Мой здоровый рацион

Рецепт Тарт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тарт

Овсяные хлопья "геркулес" 150 г
Кефир 1% жирности 50 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 850 г
Банан 150 г
Кукурузный крахмал 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тарт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105.8 ккал 1684 ккал 6.3% 6% 1592 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 4.7% 2000 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 4.3% 2154 г
Углеводы 16.7 г 219 г 7.6% 7.2% 1311 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.7% 2000 г
Вода 75 г 2273 г 3.3% 3.1% 3031 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.4 мкг 900 мкг 1.9% 1.8% 5172 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.4% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.088 мг 1.5 мг 5.9% 5.6% 1705 г
Витамин В2, рибофлавин 0.127 мг 1.8 мг 7.1% 6.7% 1417 г
Витамин В4, холин 22.72 мг 500 мг 4.5% 4.3% 2201 г
Витамин В5, пантотеновая 0.431 мг 5 мг 8.6% 8.1% 1160 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 5.2% 1835 г
Витамин В9, фолаты 7.48 мкг 400 мкг 1.9% 1.8% 5348 г
Витамин В12, кобаламин 0.28 мкг 3 мкг 9.3% 8.8% 1071 г
Витамин C, аскорбиновая 2.11 мг 90 мг 2.3% 2.2% 4265 г
Витамин D, кальциферол 0.021 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 47619 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.308 мг 15 мг 2.1% 2% 4870 г
Витамин Н, биотин 5.184 мкг 50 мкг 10.4% 9.8% 965 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.24 мг 20 мг 6.2% 5.9% 1613 г
Ниацин 0.264 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 187.08 мг 2500 мг 7.5% 7.1% 1336 г
Кальций, Ca 94.28 мг 1000 мг 9.4% 8.9% 1061 г
Кремний, Si 9.24 мг 30 мг 30.8% 29.1% 325 г
Магний, Mg 30.64 мг 400 мг 7.7% 7.3% 1305 г
Натрий, Na 43.32 мг 1300 мг 3.3% 3.1% 3001 г
Сера, S 32.89 мг 1000 мг 3.3% 3.1% 3040 г
Фосфор, P 108.3 мг 800 мг 13.5% 12.8% 739 г
Хлор, Cl 93.2 мг 2300 мг 4.1% 3.9% 2468 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 38.2 мкг ~
Бор, B 44.6 мкг ~
Ванадий, V 0.25 мкг ~
Железо, Fe 0.595 мг 18 мг 3.3% 3.1% 3025 г
Йод, I 7.21 мкг 150 мкг 4.8% 4.5% 2080 г
Кобальт, Co 1.199 мкг 10 мкг 12% 11.3% 834 г
Литий, Li 0.396 мкг ~
Марганец, Mn 0.4972 мг 2 мг 24.9% 23.5% 402 г
Медь, Cu 74 мкг 1000 мкг 7.4% 7% 1351 г
Молибден, Mo 3.924 мкг 70 мкг 5.6% 5.3% 1784 г
Никель, Ni 0.48 мкг ~
Олово, Sn 9.44 мкг ~
Рубидий, Rb 7.6 мкг ~
Селен, Se 5.1 мкг 55 мкг 9.3% 8.8% 1078 г
Стронций, Sr 12.4 мкг ~
Фтор, F 20.06 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 19940 г
Хром, Cr 1.46 мкг 50 мкг 2.9% 2.7% 3425 г
Цинк, Zn 0.6804 мг 12 мг 5.7% 5.4% 1764 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.792 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.098 г ~
Валин 0.076 г ~
Гистидин* 0.032 г ~
Изолейцин 0.054 г ~
Лейцин 0.085 г ~
Лизин 0.056 г ~
Метионин 0.017 г ~
Метионин + Цистеин 0.054 г ~
Треонин 0.052 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.072 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.131 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.065 г ~
Аспарагиновая кислота 0.122 г ~
Глицин 0.137 г ~
Глутаминовая кислота 0.262 г ~
Пролин 0.086 г ~
Серин 0.068 г ~
Тирозин 0.06 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.56 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.157 г ~
18:0 Стеариновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.787 г min 16.8 г 4.7% 4.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.257 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.384 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.274 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Тарт составляет 105,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов