Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка с грибами моя. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка с грибами моя

Куриная грудка (филе) (Запекание) 500 г
Шампиньоны (Запекание) 150 г
Картофель (Запекание) 350 г
Лук репчатый (Припускание) 100 г
Подсолнечное масло 20 г
Яйцо куриное (Запекание) 170 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 100 г
Сыр тильзитер, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 150 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Запекание) 50 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Приправа Maggi Куриный бульон с овощами и зеленью [Сырье и приправы] 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка с грибами моя".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 176.6 ккал 1684 ккал 10.5% 5.9% 954 г
Белки 13.3 г 76 г 17.5% 9.9% 571 г
Жиры 11.3 г 56 г 20.2% 11.4% 496 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 1.4% 4056 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.3% 2500 г
Вода 67.7 г 2273 г 3% 1.7% 3357 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 60.4 мкг 900 мкг 6.7% 3.8% 1490 г
Ретинол 0.058 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.2% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 2.8% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.185 мг 1.8 мг 10.3% 5.8% 973 г
Витамин В4, холин 62.36 мг 500 мг 12.5% 7.1% 802 г
Витамин В5, пантотеновая 0.974 мг 5 мг 19.5% 11% 513 г
Витамин В6, пиридоксин 0.34 мг 2 мг 17% 9.6% 588 г
Витамин В9, фолаты 9.593 мкг 400 мкг 2.4% 1.4% 4170 г
Витамин В12, кобаламин 0.374 мкг 3 мкг 12.5% 7.1% 802 г
Витамин C, аскорбиновая 1.94 мг 90 мг 2.2% 1.2% 4639 г
Витамин D, кальциферол 0.258 мкг 10 мкг 2.6% 1.5% 3876 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.084 мг 15 мг 20.6% 11.7% 486 г
Витамин Н, биотин 4.197 мкг 50 мкг 8.4% 4.8% 1191 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 3.9853 мг 20 мг 19.9% 11.3% 502 г
Ниацин 4.421 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 319.19 мг 2500 мг 12.8% 7.2% 783 г
Кальций, Ca 96.75 мг 1000 мг 9.7% 5.5% 1034 г
Кремний, Si 11.935 мг 30 мг 39.8% 22.5% 251 г
Магний, Mg 41.36 мг 400 мг 10.3% 5.8% 967 г
Натрий, Na 295.64 мг 1300 мг 22.7% 12.9% 440 г
Сера, S 138.5 мг 1000 мг 13.9% 7.9% 722 г
Фосфор, P 168.4 мг 800 мг 21.1% 11.9% 475 г
Хлор, Cl 278.53 мг 2300 мг 12.1% 6.9% 826 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 265.2 мкг ~
Бор, B 39.2 мкг ~
Ванадий, V 33.87 мкг ~
Железо, Fe 1.142 мг 18 мг 6.3% 3.6% 1576 г
Йод, I 6.33 мкг 150 мкг 4.2% 2.4% 2370 г
Кобальт, Co 7.19 мкг 10 мкг 71.9% 40.7% 139 г
Литий, Li 17.481 мкг ~
Марганец, Mn 0.0808 мг 2 мг 4% 2.3% 2475 г
Медь, Cu 128.94 мкг 1000 мкг 12.9% 7.3% 776 г
Молибден, Mo 7.079 мкг 70 мкг 10.1% 5.7% 989 г
Никель, Ni 1.328 мкг ~
Олово, Sn 0.51 мкг ~
Рубидий, Rb 147.1 мкг ~
Селен, Se 13.804 мкг 55 мкг 25.1% 14.2% 398 г
Стронций, Sr 4.39 мкг ~
Титан, Ti 5.88 мкг ~
Фтор, F 61.01 мкг 4000 мкг 1.5% 0.8% 6556 г
Хром, Cr 12.62 мкг 50 мкг 25.2% 14.3% 396 г
Цинк, Zn 1.1399 мг 12 мг 9.5% 5.4% 1053 г
Цирконий, Zr 0.68 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.547 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.201 г ~
Аргинин* 0.877 г ~
Валин 0.781 г ~
Гистидин* 0.599 г ~
Изолейцин 0.663 г ~
Лейцин 1.152 г ~
Лизин 1.314 г ~
Метионин 0.301 г ~
Метионин + Цистеин 0.414 г ~
Треонин 0.596 г ~
Триптофан 0.207 г ~
Фенилаланин 0.633 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.894 г ~
Заменимые аминокислоты 0.342 г ~
Аланин 0.669 г ~
Аспарагиновая кислота 1.107 г ~
Гидроксипролин 0.075 г ~
Глицин 0.463 г ~
Глутаминовая кислота 1.903 г ~
Пролин 0.756 г ~
Серин 0.66 г ~
Тирозин 0.563 г ~
Цистеин 0.211 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.3%
Омега-6 жирные кислоты 4.1 г от 4.7 до 16.8 г 87.2% 49.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 85.67 мг max 300 мг
бета Ситостерол 12.195 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.094 г ~
6:0 Капроновая 0.058 г ~
8:0 Каприловая 0.041 г ~
10:0 Каприновая 0.081 г ~
12:0 Лауриновая 0.115 г ~
14:0 Миристиновая 0.294 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.654 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.639 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
22:0 Бегеновая 0.043 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.155 г min 16.8 г 18.8% 10.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.177 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.905 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.424 г от 11.2 до 20.6 г 39.5% 22.4%
18:2 Линолевая (ud) 3.991 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.067 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Запеканка с грибами моя составляет 176,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».