| Подсолнечник, семечки | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Уксус столовый 9% | 9 г |
| Вода | 50 г |
| Оливковое масло | 4 г |
| Горчица столовая | 37 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 424.2 ккал | 1684 ккал | 25.2% | 5.9% | 397 г |
| Белки | 14.8 г | 76 г | 19.5% | 4.6% | 514 г |
| Жиры | 36.6 г | 56 г | 65.4% | 15.4% | 153 г |
| Углеводы | 8.4 г | 219 г | 3.8% | 0.9% | 2607 г |
| Пищевые волокна | 3.5 г | 20 г | 17.5% | 4.1% | 571 г |
| Вода | 32.1 г | 2273 г | 1.4% | 0.3% | 7081 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 4.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.4 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.1% | 26471 г |
| бета Каротин | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.1% | 23810 г |
| Витамин В1, тиамин | 1.216 мг | 1.5 мг | 81.1% | 19.1% | 123 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.141 мг | 1.8 мг | 7.8% | 1.8% | 1277 г |
| Витамин В4, холин | 36.14 мг | 500 мг | 7.2% | 1.7% | 1384 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.741 мг | 5 мг | 14.8% | 3.5% | 675 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.882 мг | 2 мг | 44.1% | 10.4% | 227 г |
| Витамин В9, фолаты | 148.852 мкг | 400 мкг | 37.2% | 8.8% | 269 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.92 мг | 90 мг | 1% | 0.2% | 9783 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 20.885 мг | 15 мг | 139.2% | 32.8% | 72 г |
| Витамин Н, биотин | 439.344 мкг | 50 мкг | 878.7% | 207.1% | 11 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.2% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.3958 мг | 20 мг | 52% | 12.3% | 192 г |
| Ниацин | 6.623 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 451.35 мг | 2500 мг | 18.1% | 4.3% | 554 г |
| Кальций, Ca | 260.78 мг | 1000 мг | 26.1% | 6.2% | 383 г |
| Кремний, Si | 5.246 мг | 30 мг | 17.5% | 4.1% | 572 г |
| Магний, Mg | 223.19 мг | 400 мг | 55.8% | 13.2% | 179 г |
| Натрий, Na | 893.38 мг | 1300 мг | 68.7% | 16.2% | 146 г |
| Сера, S | 139.38 мг | 1000 мг | 13.9% | 3.3% | 717 г |
| Фосфор, P | 374.6 мг | 800 мг | 46.8% | 11% | 214 г |
| Хлор, Cl | 1009.57 мг | 2300 мг | 43.9% | 10.3% | 228 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 194.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 74.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 55.15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.363 мг | 18 мг | 29.8% | 7% | 336 г |
| Йод, I | 4.46 мкг | 150 мкг | 3% | 0.7% | 3363 г |
| Кобальт, Co | 3.721 мкг | 10 мкг | 37.2% | 8.8% | 269 г |
| Литий, Li | 4.656 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.283 мг | 2 мг | 64.2% | 15.1% | 156 г |
| Медь, Cu | 1184.87 мкг | 1000 мкг | 118.5% | 27.9% | 84 г |
| Молибден, Mo | 14.852 мкг | 70 мкг | 21.2% | 5% | 471 г |
| Никель, Ni | 94.426 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 17 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 34.756 мкг | 55 мкг | 63.2% | 14.9% | 158 г |
| Стронций, Sr | 17.84 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 18.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 76.1 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 0.4% | 5256 г |
| Хром, Cr | 0.85 мкг | 50 мкг | 1.7% | 0.4% | 5882 г |
| Цинк, Zn | 3.2885 мг | 12 мг | 27.4% | 6.5% | 365 г |
| Цирконий, Zr | 107.54 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.995 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 4.249 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.17 г | ~ | |||
| Валин | 0.702 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.343 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.455 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.881 г | ~ | |||
| Лизин | 0.466 г | ~ | |||
| Метионин | 0.256 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.518 г | ~ | |||
| Треонин | 0.58 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.221 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.688 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.043 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 8.604 г | ~ | |||
| Аланин | 0.563 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.173 г | ~ | |||
| Глицин | 0.741 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.704 г | ~ | |||
| Пролин | 0.774 г | ~ | |||
| Серин | 0.519 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.357 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.26 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 21 г | от 4.7 до 16.8 г | 125% | 29.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 99.672 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.268 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.41 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.197 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 9.074 г | min 16.8 г | 54% | 12.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 9.048 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 21.091 г | от 11.2 до 20.6 г | 102.4% | 24.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 21.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Майонез из семечек составляет 424,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».