Мой здоровый рацион

Рецепт Соус для шаурмы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Соус для шаурмы

Йогурт Теос 2% 117 г
Огурцы маринованные, сладкие, с пониженым содержанием соли 130 г
Горчица АВС 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус для шаурмы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95.8 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1758 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 5.3% 1949 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 2.2% 4667 г
Углеводы 19 г 219 г 8.7% 9.1% 1153 г
Углеводы (общие) 17.4 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3.1% 3333 г
Вода 75.1 г 2273 г 3.3% 3.4% 3027 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 28.9 мкг 900 мкг 3.2% 3.3% 3114 г
альфа Каротин 60.873 мкг ~
бета Каротин 0.245 мг 5 мг 4.9% 5.1% 2041 г
бета Криптоксантин 139.802 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 127.937 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.005 мг 1.5 мг 0.3% 0.3% 30000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.017 мг 1.8 мг 0.9% 0.9% 10588 г
Витамин В4, холин 2.32 мг 500 мг 0.5% 0.5% 21552 г
Витамин В5, пантотеновая 0.062 мг 5 мг 1.2% 1.3% 8065 г
Витамин В6, пиридоксин 0.008 мг 2 мг 0.4% 0.4% 25000 г
Витамин В9, фолаты 0.516 мкг 400 мкг 0.1% 0.1% 77519 г
Витамин C, аскорбиновая 0.62 мг 90 мг 0.7% 0.7% 14516 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.273 мг 15 мг 1.8% 1.9% 5495 г
Витамин К, филлохинон 39.6 мкг 120 мкг 33% 34.4% 303 г
Витамин РР, НЭ 0.0898 мг 20 мг 0.4% 0.4% 22272 г
Бетаин 0.206 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 16.51 мг 2500 мг 0.7% 0.7% 15142 г
Кальций, Ca 2.06 мг 1000 мг 0.2% 0.2% 48544 г
Магний, Mg 2.06 мг 400 мг 0.5% 0.5% 19417 г
Натрий, Na 9.29 мг 1300 мг 0.7% 0.7% 13994 г
Сера, S 1.91 мг 1000 мг 0.2% 0.2% 52356 г
Фосфор, P 6.2 мг 800 мг 0.8% 0.8% 12903 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.304 мг 18 мг 1.7% 1.8% 5921 г
Марганец, Mn 0.0077 мг 2 мг 0.4% 0.4% 25974 г
Медь, Cu 54.17 мкг 1000 мкг 5.4% 5.6% 1846 г
Цинк, Zn 0.0413 мг 12 мг 0.3% 0.3% 29056 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 13.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.012 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.008 г ~
Лизин 0.008 г ~
Метионин 0.002 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.007 г ~
Аспарагиновая кислота 0.011 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.055 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 7.222 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.029 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.002 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.055 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.024 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Соус для шаурмы составляет 95,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».