| Скумбрия атлантическая (Тушение) | 638 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 258 г |
| Яблоко (Запекание) | 123 г |
| Йогурт 0,1 % жира фруктовый | 89 г |
| Вода | 74 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 151.7 ккал | 1684 ккал | 9% | 5.9% | 1110 г |
| Белки | 12.9 г | 76 г | 17% | 11.2% | 589 г |
| Жиры | 8.8 г | 56 г | 15.7% | 10.3% | 636 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 1.6% | 4212 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.6% | 1818 г |
| Вода | 70.4 г | 2273 г | 3.1% | 2% | 3229 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7.3 мкг | 900 мкг | 0.8% | 0.5% | 12329 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.824 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.091 мг | 1.5 мг | 6.1% | 4% | 1648 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.249 мг | 1.8 мг | 13.8% | 9.1% | 723 г |
| Витамин В4, холин | 46.52 мг | 500 мг | 9.3% | 6.1% | 1075 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.56 мг | 5 мг | 11.2% | 7.4% | 893 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.523 мг | 2 мг | 26.2% | 17.3% | 382 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.5 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.1% | 6154 г |
| Витамин В12, кобаламин | 8.201 мкг | 3 мкг | 273.4% | 180.2% | 37 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.35 мг | 90 мг | 2.6% | 1.7% | 3830 г |
| Витамин D, кальциферол | 10.582 мкг | 10 мкг | 105.8% | 69.7% | 95 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.138 мг | 15 мг | 7.6% | 5% | 1318 г |
| Витамин Н, биотин | 0.417 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.5% | 11990 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.8 мкг | 120 мкг | 3.2% | 2.1% | 3158 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.5493 мг | 20 мг | 37.7% | 24.9% | 265 г |
| Ниацин | 5.546 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.072 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 284.77 мг | 2500 мг | 11.4% | 7.5% | 878 г |
| Кальций, Ca | 59.27 мг | 1000 мг | 5.9% | 3.9% | 1687 г |
| Кремний, Si | 1.589 мг | 30 мг | 5.3% | 3.5% | 1888 г |
| Магний, Mg | 41.1 мг | 400 мг | 10.3% | 6.8% | 973 г |
| Натрий, Na | 519.79 мг | 1300 мг | 40% | 26.4% | 250 г |
| Сера, S | 143.55 мг | 1000 мг | 14.4% | 9.5% | 697 г |
| Фосфор, P | 230.8 мг | 800 мг | 28.9% | 19.1% | 347 г |
| Хлор, Cl | 802.44 мг | 2300 мг | 34.9% | 23% | 287 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 121 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 83.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.49 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.663 мг | 18 мг | 9.2% | 6.1% | 1082 г |
| Йод, I | 15.24 мкг | 150 мкг | 10.2% | 6.7% | 984 г |
| Кобальт, Co | 15.049 мкг | 10 мкг | 150.5% | 99.2% | 66 г |
| Литий, Li | 0.098 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1414 мг | 2 мг | 7.1% | 4.7% | 1414 г |
| Медь, Cu | 187.02 мкг | 1000 мкг | 18.7% | 12.3% | 535 г |
| Молибден, Mo | 4.833 мкг | 70 мкг | 6.9% | 4.5% | 1448 г |
| Никель, Ni | 6.919 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 135.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.895 мкг | 55 мкг | 43.4% | 28.6% | 230 г |
| Стронций, Sr | 0.42 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 958.65 мкг | 4000 мкг | 24% | 15.8% | 417 г |
| Хром, Cr | 37.99 мкг | 50 мкг | 76% | 50.1% | 132 г |
| Цинк, Zn | 0.8193 мг | 12 мг | 6.8% | 4.5% | 1465 г |
| Цирконий, Zr | 0.37 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.136 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.098 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.803 г | ~ | |||
| Валин | 0.79 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.608 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.854 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.25 г | ~ | |||
| Лизин | 1.173 г | ~ | |||
| Метионин | 0.461 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.598 г | ~ | |||
| Треонин | 0.625 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.142 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.558 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.058 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.228 г | ~ | |||
| Аланин | 1.075 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.549 г | ~ | |||
| Глицин | 0.544 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.091 г | ~ | |||
| Пролин | 0.661 г | ~ | |||
| Серин | 0.706 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.552 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.157 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.6 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 65.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 46.21 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.058 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.793 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.037 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.223 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.949 г | min 16.8 г | 17.6% | 11.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.658 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.193 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.665 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.798 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.967 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.6% | 11.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.119 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.199 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.266 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.524 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.074 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.975 г | ~ |
Энергетическая ценность Скумбрия тушеная составляет 151,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».