| Нутовая мука | 100 г |
| Миндальное молоко | 50 г |
| Кокосовое масло, кондитерский жир, стандартная основа для глазури для мороженного, промышленное | 30 г |
| Какао-порошок | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 378.5 ккал | 1684 ккал | 22.5% | 5.9% | 445 г |
| Белки | 13.7 г | 76 г | 18% | 4.8% | 555 г |
| Жиры | 21.9 г | 56 г | 39.1% | 10.3% | 256 г |
| Углеводы | 25.7 г | 219 г | 11.7% | 3.1% | 852 г |
| Углеводы (общие) | 30.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 7.8 г | 20 г | 39% | 10.3% | 256 г |
| Вода | 28.8 г | 2273 г | 1.3% | 0.3% | 7892 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.3 мкг | 900 мкг | 0.1% | 69231 г | |
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 33333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.269 мг | 1.5 мг | 17.9% | 4.7% | 558 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.088 мг | 1.8 мг | 4.9% | 1.3% | 2045 г |
| Витамин В4, холин | 1.76 мг | 500 мг | 0.4% | 0.1% | 28409 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.411 мг | 5 мг | 8.2% | 2.2% | 1217 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.285 мг | 2 мг | 14.3% | 3.8% | 702 г |
| Витамин В9, фолаты | 233.684 мкг | 400 мкг | 58.4% | 15.4% | 171 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.05 мг | 90 мг | 0.1% | 180000 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.276 мг | 15 мг | 8.5% | 2.2% | 1176 г |
| гамма Токоферол | 0.032 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.559 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.3% | 8945 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.1 мкг | 120 мкг | 4.3% | 1.1% | 2353 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4892 мг | 20 мг | 7.4% | 2% | 1343 г |
| Ниацин | 0.226 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 549.61 мг | 2500 мг | 22% | 5.8% | 455 г |
| Кальций, Ca | 40.75 мг | 1000 мг | 4.1% | 1.1% | 2454 г |
| Кремний, Si | 1.645 мг | 30 мг | 5.5% | 1.5% | 1824 г |
| Магний, Mg | 117.67 мг | 400 мг | 29.4% | 7.8% | 340 г |
| Натрий, Na | 35.69 мг | 1300 мг | 2.7% | 0.7% | 3642 г |
| Сера, S | 128.14 мг | 1000 мг | 12.8% | 3.4% | 780 г |
| Фосфор, P | 217.4 мг | 800 мг | 27.2% | 7.2% | 368 г |
| Хлор, Cl | 3.08 мг | 2300 мг | 0.1% | 74675 г | |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 13 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.48 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.878 мг | 18 мг | 21.5% | 5.7% | 464 г |
| Йод, I | 0.07 мкг | 150 мкг | 214286 г | ||
| Кобальт, Co | 0.405 мкг | 10 мкг | 4.1% | 1.1% | 2469 г |
| Литий, Li | 0.704 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.1491 мг | 2 мг | 57.5% | 15.2% | 174 г |
| Медь, Cu | 724.22 мкг | 1000 мкг | 72.4% | 19.1% | 138 г |
| Молибден, Mo | 4.293 мкг | 70 мкг | 6.1% | 1.6% | 1631 г |
| Никель, Ni | 3.947 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.451 мкг | 55 мкг | 8.1% | 2.1% | 1236 г |
| Стронций, Sr | 0.38 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.48 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 38.92 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.3% | 10277 г |
| Хром, Cr | 0.33 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.2% | 15152 г |
| Цинк, Zn | 1.9287 мг | 12 мг | 16.1% | 4.3% | 622 г |
| Цирконий, Zr | 1.15 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.662 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.072 г | ~ | |||
| Валин | 0.031 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.042 г | ~ | |||
| Лизин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Треонин | 0.016 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.051 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.024 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.065 г | ~ | |||
| Глицин | 0.035 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.137 г | ~ | |||
| Пролин | 0.03 г | ~ | |||
| Серин | 0.025 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 2.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 44.7% | 11.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 34.105 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.289 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 14.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.01 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.119 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 1.246 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.884 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 7.023 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 2.646 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.702 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.535 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.896 г | min 16.8 г | 17.2% | 4.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.879 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.897 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.22 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.8% | 5.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.151 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.229 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.069 г | ~ |
Энергетическая ценность Нутовое печенье составляет 378,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».