| Пекинская капуста | 150 г |
| Сельдерей | 150 г |
| Огурец парниковый | 0 г |
| Огурец парниковый | 100 г |
| Редис | 101 г |
| Укроп | 30 г |
| Кунжут | 100 г |
| Кукурузное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 127.7 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 6% | 1319 г |
| Белки | 3.9 г | 76 г | 5.1% | 4% | 1949 г |
| Жиры | 10.7 г | 56 г | 19.1% | 15% | 523 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 1.4% | 5615 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 7.8% | 1000 г |
| Вода | 77.9 г | 2273 г | 3.4% | 2.7% | 2918 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 212 мкг | 900 мкг | 23.6% | 18.5% | 425 г |
| альфа Каротин | 0.23 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.298 мг | 5 мг | 26% | 20.4% | 385 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 11.06 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.216 мг | 1.5 мг | 14.4% | 11.3% | 694 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.104 мг | 1.8 мг | 5.8% | 4.5% | 1731 г |
| Витамин В4, холин | 9.63 мг | 500 мг | 1.9% | 1.5% | 5192 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.263 мг | 5 мг | 5.3% | 4.2% | 1901 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.123 мг | 2 мг | 6.2% | 4.9% | 1626 г |
| Витамин В9, фолаты | 40.578 мкг | 400 мкг | 10.1% | 7.9% | 986 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24.54 мг | 90 мг | 27.3% | 21.4% | 367 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.177 мг | 15 мг | 7.8% | 6.1% | 1274 г |
| Витамин Н, биотин | 0.598 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.9% | 8361 г |
| Витамин К, филлохинон | 22.4 мкг | 120 мкг | 18.7% | 14.6% | 536 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0696 мг | 20 мг | 10.3% | 8.1% | 966 г |
| Ниацин | 0.78 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.069 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 315.37 мг | 2500 мг | 12.6% | 9.9% | 793 г |
| Кальций, Ca | 279.69 мг | 1000 мг | 28% | 21.9% | 358 г |
| Кремний, Si | 45.502 мг | 30 мг | 151.7% | 118.8% | 66 г |
| Магний, Mg | 104.86 мг | 400 мг | 26.2% | 20.5% | 381 г |
| Натрий, Na | 64.29 мг | 1300 мг | 4.9% | 3.8% | 2022 г |
| Сера, S | 34.05 мг | 1000 мг | 3.4% | 2.7% | 2937 г |
| Фосфор, P | 150.8 мг | 800 мг | 18.9% | 14.8% | 531 г |
| Хлор, Cl | 22.35 мг | 2300 мг | 1% | 0.8% | 10291 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 195.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 38.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 43.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.134 мг | 18 мг | 17.4% | 13.6% | 574 г |
| Йод, I | 4.18 мкг | 150 мкг | 2.8% | 2.2% | 3589 г |
| Кобальт, Co | 1.281 мкг | 10 мкг | 12.8% | 10% | 781 г |
| Литий, Li | 17.378 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3804 мг | 2 мг | 19% | 14.9% | 526 г |
| Медь, Cu | 276.47 мкг | 1000 мкг | 27.6% | 21.6% | 362 г |
| Молибден, Mo | 6.112 мкг | 70 мкг | 8.7% | 6.8% | 1145 г |
| Никель, Ni | 34.848 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 37.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.778 мкг | 55 мкг | 10.5% | 8.2% | 952 г |
| Стронций, Sr | 22.2 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.91 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.06 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 56657 г |
| Хром, Cr | 4.28 мкг | 50 мкг | 8.6% | 6.7% | 1168 г |
| Цинк, Zn | 1.7581 мг | 12 мг | 14.7% | 11.5% | 683 г |
| Цирконий, Zr | 0.43 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.656 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.87 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.319 г | ~ | |||
| Валин | 0.157 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.081 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.142 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.23 г | ~ | |||
| Лизин | 0.108 г | ~ | |||
| Метионин | 0.089 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.137 г | ~ | |||
| Треонин | 0.132 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.051 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.15 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.255 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.064 г | ~ | |||
| Аланин | 0.141 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.287 г | ~ | |||
| Глицин | 0.225 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.71 г | ~ | |||
| Пролин | 0.125 г | ~ | |||
| Серин | 0.158 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.118 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.053 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 78.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 49.77 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.995 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.407 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.738 г | min 16.8 г | 22.3% | 17.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.722 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.502 г | от 11.2 до 20.6 г | 40.2% | 31.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.765 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.032 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с сельдереем составляет 127,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».