| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 360 г |
| Вода водопроводная, городская | 200 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 150 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Куркума, молотая | 1 г |
| Карри, порошок | 2 г |
| Сметана 20% жирности | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 92 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 6% | 1830 г |
| Белки | 12.8 г | 76 г | 16.8% | 18.3% | 594 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 7.9% | 1366 г |
| Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% | 0.4% | 27375 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 4.3% | 2500 г |
| Вода | 80.7 г | 2273 г | 3.6% | 3.9% | 2817 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 27.3 мкг | 900 мкг | 3% | 3.3% | 3297 г |
| Ретинол | 0.022 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 3.6% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.119 мг | 1.8 мг | 6.6% | 7.2% | 1513 г |
| Витамин В4, холин | 51.62 мг | 500 мг | 10.3% | 11.2% | 969 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.086 мг | 5 мг | 21.7% | 23.6% | 460 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.374 мг | 2 мг | 18.7% | 20.3% | 535 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.958 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.6% | 6714 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.187 мкг | 3 мкг | 6.2% | 6.7% | 1604 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.49 мг | 90 мг | 0.5% | 0.5% | 18367 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.034 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.3% | 29412 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.432 мг | 15 мг | 2.9% | 3.2% | 3472 г |
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.602 мкг | 50 мкг | 7.2% | 7.8% | 1388 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.4% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.7317 мг | 20 мг | 23.7% | 25.8% | 423 г |
| Ниацин | 6.346 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.098 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 260.54 мг | 2500 мг | 10.4% | 11.3% | 960 г |
| Кальций, Ca | 20.45 мг | 1000 мг | 2% | 2.2% | 4890 г |
| Кремний, Si | 0.533 мг | 30 мг | 1.8% | 2% | 5629 г |
| Магний, Mg | 48.6 мг | 400 мг | 12.2% | 13.3% | 823 г |
| Натрий, Na | 148.73 мг | 1300 мг | 11.4% | 12.4% | 874 г |
| Сера, S | 119.61 мг | 1000 мг | 12% | 13% | 836 г |
| Фосфор, P | 114.7 мг | 800 мг | 14.3% | 15.5% | 697 г |
| Хлор, Cl | 225.42 мг | 2300 мг | 9.8% | 10.7% | 1020 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 81.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.936 мг | 18 мг | 5.2% | 5.7% | 1923 г |
| Йод, I | 6.65 мкг | 150 мкг | 4.4% | 4.8% | 2256 г |
| Кобальт, Co | 7.68 мкг | 10 мкг | 76.8% | 83.5% | 130 г |
| Литий, Li | 0.142 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0894 мг | 2 мг | 4.5% | 4.9% | 2237 г |
| Медь, Cu | 157.58 мкг | 1000 мкг | 15.8% | 17.2% | 635 г |
| Молибден, Mo | 6.97 мкг | 70 мкг | 10% | 10.9% | 1004 г |
| Олово, Sn | 1.9 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.408 мкг | 55 мкг | 26.2% | 28.5% | 382 г |
| Стронций, Sr | 5.47 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 10.21 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 92.32 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 2.5% | 4333 г |
| Хром, Cr | 14.84 мкг | 50 мкг | 29.7% | 32.3% | 337 г |
| Цинк, Zn | 0.7794 мг | 12 мг | 6.5% | 7.1% | 1540 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.961 г | ~ | |||
| Валин | 0.687 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.696 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.597 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.046 г | ~ | |||
| Лизин | 1.392 г | ~ | |||
| Метионин | 0.238 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.458 г | ~ | |||
| Треонин | 0.586 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.201 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.56 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.032 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.686 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.029 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.111 г | ~ | |||
| Глицин | 0.487 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.498 г | ~ | |||
| Пролин | 0.536 г | ~ | |||
| Серин | 0.533 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.475 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.227 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 17.61 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.226 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.05 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.289 г | min 16.8 г | 7.7% | 8.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.079 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.339 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.026 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.347 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.217 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Филе куриное с грибами составляет 92 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».