 г ~
Изолейцин 0.408 г ~
Лейцин 0.749 г ~
Лизин 0.603 г ~
Метионин 0.25 г ~
Метионин + Цистеин 0.355 г ~
Треонин 0.396 г ~
Триптофан 0.13 г ~
Фенилаланин 0.448 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.891 г ~
Заменимые аминокислоты 2.907 г ~
Аланин 0.344 г ~
Аспарагиновая кислота 0.661 г ~
Глицин 0.205 г ~
Глутаминовая кислота 1.356 г ~
Пролин 0.57 г ~
Серин 0.532 г ~
Тирозин 0.442 г ~
Цистеин 0.102 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 8.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 11%
Стеролы (стерины)
Холестерин 226.87 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 12.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.251 г ~
6:0 Капроновая 0.143 г ~
8:0 Каприловая 0.075 г ~
10:0 Каприновая 0.165 г ~
12:0 Лауриновая 0.179 г ~
14:0 Миристиновая 0.942 г ~
15:0 Пентадекановая 0.071 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.69 г ~
17:0 Маргариновая 0.044 г ~
18:0 Стеариновая 0.867 г ~
20:0 Арахиновая 0.087 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.189 г min 16.8 г 42.8% 17%
14:1 Миристолеиновая 0.09 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.266 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.496 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.327 г от 11.2 до 20.6 г 11.8% 4.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.45 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.07 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.188 г ~

Энергетическая ценность Пироженки Капитошка составляет 252,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».