| Капуста белокочанная | 150 г |
| Морковь | 68 г |
| Огурец парниковый | 72 г |
| Сахар песок | 3 г |
| Устричный Соус [Blue Dragon] | 23 г |
| Кунжутное масло | 7 г |
| Уксус рисовый [Сырье и приправы] | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 55 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 6% | 3062 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 3.3% | 5429 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 7.1% | 2545 г |
| Углеводы | 7.4 г | 219 г | 3.4% | 6.2% | 2959 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 13.6% | 1333 г |
| Вода | 86.8 г | 2273 г | 3.8% | 6.9% | 2619 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 398.4 мкг | 900 мкг | 44.3% | 80.5% | 226 г |
| бета Каротин | 2.409 мг | 5 мг | 48.2% | 87.6% | 208 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 3.8% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 4.9% | 3673 г |
| Витамин В4, холин | 7.69 мг | 500 мг | 1.5% | 2.7% | 6502 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.104 мг | 5 мг | 2.1% | 3.8% | 4808 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.078 мг | 2 мг | 3.9% | 7.1% | 2564 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.245 мкг | 400 мкг | 3.1% | 5.6% | 3267 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 28.7 мг | 90 мг | 31.9% | 58% | 314 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.309 мг | 15 мг | 2.1% | 3.8% | 4854 г |
| Витамин Н, биотин | 0.308 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.1% | 16234 г |
| Витамин К, филлохинон | 39.6 мкг | 120 мкг | 33% | 60% | 303 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6746 мг | 20 мг | 3.4% | 6.2% | 2965 г |
| Ниацин | 0.546 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 212.01 мг | 2500 мг | 8.5% | 15.5% | 1179 г |
| Кальций, Ca | 29.94 мг | 1000 мг | 3% | 5.5% | 3340 г |
| Кремний, Si | 39.259 мг | 30 мг | 130.9% | 238% | 76 г |
| Магний, Mg | 17.47 мг | 400 мг | 4.4% | 8% | 2290 г |
| Натрий, Na | 11.33 мг | 1300 мг | 0.9% | 1.6% | 11474 г |
| Сера, S | 18.73 мг | 1000 мг | 1.9% | 3.5% | 5339 г |
| Фосфор, P | 30.8 мг | 800 мг | 3.9% | 7.1% | 2597 г |
| Хлор, Cl | 33.92 мг | 2300 мг | 1.5% | 2.7% | 6781 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 402.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 127.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.63 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.509 мг | 18 мг | 2.8% | 5.1% | 3536 г |
| Йод, I | 2.32 мкг | 150 мкг | 1.5% | 2.7% | 6466 г |
| Кобальт, Co | 1.918 мкг | 10 мкг | 19.2% | 34.9% | 521 г |
| Литий, Li | 1.19 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1306 мг | 2 мг | 6.5% | 11.8% | 1531 г |
| Медь, Cu | 57.27 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 10.4% | 1746 г |
| Молибден, Mo | 8.548 мкг | 70 мкг | 12.2% | 22.2% | 819 г |
| Никель, Ni | 7.751 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.214 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.7% | 25701 г |
| Стронций, Sr | 1.72 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.55 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.7% | 25723 г |
| Хром, Cr | 3.14 мкг | 50 мкг | 6.3% | 11.5% | 1592 г |
| Цинк, Zn | 0.2962 мг | 12 мг | 2.5% | 4.5% | 4051 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.104 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.222 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.045 г | ~ | |||
| Валин | 0.034 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.037 г | ~ | |||
| Лизин | 0.034 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Треонин | 0.026 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.058 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.497 г | ~ | |||
| Аланин | 0.041 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.102 г | ~ | |||
| Глицин | 0.026 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.167 г | ~ | |||
| Пролин | 0.032 г | ~ | |||
| Серин | 0.032 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 34.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 9.038 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.182 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.1 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.82 г | min 16.8 г | 4.9% | 8.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.814 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.867 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.7% | 14% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.822 г | ~ |
Энергетическая ценность Харбин составляет 55 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».