| Фарш из Куриного Филе [Мясновъ] | 400 г |
| Яйцо куриное | 2 Штука |
| Сыр Твёрдый [Андронова Лавка] | 80 г |
| Молоко 2,5% [Добрыня] | 50 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 50 г |
1. Куриное филе нарезать, лук нашинковать, добавить 1 яйцо, соль перец по вкусу и измельчить с помощью блендера. 2. Добавить в фарш натертый сыр и молоко. 3. Отдельно в миске смешать 1 яйцо, соль и нарезанный помидор. 4. Противень застелить пергаментом или силиконовым ковриком. 5. Сформировать из фарша большие котлеты (3шт), сделать углубления влажными руками или смоченным стаканом(например). 6.Ложкой выкладываем яичную смесь в гнёзда. 7. Отправляем в разогретую духовку при 200 градусов на 30 минут.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 151.2 ккал | 1684 ккал | 9% | 6% | 1114 г |
| Белки | 13.9 г | 76 г | 18.3% | 12.1% | 547 г |
| Жиры | 10.2 г | 56 г | 18.2% | 12% | 549 г |
| Углеводы | 1.2 г | 219 г | 0.5% | 0.3% | 18250 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1% | 6667 г |
| Вода | 74 г | 2273 г | 3.3% | 2.2% | 3072 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 42.9 мкг | 900 мкг | 4.8% | 3.2% | 2098 г |
| Ретинол | 0.032 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.063 мг | 5 мг | 1.3% | 0.9% | 7937 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.017 мг | 1.5 мг | 1.1% | 0.7% | 8824 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.061 мг | 1.8 мг | 3.4% | 2.2% | 2951 г |
| Витамин В4, холин | 33.47 мг | 500 мг | 6.7% | 4.4% | 1494 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.193 мг | 5 мг | 3.9% | 2.6% | 2591 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.033 мг | 2 мг | 1.7% | 1.1% | 6061 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.29 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.4% | 17467 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.068 мкг | 3 мкг | 2.3% | 1.5% | 4412 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.42 мг | 90 мг | 2.7% | 1.8% | 3719 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.286 мкг | 10 мкг | 2.9% | 1.9% | 3497 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.14 мг | 15 мг | 0.9% | 0.6% | 10714 г |
| Витамин Н, биотин | 2.768 мкг | 50 мкг | 5.5% | 3.6% | 1806 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5503 мг | 20 мг | 2.8% | 1.9% | 3634 г |
| Ниацин | 0.073 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 50.29 мг | 2500 мг | 2% | 1.3% | 4971 г |
| Кальций, Ca | 10.25 мг | 1000 мг | 1% | 0.7% | 9756 г |
| Кремний, Si | 0.76 мг | 30 мг | 2.5% | 1.7% | 3947 г |
| Магний, Mg | 3.91 мг | 400 мг | 1% | 0.7% | 10230 г |
| Натрий, Na | 17.88 мг | 1300 мг | 1.4% | 0.9% | 7271 г |
| Сера, S | 28.17 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.9% | 3550 г |
| Фосфор, P | 30.7 мг | 800 мг | 3.8% | 2.5% | 2606 г |
| Хлор, Cl | 25.92 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.7% | 8873 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 36.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.442 мг | 18 мг | 2.5% | 1.7% | 4072 г |
| Йод, I | 2.94 мкг | 150 мкг | 2% | 1.3% | 5102 г |
| Кобальт, Co | 2.058 мкг | 10 мкг | 20.6% | 13.6% | 486 г |
| Литий, Li | 2.003 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0293 мг | 2 мг | 1.5% | 1% | 6826 г |
| Медь, Cu | 24.24 мкг | 1000 мкг | 2.4% | 1.6% | 4125 г |
| Молибден, Mo | 1.262 мкг | 70 мкг | 1.8% | 1.2% | 5547 г |
| Никель, Ni | 1.105 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 43.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.048 мкг | 55 мкг | 7.4% | 4.9% | 1359 г |
| Фтор, F | 10.66 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 37523 г |
| Хром, Cr | 1 мкг | 50 мкг | 2% | 1.3% | 5000 г |
| Цинк, Zn | 0.2166 мг | 12 мг | 1.8% | 1.2% | 5540 г |
| Цирконий, Zr | 0.33 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.028 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.033 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.115 г | ~ | |||
| Валин | 0.103 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.046 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.082 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.146 г | ~ | |||
| Лизин | 0.124 г | ~ | |||
| Метионин | 0.056 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.096 г | ~ | |||
| Треонин | 0.084 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.089 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.155 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.102 г | ~ | |||
| Аланин | 0.098 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.174 г | ~ | |||
| Глицин | 0.059 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.28 г | ~ | |||
| Пролин | 0.055 г | ~ | |||
| Серин | 0.124 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.066 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.039 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 74.01 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.266 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.114 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.645 г | min 16.8 г | 3.8% | 2.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.531 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.164 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.143 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные гнёзда составляет 151,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».