Мой здоровый рацион

Рецепт Курица с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица с овощами

Куриная грудка (филе) (Тушение) 210 г
Морковь (Тушение) 150 г
Перец сладкий красный (Тушение) 100 г
Шампиньоны, выращенные под ультрафиолетом 150 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 57.2 ккал 1684 ккал 3.4% 5.9% 2944 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 20.5% 854 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 2.3% 8000 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 3.3% 5214 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 8.7% 2000 г
Вода 95.8 г 2273 г 4.2% 7.3% 2373 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 538.6 мкг 900 мкг 59.8% 104.5% 167 г
бета Каротин 3.214 мг 5 мг 64.3% 112.4% 156 г
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 9.4% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.172 мг 1.8 мг 9.6% 16.8% 1047 г
Витамин В4, холин 34.84 мг 500 мг 7% 12.2% 1435 г
Витамин В5, пантотеновая 0.947 мг 5 мг 18.9% 33% 528 г
Витамин В6, пиридоксин 0.398 мг 2 мг 19.9% 34.8% 503 г
Витамин В9, фолаты 14.193 мкг 400 мкг 3.5% 6.1% 2818 г
Витамин В12, кобаламин 0.092 мкг 3 мкг 3.1% 5.4% 3261 г
Витамин C, аскорбиновая 41.75 мг 90 мг 46.4% 81.1% 216 г
Витамин D, кальциферол 7.43 мкг 10 мкг 74.3% 129.9% 135 г
Витамин D2, эргокальциферол 7.43 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.382 мг 15 мг 2.5% 4.4% 3927 г
Витамин Н, биотин 0.14 мкг 50 мкг 0.3% 0.5% 35714 г
Витамин К, филлохинон 5.5 мкг 120 мкг 4.6% 8% 2182 г
Витамин РР, НЭ 3.8999 мг 20 мг 19.5% 34.1% 513 г
Ниацин 4.042 мг ~
Бетаин 2.585 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 322.4 мг 2500 мг 12.9% 22.6% 775 г
Кальций, Ca 16.08 мг 1000 мг 1.6% 2.8% 6219 г
Кремний, Si 10.497 мг 30 мг 35% 61.2% 286 г
Магний, Mg 40.08 мг 400 мг 10% 17.5% 998 г
Натрий, Na 29.45 мг 1300 мг 2.3% 4% 4414 г
Сера, S 84.78 мг 1000 мг 8.5% 14.9% 1180 г
Фосфор, P 106.4 мг 800 мг 13.3% 23.3% 752 г
Хлор, Cl 55.21 мг 2300 мг 2.4% 4.2% 4166 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 103.5 мкг ~
Бор, B 73 мкг ~
Ванадий, V 23.16 мкг ~
Железо, Fe 0.908 мг 18 мг 5% 8.7% 1982 г
Йод, I 3.8 мкг 150 мкг 2.5% 4.4% 3947 г
Кобальт, Co 5.096 мкг 10 мкг 51% 89.2% 196 г
Литий, Li 20.986 мкг ~
Марганец, Mn 0.1404 мг 2 мг 7% 12.2% 1425 г
Медь, Cu 200.19 мкг 1000 мкг 20% 35% 500 г
Молибден, Mo 10.489 мкг 70 мкг 15% 26.2% 667 г
Никель, Ni 4.899 мкг ~
Рубидий, Rb 37.5 мкг ~
Селен, Se 13.603 мкг 55 мкг 24.7% 43.2% 404 г
Стронций, Sr 2.03 мкг ~
Фтор, F 60.48 мкг 4000 мкг 1.5% 2.6% 6614 г
Хром, Cr 10.83 мкг 50 мкг 21.7% 37.9% 462 г
Цинк, Zn 0.8843 мг 12 мг 7.4% 12.9% 1357 г
Цирконий, Zr 1.01 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.062 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.124 г ~
Аргинин* 0.607 г ~
Валин 0.441 г ~
Гистидин* 0.436 г ~
Изолейцин 0.384 г ~
Лейцин 0.664 г ~
Лизин 0.881 г ~
Метионин 0.15 г ~
Метионин + Цистеин 0.291 г ~
Треонин 0.376 г ~
Триптофан 0.127 г ~
Фенилаланин 0.36 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.663 г ~
Заменимые аминокислоты 0.139 г ~
Аланин 0.435 г ~
Аспарагиновая кислота 0.664 г ~
Гидроксипролин 0.068 г ~
Глицин 0.307 г ~
Глутаминовая кислота 0.978 г ~
Пролин 0.336 г ~
Серин 0.337 г ~
Тирозин 0.302 г ~
Цистеин 0.144 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.26 мг max 300 мг
Кампестерол 0.466 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.132 г ~
18:0 Стеариновая 0.03 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.232 г min 16.8 г 1.4% 2.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.039 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.19 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.082 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.071 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Курица с овощами составляет 57,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».