Мой здоровый рацион

Калорийность Порфира. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Порфира".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 231 ккал 1684 ккал 13.7% 5.9% 729 г
Белки 38.3 г 76 г 50.4% 21.8% 198 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 1.4% 3111 г
Углеводы 31.7 г 219 г 14.5% 6.3% 691 г
Углеводы (общие) 33.7 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 4.3% 1000 г
Вода 561.2 г 2273 г 24.7% 10.7% 405 г
Зола 24.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1716 мкг 900 мкг 190.7% 82.6% 52 г
бета Каротин 20.599 мг 5 мг 412% 178.4% 24 г
Витамин В1, тиамин 0.647 мг 1.5 мг 43.1% 18.7% 232 г
Витамин В2, рибофлавин 2.944 мг 1.8 мг 163.6% 70.8% 61 г
Витамин В4, холин 68.64 мг 500 мг 13.7% 5.9% 728 г
Витамин В5, пантотеновая 3.439 мг 5 мг 68.8% 29.8% 145 г
Витамин В6, пиридоксин 1.049 мг 2 мг 52.5% 22.7% 191 г
Витамин В9, фолаты 963.6 мкг 400 мкг 240.9% 104.3% 42 г
Витамин C, аскорбиновая 257.4 мг 90 мг 286% 123.8% 35 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.6 мг 15 мг 44% 19% 227 г
Витамин К, филлохинон 26.4 мкг 120 мкг 22% 9.5% 455 г
Витамин РР, НЭ 9.702 мг 20 мг 48.5% 21% 206 г
Макроэлементы
Калий, K 2349.6 мг 2500 мг 94% 40.7% 106 г
Кальций, Ca 462 мг 1000 мг 46.2% 20% 216 г
Магний, Mg 13.2 мг 400 мг 3.3% 1.4% 3030 г
Натрий, Na 316.8 мг 1300 мг 24.4% 10.6% 410 г
Сера, S 383.46 мг 1000 мг 38.3% 16.6% 261 г
Фосфор, P 382.8 мг 800 мг 47.9% 20.7% 209 г
Микроэлементы
Железо, Fe 11.88 мг 18 мг 66% 28.6% 152 г
Йод, I 4300 мкг 150 мкг 2866.7% 1241% 3 г
Марганец, Mn 6.5208 мг 2 мг 326% 141.1% 31 г
Медь, Cu 1742.4 мкг 1000 мкг 174.2% 75.4% 57 г
Селен, Se 4.62 мкг 55 мкг 8.4% 3.6% 1190 г
Цинк, Zn 6.93 мг 12 мг 57.8% 25% 173 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.881 г ~
Валин 2.653 г ~
Гистидин* 0.924 г ~
Изолейцин 1.709 г ~
Лейцин 3.307 г ~
Лизин 1.465 г ~
Метионин 0.957 г ~
Треонин 1.531 г ~
Триптофан 0.284 г ~
Фенилаланин 1.802 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 4.297 г ~
Аспарагиновая кислота 3.742 г ~
Глицин 2.396 г ~
Глутаминовая кислота 3.61 г ~
Пролин 1.657 г ~
Серин 1.973 г ~
Тирозин 1.676 г ~
Цистеин 0.66 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.535 г от 0.9 до 3.7 г 59.4% 25.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.086 г от 4.7 до 16.8 г 1.8% 0.8%
Насыщенные жирные кислоты 0.403 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.33 г ~
18:0 Стеариновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.165 г min 16.8 г 1% 0.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.053 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.053 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.059 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.726 г от 11.2 до 20.6 г 6.5% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.026 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.059 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.528 г ~

Энергетическая ценность Порфира составляет 231 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».