| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 20 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 0.1 г |
| Вода водопроводная питьевая | 0 г |
| ХЕК ОТВАРНОЙ | 200 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 142 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 5.9% | 1186 г |
| Белки | 15 г | 76 г | 19.7% | 13.9% | 507 г |
| Жиры | 7.2 г | 56 г | 12.9% | 9.1% | 778 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 1.3% | 5341 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 5.6% | 1250 г |
| Вода | 74.2 г | 2273 г | 3.3% | 2.3% | 3063 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 38.8 мкг | 900 мкг | 4.3% | 3% | 2320 г |
| Ретинол | 0.035 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.004 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.032 мг | 5 мг | 0.6% | 0.4% | 15625 г |
| бета Криптоксантин | 0.009 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.007 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.164 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.085 мг | 1.5 мг | 5.7% | 4% | 1765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.074 мг | 1.8 мг | 4.1% | 2.9% | 2432 г |
| Витамин В4, холин | 4.35 мг | 500 мг | 0.9% | 0.6% | 11494 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.048 мг | 5 мг | 1% | 0.7% | 10417 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.147 мг | 2 мг | 7.4% | 5.2% | 1361 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.397 мкг | 400 мкг | 3.3% | 2.3% | 2986 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.273 мкг | 3 мкг | 75.8% | 53.4% | 132 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.05 мг | 90 мг | 2.3% | 1.6% | 4390 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.507 мкг | 10 мкг | 15.1% | 10.6% | 664 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.547 мг | 15 мг | 3.6% | 2.5% | 2742 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.421 мкг | 50 мкг | 2.8% | 2% | 3519 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.5% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0678 мг | 20 мг | 15.3% | 10.8% | 652 г |
| Ниацин | 0.951 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.003 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 268.55 мг | 2500 мг | 10.7% | 7.5% | 931 г |
| Кальций, Ca | 38.48 мг | 1000 мг | 3.8% | 2.7% | 2599 г |
| Кремний, Si | 2.5 мг | 30 мг | 8.3% | 5.8% | 1200 г |
| Магний, Mg | 28.66 мг | 400 мг | 7.2% | 5.1% | 1396 г |
| Натрий, Na | 31.4 мг | 1300 мг | 2.4% | 1.7% | 4140 г |
| Сера, S | 223.64 мг | 1000 мг | 22.4% | 15.8% | 447 г |
| Фосфор, P | 191.4 мг | 800 мг | 23.9% | 16.8% | 418 г |
| Хлор, Cl | 168.21 мг | 2300 мг | 7.3% | 5.1% | 1367 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 200 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 100 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.899 мг | 18 мг | 5% | 3.5% | 2002 г |
| Йод, I | 151.88 мкг | 150 мкг | 101.3% | 71.3% | 99 г |
| Кобальт, Co | 21.504 мкг | 10 мкг | 215% | 151.4% | 47 г |
| Марганец, Mn | 0.233 мг | 2 мг | 11.7% | 8.2% | 858 г |
| Медь, Cu | 173.64 мкг | 1000 мкг | 17.4% | 12.3% | 576 г |
| Молибден, Mo | 3.768 мкг | 70 мкг | 5.4% | 3.8% | 1858 г |
| Никель, Ni | 8.094 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 238 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.313 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.4% | 17572 г |
| Фтор, F | 675.14 мкг | 4000 мкг | 16.9% | 11.9% | 592 г |
| Хром, Cr | 52.81 мкг | 50 мкг | 105.6% | 74.4% | 95 г |
| Цинк, Zn | 1.3146 мг | 12 мг | 11% | 7.7% | 913 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.052 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.181 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.106 г | ~ | |||
| Валин | 0.893 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.66 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.731 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.154 г | ~ | |||
| Лизин | 1.468 г | ~ | |||
| Метионин | 0.487 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.804 г | ~ | |||
| Треонин | 0.685 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.184 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.628 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.052 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.395 г | ~ | |||
| Аланин | 1.108 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.71 г | ~ | |||
| Глицин | 0.665 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.156 г | ~ | |||
| Пролин | 0.812 г | ~ | |||
| Серин | 0.612 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.425 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.319 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 31.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 72.33 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.033 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.195 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.089 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.048 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.109 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.125 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.66 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.958 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.626 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.105 г | min 16.8 г | 12.5% | 8.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.112 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.3 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.626 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.104 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.545 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.9% | 3.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.085 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.028 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.358 г | ~ |
Энергетическая ценность ХЕК С ЛУКОМ И МАСЛОМ составляет 142 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».