| Горбуша | 150 г |
| Пекинская капуста (пе-тсай), вареная, с солью | 100 г |
| Огурец парниковый | 100 г |
| Яйцо куриное вареное всмятку | 120 г |
| Лимон | 5 г |
| Лук репчатый | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 88.9 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 6% | 1894 г |
| Белки | 10 г | 76 г | 13.2% | 14.8% | 760 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 9.9% | 1143 г |
| Углеводы | 0.9 г | 219 г | 0.4% | 0.4% | 24333 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 3.4% | 3333 г |
| Вода | 82.6 г | 2273 г | 3.6% | 4% | 2752 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 84.8 мкг | 900 мкг | 9.4% | 10.6% | 1061 г |
| Ретинол | 0.072 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.4% | 26316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.096 мг | 1.5 мг | 6.4% | 7.2% | 1563 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.173 мг | 1.8 мг | 9.6% | 10.8% | 1040 г |
| Витамин В4, холин | 93.4 мг | 500 мг | 18.7% | 21% | 535 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.629 мг | 5 мг | 12.6% | 14.2% | 795 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.272 мг | 2 мг | 13.6% | 15.3% | 735 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.945 мкг | 400 мкг | 4% | 4.5% | 2509 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.413 мкг | 3 мкг | 47.1% | 53% | 212 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.6 мг | 90 мг | 6.2% | 7% | 1607 г |
| Витамин D, кальциферол | 3.921 мкг | 10 мкг | 39.2% | 44.1% | 255 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.641 мг | 15 мг | 4.3% | 4.8% | 2340 г |
| Витамин Н, биотин | 5.253 мкг | 50 мкг | 10.5% | 11.8% | 952 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.6 мкг | 120 мкг | 3% | 3.4% | 3333 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2568 мг | 20 мг | 16.3% | 18.3% | 614 г |
| Ниацин | 1.486 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 230.69 мг | 2500 мг | 9.2% | 10.3% | 1084 г |
| Кальций, Ca | 31.09 мг | 1000 мг | 3.1% | 3.5% | 3216 г |
| Кремний, Si | 11.052 мг | 30 мг | 36.8% | 41.4% | 271 г |
| Магний, Mg | 17.64 мг | 400 мг | 4.4% | 4.9% | 2268 г |
| Натрий, Na | 107.29 мг | 1300 мг | 8.3% | 9.3% | 1212 г |
| Сера, S | 108.63 мг | 1000 мг | 10.9% | 12.3% | 921 г |
| Фосфор, P | 125.5 мг | 800 мг | 15.7% | 17.7% | 637 г |
| Хлор, Cl | 95.74 мг | 2300 мг | 4.2% | 4.7% | 2402 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 96.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.998 мг | 18 мг | 5.5% | 6.2% | 1804 г |
| Йод, I | 20.55 мкг | 150 мкг | 13.7% | 15.4% | 730 г |
| Кобальт, Co | 9.004 мкг | 10 мкг | 90% | 101.2% | 111 г |
| Литий, Li | 0.106 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0757 мг | 2 мг | 3.8% | 4.3% | 2642 г |
| Медь, Cu | 73.42 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 8.2% | 1362 г |
| Молибден, Mo | 2.953 мкг | 70 мкг | 4.2% | 4.7% | 2370 г |
| Никель, Ni | 1.929 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 9.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.875 мкг | 55 мкг | 39.8% | 44.8% | 251 г |
| Фтор, F | 147.75 мкг | 4000 мкг | 3.7% | 4.2% | 2707 г |
| Хром, Cr | 18.4 мкг | 50 мкг | 36.8% | 41.4% | 272 г |
| Цинк, Zn | 0.5911 мг | 12 мг | 4.9% | 5.5% | 2030 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.023 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.006 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.352 г | ~ | |||
| Валин | 0.395 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.278 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.309 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.548 г | ~ | |||
| Лизин | 0.644 г | ~ | |||
| Метионин | 0.172 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.251 г | ~ | |||
| Треонин | 0.36 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.072 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.307 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.447 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.014 г | ~ | |||
| Аланин | 0.43 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.788 г | ~ | |||
| Глицин | 0.421 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.945 г | ~ | |||
| Пролин | 0.23 г | ~ | |||
| Серин | 0.295 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.155 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.084 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 55.6% | 62.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 11.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 161.01 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.062 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.356 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.037 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.356 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.563 г | min 16.8 г | 9.3% | 10.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.186 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.298 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.053 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.03 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.2% | 10.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.133 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.473 г | ~ |
Энергетическая ценность Салатный ролл с тунцом составляет 88,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».