Мой здоровый рацион

Рецепт Тако с говядиной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тако с говядиной

Говядина, тазобедренная часть (внутренний кусок) (Тушение) 417 г
Лук репчатый (Тушение) 100 г
Перец сладкий красный (Тушение) 100 г
Чеснок (Тушение) 10 г
Фасоль Красная в Собственном Соку [Фрау Марта] 200 г
Томатная паста 15 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Масло Подсолнечное Рафинированное [Юг Руси] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тако с говядиной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.1 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1402 г
Белки 13.4 г 76 г 17.6% 14.7% 567 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 6.7% 1244 г
Углеводы 6.1 г 219 г 2.8% 2.3% 3590 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.9% 2857 г
Вода 74.3 г 2273 г 3.3% 2.7% 3059 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48.3 мкг 900 мкг 5.4% 4.5% 1863 г
бета Каротин 0.29 мг 5 мг 5.8% 4.8% 1724 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 3.6% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.106 мг 1.8 мг 5.9% 4.9% 1698 г
Витамин В4, холин 41.89 мг 500 мг 8.4% 7% 1194 г
Витамин В5, пантотеновая 0.397 мг 5 мг 7.9% 6.6% 1259 г
Витамин В6, пиридоксин 0.253 мг 2 мг 12.7% 10.6% 791 г
Витамин В9, фолаты 4.69 мкг 400 мкг 1.2% 1% 8529 г
Витамин В12, кобаламин 1.7 мкг 3 мкг 56.7% 47.2% 176 г
Витамин C, аскорбиновая 14.44 мг 90 мг 16% 13.3% 623 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.467 мг 15 мг 3.1% 2.6% 3212 г
Витамин Н, биотин 2.184 мкг 50 мкг 4.4% 3.7% 2289 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.8% 10000 г
Витамин РР, НЭ 2.6795 мг 20 мг 13.4% 11.2% 746 г
Ниацин 0.161 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 251.85 мг 2500 мг 10.1% 8.4% 993 г
Кальций, Ca 15.78 мг 1000 мг 1.6% 1.3% 6337 г
Кремний, Si 3.509 мг 30 мг 11.7% 9.7% 855 г
Магний, Mg 20.26 мг 400 мг 5.1% 4.2% 1974 г
Натрий, Na 264.61 мг 1300 мг 20.4% 17% 491 г
Сера, S 144.1 мг 1000 мг 14.4% 12% 694 г
Фосфор, P 135.6 мг 800 мг 17% 14.2% 590 г
Хлор, Cl 383.68 мг 2300 мг 16.7% 13.9% 599 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 57.4 мкг ~
Бор, B 37.4 мкг ~
Ванадий, V 0.05 мкг ~
Железо, Fe 1.4 мг 18 мг 7.8% 6.5% 1286 г
Йод, I 3.75 мкг 150 мкг 2.5% 2.1% 4000 г
Кобальт, Co 5.612 мкг 10 мкг 56.1% 46.7% 178 г
Литий, Li 11.24 мкг ~
Марганец, Mn 0.0941 мг 2 мг 4.7% 3.9% 2125 г
Медь, Cu 140.36 мкг 1000 мкг 14% 11.7% 712 г
Молибден, Mo 8.406 мкг 70 мкг 12% 10% 833 г
Никель, Ni 6.02 мкг ~
Олово, Sn 42 мкг ~
Рубидий, Rb 62.1 мкг ~
Селен, Se 0.251 мкг 55 мкг 0.5% 0.4% 21912 г
Фтор, F 41.52 мкг 4000 мкг 1% 0.8% 9634 г
Хром, Cr 6.39 мкг 50 мкг 12.8% 10.7% 782 г
Цинк, Zn 2.0893 мг 12 мг 17.4% 14.5% 574 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.369 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.088 г ~
Аргинин* 0.026 г ~
Валин 0.01 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.012 г ~
Лейцин 0.015 г ~
Лизин 0.019 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.021 г ~
Заменимые аминокислоты 0.095 г ~
Аланин 0.008 г ~
Аспарагиновая кислота 0.01 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.031 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.003 г ~

Энергетическая ценность Тако с говядиной составляет 120,1 кКал.

  • Порция = 120 гр (144.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».