| Лосось атлантический (семга) | 150 г |
| Руккола | 100 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Не определен! | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 125.2 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 5.9% | 1345 г |
| Белки | 11.8 г | 76 г | 15.5% | 12.4% | 644 г |
| Жиры | 8.3 г | 56 г | 14.8% | 11.8% | 675 г |
| Углеводы | 0.7 г | 219 г | 0.3% | 0.2% | 31286 г |
| Углеводы (общие) | 1.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.4% | 3333 г |
| Вода | 71.9 г | 2273 г | 3.2% | 2.6% | 3161 г |
| Зола | 3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 65.1 мкг | 900 мкг | 7.2% | 5.8% | 1382 г |
| Ретинол | 0.022 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.518 мг | 5 мг | 10.4% | 8.3% | 965 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 1292.727 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.141 мг | 1.5 мг | 9.4% | 7.5% | 1064 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.168 мг | 1.8 мг | 9.3% | 7.4% | 1071 г |
| Витамин В4, холин | 31.42 мг | 500 мг | 6.3% | 5% | 1591 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.032 мг | 5 мг | 20.6% | 16.5% | 484 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.463 мг | 2 мг | 23.2% | 18.5% | 432 г |
| Витамин В9, фолаты | 48.909 мкг | 400 мкг | 12.2% | 9.7% | 818 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.636 мкг | 3 мкг | 54.5% | 43.5% | 183 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6 мг | 90 мг | 6.7% | 5.4% | 1500 г |
| Витамин D, кальциферол | 3.622 мкг | 10 мкг | 36.2% | 28.9% | 276 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.578 мг | 15 мг | 10.5% | 8.4% | 951 г |
| Витамин К, филлохинон | 42 мкг | 120 мкг | 35% | 28% | 286 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.2382 мг | 20 мг | 26.2% | 20.9% | 382 г |
| Ниацин | 3.273 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.036 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 363.47 мг | 2500 мг | 14.5% | 11.6% | 688 г |
| Кальций, Ca | 73.09 мг | 1000 мг | 7.3% | 5.8% | 1368 г |
| Магний, Mg | 31.13 мг | 400 мг | 7.8% | 6.2% | 1285 г |
| Натрий, Na | 738.25 мг | 1300 мг | 56.8% | 45.4% | 176 г |
| Сера, S | 120.87 мг | 1000 мг | 12.1% | 9.7% | 827 г |
| Фосфор, P | 134.9 мг | 800 мг | 16.9% | 13.5% | 593 г |
| Хлор, Cl | 1085.27 мг | 2300 мг | 47.2% | 37.7% | 212 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.035 мг | 18 мг | 5.8% | 4.6% | 1739 г |
| Йод, I | 27.27 мкг | 150 мкг | 18.2% | 14.5% | 550 г |
| Кобальт, Co | 11.182 мкг | 10 мкг | 111.8% | 89.3% | 89 г |
| Марганец, Mn | 0.13 мг | 2 мг | 6.5% | 5.2% | 1538 г |
| Медь, Cu | 168.93 мкг | 1000 мкг | 16.9% | 13.5% | 592 г |
| Молибден, Mo | 4.182 мкг | 70 мкг | 6% | 4.8% | 1674 г |
| Никель, Ni | 3.273 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.02 мкг | 55 мкг | 36.4% | 29.1% | 275 г |
| Фтор, F | 234.58 мкг | 4000 мкг | 5.9% | 4.7% | 1705 г |
| Хром, Cr | 30 мкг | 50 мкг | 60% | 47.9% | 167 г |
| Цинк, Zn | 0.5309 мг | 12 мг | 4.4% | 3.5% | 2260 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 79.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 13.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 38.18 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.636 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.495 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.092 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.031 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.918 г | min 16.8 г | 23.3% | 18.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.377 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.401 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.4% | 17.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.484 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Стейк из сёмги с зеленью составляет 125,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».