| Заготовка для рубленых котлетки из куриной грудки | 490 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 164.1 ккал | 1684 ккал | 9.7% | 5.9% | 1026 г |
| Белки | 19.3 г | 76 г | 25.4% | 15.5% | 394 г |
| Жиры | 7.2 г | 56 г | 12.9% | 7.9% | 778 г |
| Углеводы | 6.3 г | 219 г | 2.9% | 1.8% | 3476 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.1% | 2857 г |
| Вода | 39.7 г | 2273 г | 1.7% | 1% | 5725 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 43.3 мкг | 900 мкг | 4.8% | 2.9% | 2079 г |
| Ретинол | 0.039 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 2.1% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.116 мг | 1.8 мг | 6.4% | 3.9% | 1552 г |
| Витамин В4, холин | 65.61 мг | 500 мг | 13.1% | 8% | 762 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.158 мг | 5 мг | 23.2% | 14.1% | 432 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.451 мг | 2 мг | 22.6% | 13.8% | 443 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.455 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.7% | 8979 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.226 мкг | 3 мкг | 7.5% | 4.6% | 1327 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.08 мг | 90 мг | 1.2% | 0.7% | 8333 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.347 мкг | 10 мкг | 3.5% | 2.1% | 2882 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.288 мг | 15 мг | 15.3% | 9.3% | 656 г |
| Витамин Н, биотин | 3.283 мкг | 50 мкг | 6.6% | 4% | 1523 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.4664 мг | 20 мг | 27.3% | 16.6% | 366 г |
| Ниацин | 6.9 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 211.81 мг | 2500 мг | 8.5% | 5.2% | 1180 г |
| Кальций, Ca | 17.17 мг | 1000 мг | 1.7% | 1% | 5824 г |
| Кремний, Si | 0.521 мг | 30 мг | 1.7% | 1% | 5758 г |
| Магний, Mg | 53.64 мг | 400 мг | 13.4% | 8.2% | 746 г |
| Натрий, Na | 55.78 мг | 1300 мг | 4.3% | 2.6% | 2331 г |
| Сера, S | 189.49 мг | 1000 мг | 18.9% | 11.5% | 528 г |
| Фосфор, P | 135.4 мг | 800 мг | 16.9% | 10.3% | 591 г |
| Хлор, Cl | 71.12 мг | 2300 мг | 3.1% | 1.9% | 3234 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 43.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.397 мг | 18 мг | 7.8% | 4.8% | 1288 г |
| Йод, I | 5.08 мкг | 150 мкг | 3.4% | 2.1% | 2953 г |
| Кобальт, Co | 7.999 мкг | 10 мкг | 80% | 48.8% | 125 г |
| Литий, Li | 0.021 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0449 мг | 2 мг | 2.2% | 1.3% | 4454 г |
| Медь, Cu | 76.94 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 4.7% | 1300 г |
| Молибден, Mo | 7.378 мкг | 70 мкг | 10.5% | 6.4% | 949 г |
| Никель, Ni | 0.424 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 48.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.61 мкг | 55 мкг | 32% | 19.5% | 312 г |
| Фтор, F | 85.69 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 1.3% | 4668 г |
| Хром, Cr | 15.31 мкг | 50 мкг | 30.6% | 18.6% | 327 г |
| Цинк, Zn | 1.1515 мг | 12 мг | 9.6% | 5.9% | 1042 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.197 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.029 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.501 г | ~ | |||
| Валин | 1.096 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.041 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.943 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.655 г | ~ | |||
| Лизин | 2.121 г | ~ | |||
| Метионин | 0.403 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.766 г | ~ | |||
| Треонин | 0.93 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.317 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.899 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.65 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.067 г | ~ | |||
| Аланин | 1.089 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.652 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.157 г | ~ | |||
| Глицин | 0.758 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.417 г | ~ | |||
| Пролин | 0.821 г | ~ | |||
| Серин | 0.904 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.752 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.369 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 66% | 40.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 93.16 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.091 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.904 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.392 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.032 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.085 г | min 16.8 г | 12.4% | 7.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.151 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.158 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.221 г | от 11.2 до 20.6 г | 28.8% | 17.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.034 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.031 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты рубленые 29.04.20 составляет 164,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».