| Кефир 1% жирности (Запекание) | 284 г |
| Сахар песок | 11 г |
| Пшеничные отруби | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Семена льна | 25 г |
| Оливковое масло | 4 г |
| Пищевая сода | 5 г |
| Солод Ржаной [Дивинка] | 7 г |
| Пшеничная мука, первого сорта (Запекание) | 100 г |
| Ржаная Мука [Дивинка] | 100 г |
| Подсолнечник, семечки | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 218.5 ккал | 1684 ккал | 13% | 5.9% | 771 г |
| Белки | 7.7 г | 76 г | 10.1% | 4.6% | 987 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 4.3% | 1077 г |
| Углеводы | 33.7 г | 219 г | 15.4% | 7% | 650 г |
| Углеводы (общие) | 1.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.4 г | 20 г | 17% | 7.8% | 588 г |
| Вода | 45.5 г | 2273 г | 2% | 0.9% | 4996 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.1 мкг | 900 мкг | 900000 г | ||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Лютеин + Зеаксантин | 33.147 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.196 мг | 1.5 мг | 13.1% | 6% | 765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.121 мг | 1.8 мг | 6.7% | 3.1% | 1488 г |
| Витамин В4, холин | 30.75 мг | 500 мг | 6.2% | 2.8% | 1626 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.31 мг | 5 мг | 6.2% | 2.8% | 1613 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.125 мг | 2 мг | 6.3% | 2.9% | 1600 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.81 мкг | 400 мкг | 4% | 1.8% | 2530 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.111 мкг | 3 мкг | 3.7% | 1.7% | 2703 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.26 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 34615 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.007 мкг | 10 мкг | 0.1% | 142857 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.325 мг | 15 мг | 8.8% | 4% | 1132 г |
| гамма Токоферол | 1.016 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.018 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.522 мкг | 50 мкг | 5% | 2.3% | 1983 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.3% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.043 мг | 20 мг | 10.2% | 4.7% | 979 г |
| Ниацин | 0.925 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.158 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 195.9 мг | 2500 мг | 7.8% | 3.6% | 1276 г |
| Кальций, Ca | 95.23 мг | 1000 мг | 9.5% | 4.3% | 1050 г |
| Кремний, Si | 0.749 мг | 30 мг | 2.5% | 1.1% | 4005 г |
| Магний, Mg | 51.53 мг | 400 мг | 12.9% | 5.9% | 776 г |
| Натрий, Na | 627.79 мг | 1300 мг | 48.3% | 22.1% | 207 г |
| Сера, S | 50.09 мг | 1000 мг | 5% | 2.3% | 1996 г |
| Фосфор, P | 135.1 мг | 800 мг | 16.9% | 7.7% | 592 г |
| Хлор, Cl | 548.03 мг | 2300 мг | 23.8% | 10.9% | 420 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 271.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.26 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.207 мг | 18 мг | 6.7% | 3.1% | 1491 г |
| Йод, I | 4.04 мкг | 150 мкг | 2.7% | 1.2% | 3713 г |
| Кобальт, Co | 1.22 мкг | 10 мкг | 12.2% | 5.6% | 820 г |
| Литий, Li | 0.145 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.624 мг | 2 мг | 31.2% | 14.3% | 321 г |
| Медь, Cu | 164.09 мкг | 1000 мкг | 16.4% | 7.5% | 609 г |
| Молибден, Mo | 7.12 мкг | 70 мкг | 10.2% | 4.7% | 983 г |
| Никель, Ni | 4.751 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 9.66 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.474 мкг | 55 мкг | 10% | 4.6% | 1005 г |
| Стронций, Sr | 9.8 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.11 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.74 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 31397 г |
| Хром, Cr | 1.72 мкг | 50 мкг | 3.4% | 1.6% | 2907 г |
| Цинк, Zn | 0.9069 мг | 12 мг | 7.6% | 3.5% | 1323 г |
| Цирконий, Zr | 3.34 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.305 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.132 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.134 г | ~ | |||
| Валин | 0.076 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.035 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.06 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.09 г | ~ | |||
| Лизин | 0.058 г | ~ | |||
| Метионин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.057 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.07 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.267 г | ~ | |||
| Аланин | 0.065 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.141 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.009 г | ~ | |||
| Глицин | 0.087 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.29 г | ~ | |||
| Пролин | 0.065 г | ~ | |||
| Серин | 0.066 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 45.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 10.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.67 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 2.291 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.56 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 8.452 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.281 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.131 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.349 г | min 16.8 г | 8% | 3.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.158 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.247 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.1% | 9.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.046 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 1.162 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлеб на кефире от 30.04.20 составляет 218,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».