Мой здоровый рацион

Рецепт Льняные хлебцы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Льняные хлебцы

Семена льна 80 г
Вода 200 г
Тыквенные семечки, сушеные 30 г
Абрикос, семя костянки 19 г
Гречиха, зерно 55 г
Мука пшеничная из твёрдых сортов Durum [Мука и макаронные изделия] 200 г
Овсяные отруби 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Льняные хлебцы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 376.3 ккал 1684 ккал 22.3% 5.9% 448 г
Белки 14.5 г 76 г 19.1% 5.1% 524 г
Жиры 14.4 г 56 г 25.7% 6.8% 389 г
Углеводы 45.7 г 219 г 20.9% 5.6% 479 г
Углеводы (общие) 21.9 г ~
Пищевые волокна 8.2 г 20 г 41% 10.9% 244 г
Вода 14.8 г 2273 г 0.7% 0.2% 15358 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.1 мкг 900 мкг 900000 г
альфа Каротин 0.067 мкг ~
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
бета Криптоксантин 0.067 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 140.667 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.453 мг 1.5 мг 30.2% 8% 331 г
Витамин В2, рибофлавин 0.115 мг 1.8 мг 6.4% 1.7% 1565 г
Витамин В4, холин 21.77 мг 500 мг 4.4% 1.2% 2297 г
Витамин В5, пантотеновая 0.542 мг 5 мг 10.8% 2.9% 923 г
Витамин В6, пиридоксин 0.138 мг 2 мг 6.9% 1.8% 1449 г
Витамин В9, фолаты 28.778 мкг 400 мкг 7.2% 1.9% 1390 г
Витамин C, аскорбиновая 0.23 мг 90 мг 0.3% 0.1% 39130 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.313 мг 15 мг 2.1% 0.6% 4792 г
бета Токоферол 0.011 мг ~
гамма Токоферол 5.887 мг ~
дельта Токоферол 0.103 мг ~
Витамин Н, биотин 0.305 мкг 50 мкг 0.6% 0.2% 16393 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.3% 7500 г
Витамин РР, НЭ 1.8418 мг 20 мг 9.2% 2.4% 1086 г
Бетаин 2.729 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 351.44 мг 2500 мг 14.1% 3.7% 711 г
Кальций, Ca 62.97 мг 1000 мг 6.3% 1.7% 1588 г
Кремний, Si 1.667 мг 30 мг 5.6% 1.5% 1800 г
Магний, Mg 172.22 мг 400 мг 43.1% 11.5% 232 г
Натрий, Na 10.57 мг 1300 мг 0.8% 0.2% 12299 г
Сера, S 78.11 мг 1000 мг 7.8% 2.1% 1280 г
Фосфор, P 339.8 мг 800 мг 42.5% 11.3% 235 г
Хлор, Cl 5.96 мг 2300 мг 0.3% 0.1% 38591 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20 мкг ~
Бор, B 3.7 мкг ~
Ванадий, V 11.33 мкг ~
Железо, Fe 2.773 мг 18 мг 15.4% 4.1% 649 г
Йод, I 0.8 мкг 150 мкг 0.5% 0.1% 18750 г
Кобальт, Co 0.553 мкг 10 мкг 5.5% 1.5% 1808 г
Литий, Li 0.4 мкг ~
Марганец, Mn 1.5293 мг 2 мг 76.5% 20.3% 131 г
Медь, Cu 485.91 мкг 1000 мкг 48.6% 12.9% 206 г
Молибден, Mo 1.378 мкг 70 мкг 2% 0.5% 5080 г
Никель, Ni 0.587 мкг ~
Рубидий, Rb 1.7 мкг ~
Селен, Se 11.179 мкг 55 мкг 20.3% 5.4% 492 г
Стронций, Sr 0.83 мкг ~
Титан, Ti 1.33 мкг ~
Фтор, F 50.44 мкг 4000 мкг 1.3% 0.3% 7930 г
Хром, Cr 2.67 мкг 50 мкг 5.3% 1.4% 1873 г
Цинк, Zn 1.9311 мг 12 мг 16.1% 4.3% 621 г
Цирконий, Zr 0.65 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.098 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.258 г ~
Аргинин* 1.059 г ~
Валин 0.523 г ~
Гистидин* 0.242 г ~
Изолейцин 0.408 г ~
Лейцин 0.7 г ~
Лизин 0.43 г ~
Метионин 0.176 г ~
Метионин + Цистеин 0.024 г ~
Треонин 0.348 г ~
Триптофан 0.166 г ~
Фенилаланин 0.497 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.075 г ~
Заменимые аминокислоты 0.762 г ~
Аланин 0.5 г ~
Аспарагиновая кислота 1.006 г ~
Гидроксипролин 0.031 г ~
Глицин 0.628 г ~
Глутаминовая кислота 2.067 г ~
Пролин 0.456 г ~
Серин 0.511 г ~
Тирозин 0.293 г ~
Цистеин 0.187 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 4.1 г от 0.9 до 3.7 г 110.8% 29.4%
Омега-6 жирные кислоты 3.3 г от 4.7 до 16.8 г 70.2% 18.7%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 8 мг ~
Стигмастерол 1.956 мг ~
бета Ситостерол 24.444 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.004 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.022 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.464 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.036 г min 16.8 г 24% 6.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.029 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.977 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.074 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.004 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.402 г от 11.2 до 20.6 г 66.1% 17.6%
18:2 Линолевая (ud) 3.303 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.378 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 4.087 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.008 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~
Трансжиры 0.004 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.003 г ~

Энергетическая ценность Льняные хлебцы составляет 376,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».