| Сметана из кефира 1% | 0 г |
| Капуста белокочанная | 500 г |
| Лук зеленый (перо) | 0 г |
| Оливковое масло | 5 г |
| Пшеничная мука цельнозерновая | 40 г |
| Яйцо куриное | 55 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 10 г |
| Творог Мягкий, Обезжиренный [Danone] | 0 г |
| Яичный белок куриный | 60 г |
| Творог 1% [Хуторок] | 140 г |
| Вода | 20 г |
Смешать сметану с разрыхлит и солью. Добавить 3 ст л муки (40 гр). Добавить 2 яйца. Тесто как оладья. Капуста отжимать! Больше половины теста вниз. 35-40 минут
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 113.2 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 5.9% | 1488 г |
| Белки | 10.6 г | 76 г | 13.9% | 12.3% | 717 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 4.8% | 1867 г |
| Углеводы | 11.1 г | 219 г | 5.1% | 4.5% | 1973 г |
| Углеводы (общие) | 6.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 12.8% | 690 г |
| Вода | 70.3 г | 2273 г | 3.1% | 2.7% | 3233 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 31.6 мкг | 900 мкг | 3.5% | 3.1% | 2848 г |
| Ретинол | 0.028 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.067 мг | 5 мг | 1.3% | 1.1% | 7463 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 17.6 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 4.6% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.205 мг | 1.8 мг | 11.4% | 10.1% | 878 г |
| Витамин В4, холин | 45.49 мг | 500 мг | 9.1% | 8% | 1099 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.22 мг | 5 мг | 4.4% | 3.9% | 2273 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.149 мг | 2 мг | 7.5% | 6.6% | 1342 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.422 мкг | 400 мкг | 6.6% | 5.8% | 1514 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.067 мкг | 3 мкг | 2.2% | 1.9% | 4478 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 60 мг | 90 мг | 66.7% | 58.9% | 150 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.242 мкг | 10 мкг | 2.4% | 2.1% | 4132 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.344 мг | 15 мг | 2.3% | 2% | 4360 г |
| бета Токоферол | 0.018 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.153 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.062 мкг | 50 мкг | 6.1% | 5.4% | 1633 г |
| Витамин К, филлохинон | 76.8 мкг | 120 мкг | 64% | 56.5% | 156 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0526 мг | 20 мг | 10.3% | 9.1% | 974 г |
| Ниацин | 0.745 мг | ~ | |||
| Бетаин | 5.824 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 564.69 мг | 2500 мг | 22.6% | 20% | 443 г |
| Кальций, Ca | 144.8 мг | 1000 мг | 14.5% | 12.8% | 691 г |
| Кремний, Si | 53 мг | 30 мг | 176.7% | 156.1% | 57 г |
| Магний, Mg | 29.98 мг | 400 мг | 7.5% | 6.6% | 1334 г |
| Натрий, Na | 52.44 мг | 1300 мг | 4% | 3.5% | 2479 г |
| Сера, S | 89.43 мг | 1000 мг | 8.9% | 7.9% | 1118 г |
| Фосфор, P | 221.3 мг | 800 мг | 27.7% | 24.5% | 362 г |
| Хлор, Cl | 74.86 мг | 2300 мг | 3.3% | 2.9% | 3072 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 570 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 200 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.348 мг | 18 мг | 7.5% | 6.6% | 1335 г |
| Йод, I | 6.04 мкг | 150 мкг | 4% | 3.5% | 2483 г |
| Кобальт, Co | 4.22 мкг | 10 мкг | 42.2% | 37.3% | 237 г |
| Марганец, Mn | 0.5079 мг | 2 мг | 25.4% | 22.4% | 394 г |
| Медь, Cu | 123.57 мкг | 1000 мкг | 12.4% | 11% | 809 г |
| Молибден, Mo | 11.204 мкг | 70 мкг | 16% | 14.1% | 625 г |
| Никель, Ni | 15 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.025 мкг | 55 мкг | 20% | 17.7% | 499 г |
| Фтор, F | 20.05 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 19950 г |
| Хром, Cr | 5.8 мкг | 50 мкг | 11.6% | 10.2% | 862 г |
| Цинк, Zn | 0.7722 мг | 12 мг | 6.4% | 5.7% | 1554 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.722 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.366 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.298 г | ~ | |||
| Валин | 0.277 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.124 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.227 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.365 г | ~ | |||
| Лизин | 0.27 г | ~ | |||
| Метионин | 0.136 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.202 г | ~ | |||
| Треонин | 0.199 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.066 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.262 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.363 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.866 г | ~ | |||
| Аланин | 0.271 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.486 г | ~ | |||
| Глицин | 0.186 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.997 г | ~ | |||
| Пролин | 0.317 г | ~ | |||
| Серин | 0.302 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.173 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.108 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 7.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 62.7 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.388 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.124 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.238 г | min 16.8 г | 7.4% | 6.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.121 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.366 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.3% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.33 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Капустный пирог LOW FAT (копия) составляет 113,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».