Мой здоровый рацион

Рецепт рис с мидиями. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты рис с мидиями

Рис, белый, длиннозерный, пропаренный, обогащенный, приготовленный 500 г
Креветки дальневосточные консервированные (Припускание) 50 г
Мидии (Припускание) 60 г
Осьминог (Припускание) 60 г
Кальмар (мясо) (Припускание) 40 г
Лук репчатый (Припускание) 30 г
Соевый соус 30 г
Масло подсолнечное 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "рис с мидиями".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 124.2 ккал 1684 ккал 7.4% 6% 1356 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 6.7% 1206 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 3.1% 2667 г
Углеводы 19.2 г 219 г 8.8% 7.1% 1141 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.2% 2500 г
Вода 68 г 2273 г 3% 2.4% 3343 г
Витамины
Витамин А, РЭ 6.6 мкг 900 мкг 0.7% 0.6% 13636 г
Витамин В1, тиамин 0.164 мг 1.5 мг 10.9% 8.8% 915 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 1.4% 6000 г
Витамин В4, холин 6.88 мг 500 мг 1.4% 1.1% 7267 г
Витамин В5, пантотеновая 0.27 мг 5 мг 5.4% 4.3% 1852 г
Витамин В6, пиридоксин 0.154 мг 2 мг 7.7% 6.2% 1299 г
Витамин В9, фолаты 96.845 мкг 400 мкг 24.2% 19.5% 413 г
Витамин В12, кобаламин 1.668 мкг 3 мкг 55.6% 44.8% 180 г
Витамин C, аскорбиновая 0.23 мг 90 мг 0.3% 0.2% 39130 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.924 мг 15 мг 6.2% 5% 1623 г
Витамин Н, биотин 0.038 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 131579 г
Витамин РР, НЭ 2.7339 мг 20 мг 13.7% 11% 732 г
Макроэлементы
Калий, K 88.37 мг 2500 мг 3.5% 2.8% 2829 г
Кальций, Ca 22.04 мг 1000 мг 2.2% 1.8% 4537 г
Магний, Mg 13.83 мг 400 мг 3.5% 2.8% 2892 г
Натрий, Na 262.59 мг 1300 мг 20.2% 16.3% 495 г
Сера, S 46.91 мг 1000 мг 4.7% 3.8% 2132 г
Фосфор, P 73.5 мг 800 мг 9.2% 7.4% 1088 г
Хлор, Cl 12.51 мг 2300 мг 0.5% 0.4% 18385 г
Микроэлементы
Бор, B 8.3 мкг ~
Железо, Fe 1.868 мг 18 мг 10.4% 8.4% 964 г
Йод, I 16.81 мкг 150 мкг 11.2% 9% 892 г
Кобальт, Co 5.491 мкг 10 мкг 54.9% 44.2% 182 г
Марганец, Mn 0.2672 мг 2 мг 13.4% 10.8% 749 г
Медь, Cu 171.88 мкг 1000 мкг 17.2% 13.8% 582 г
Молибден, Mo 1.39 мкг 70 мкг 2% 1.6% 5036 г
Селен, Se 10.2 мкг 55 мкг 18.5% 14.9% 539 г
Фтор, F 31.18 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 12829 г
Хром, Cr 3.91 мкг 50 мкг 7.8% 6.3% 1279 г
Цинк, Zn 0.5815 мг 12 мг 4.8% 3.9% 2064 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность рис с мидиями составляет 124,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».