Мой здоровый рацион

Рецепт Куриная пицца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриная пицца

Куриная грудка (филе) (Запекание) 500 г
Лук репчатый (Запекание) 150 г
Яйцо куриное (Запекание) 52 г
Творог 9% жирности (Запекание) 100 г
Моцарелла для Пиццы [Fine Life] 30 г
Сыр Тильзитер [Сыробогатов] 50 г
Томаты Свежие [Выборжец] 100 г
Шампиньоны, сырые 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриная пицца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 123.2 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1367 г
Белки 17.5 г 76 г 23% 18.7% 434 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 6.8% 1191 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 1.1% 7821 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.4% 3333 г
Вода 74 г 2273 г 3.3% 2.7% 3072 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23 мкг 900 мкг 2.6% 2.1% 3913 г
Ретинол 0.02 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 3.1% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.145 мг 1.8 мг 8.1% 6.6% 1241 г
Витамин В4, холин 64.08 мг 500 мг 12.8% 10.4% 780 г
Витамин В5, пантотеновая 1.038 мг 5 мг 20.8% 16.9% 482 г
Витамин В6, пиридоксин 0.424 мг 2 мг 21.2% 17.2% 472 г
Витамин В9, фолаты 10.332 мкг 400 мкг 2.6% 2.1% 3871 г
Витамин В12, кобаламин 0.255 мкг 3 мкг 8.5% 6.9% 1176 г
Витамин C, аскорбиновая 0.69 мг 90 мг 0.8% 0.6% 13043 г
Витамин D, кальциферол 0.134 мкг 10 мкг 1.3% 1.1% 7463 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.011 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.373 мг 15 мг 2.5% 2% 4021 г
Витамин Н, биотин 1.802 мкг 50 мкг 3.6% 2.9% 2775 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 5.0183 мг 20 мг 25.1% 20.4% 399 г
Ниацин 5.654 мг ~
Бетаин 1.233 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 248.72 мг 2500 мг 9.9% 8% 1005 г
Кальций, Ca 30.51 мг 1000 мг 3.1% 2.5% 3278 г
Кремний, Si 0.717 мг 30 мг 2.4% 1.9% 4184 г
Магний, Mg 51.39 мг 400 мг 12.8% 10.4% 778 г
Натрий, Na 43.42 мг 1300 мг 3.3% 2.7% 2994 г
Сера, S 157.99 мг 1000 мг 15.8% 12.8% 633 г
Фосфор, P 141 мг 800 мг 17.6% 14.3% 567 г
Хлор, Cl 67.6 мг 2300 мг 2.9% 2.4% 3402 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 62.6 мкг ~
Бор, B 28.7 мкг ~
Железо, Fe 1.086 мг 18 мг 6% 4.9% 1657 г
Йод, I 3.56 мкг 150 мкг 2.4% 1.9% 4213 г
Кобальт, Co 6.154 мкг 10 мкг 61.5% 49.9% 162 г
Марганец, Mn 0.0616 мг 2 мг 3.1% 2.5% 3247 г
Медь, Cu 124.18 мкг 1000 мкг 12.4% 10.1% 805 г
Молибден, Mo 6.834 мкг 70 мкг 9.8% 8% 1024 г
Никель, Ni 0.43 мкг ~
Олово, Sn 1.36 мкг ~
Рубидий, Rb 68.2 мкг ~
Селен, Se 16.624 мкг 55 мкг 30.2% 24.5% 331 г
Стронций, Sr 1.78 мкг ~
Фтор, F 78.13 мкг 4000 мкг 2% 1.6% 5120 г
Хром, Cr 13.64 мкг 50 мкг 27.3% 22.2% 367 г
Цинк, Zn 1.0548 мг 12 мг 8.8% 7.1% 1138 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.016 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.048 г ~
Аргинин* 1.097 г ~
Валин 0.784 г ~
Гистидин* 0.763 г ~
Изолейцин 0.68 г ~
Лейцин 1.188 г ~
Лизин 1.557 г ~
Метионин 0.281 г ~
Метионин + Цистеин 0.528 г ~
Треонин 0.671 г ~
Триптофан 0.232 г ~
Фенилаланин 0.644 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.166 г ~
Заменимые аминокислоты 0.111 г ~
Аланин 0.794 г ~
Аспарагиновая кислота 1.186 г ~
Гидроксипролин 0.117 г ~
Глицин 0.555 г ~
Глутаминовая кислота 1.759 г ~
Пролин 0.609 г ~
Серин 0.632 г ~
Тирозин 0.539 г ~
Цистеин 0.258 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 38.35 мг max 300 мг
Кампестерол 0.222 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.341 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.101 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.913 г min 16.8 г 5.4% 4.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.089 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.559 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.24 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.174 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Куриная пицца составляет 123,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».